Пышные домашние пончики на дрожжах
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 100 мин. Количество порций, примерно, девять порций. Готовое блюдо содержит около 4234 ккал.
Ингредиенты
- яйца (желток) 2 шт.
- дрожжи свежие 30 г
- масло сливочное 30 г
- молоко 1 стак.
- мука 12 ст.л.
- сахарная пудра 1 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- соль 1 щепотка
- масло растительное
Как приготовить
Просеять муку в большую посуду (это сделает тесто более пышным). Насыпать дрожжи в теплое молоко, размешать, накрыть полотенцем и на двадцать минут отставить. Спустя 20 минут в дрожжевую смесь положить желтки, соль, сахар. Взбить. Бросить мягкое сливочное масло. Хорошенько, но осторожно размешать.
Вылить смесь в просеянную муку, замесить тесто. Накрыть тесто полотенцем и на сорок минут отставить, чтобы оно поднялось в несколько раз. Посыпать стол мукой, раскатать тесто в один сантиметр толщиной. Вырезать пончики с помощью стакана или рюмки. Дать подготовленному тесту расстояться минут тридцать.
Разогреть в кастрюльке столько масла, чтобы пончики были погружены минимум наполовину. Обжаривать с двух сторон и выложить, чтобы лишнее масло стекло. Посыпать пышные домашние пончики на дрожжах сахарной пудрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашние пончики с шоколадной пастой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Красотищаа!
Очень хороший вариант пышных домашних пончиков на дрожжах. Вкусно!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
А еще посмотрите ссылочку пончики dunkin recipeplus.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-dunkin.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Некоторое время назад готовила пышные домашние пончики на дрожжах-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Лаптиёва, большое спасибо!
Мой парень просто обожает пышные домашние пончики на дрожжах))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Мама сделала пышные домашние пончики на дрожжах!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Потрясающий рецепт пышных домашних пончиков на дрожжах!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо за рецепт пышных домашних пончиков на дрожжах.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Пышные творожные пончики к завтраку творог 500 г; яйца 3 шт.; мука 1,5 стак.; сахар 1 стак.; сахар ванильный 1 пакетик; разрыхлитель 1 пакетик;...
Рецепт пышных пончиков из творога с корицей творог жирный 250 г; мука 150 г; сахар 50 г; яйца 1 шт.; корица молотая 1 ч.л.; разрыхлитель 1 ч.л.;...
Как приготовить пышные пончики с начинкой домашние Для теста:; Молоко - 300 г; Дрожжи - 1 г; Сахар - 3 ст.л.; Сливочное масло - 50 г; Яйца - 1 шт.; Соль...
Пончики на кефире пышные Кефир - 400 мл; Яйца - 2 шт.; Соль - по вкусу; Сахар - 60 г; Ванильный сахар - 12 г; Коньяк - 5 мл; Пшеничная...
Яйцо 1 шт.; Молоко 250 мл; Мука 500 г; Сливочное масло 50 г; Дрожжи 5 г; Сахарный песок 100 г; Сахарная...
Пышные cырные пончики мука 400 г; творог 250 г; сахар 100 г; масло растительное 7 ст.л.; молоко 7 ст.л.; яйца 1 шт.; разрыхлитель...
Московские пончики 220 г муки; 120-130 мл молока; 1 яйцо; 15-20 г сливочного масла; 1 ст.л. сахара без горки; пол-ч.л. молотой...
Рецепт дрожжевых пончиков Молоко — 250 мл; Дрожжи сухие — 5 г (1 ч.л.); Мука в/с — 500 г; Масло сливочное — 60 г; Соль — 10 г (или...
Пончики без яиц Мука — 350-400 г; Вода теплая — 250 мл; Сахар — 2 ст.л.; Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Масло растительное —...
Готовим пончики dunkin вода - 2 ст.л.; сахарная пудра - 1 стак.; молоко 2,5% - ¾ стак.; сливочное масло - 3 ст.л.; сливочное...
Утренние творожные пончики Основа; мягкий творог (берем в бумажных пачках) 400 г; яйца 1 шт.; сметана 60 г; сахар 50 г; соль 1/8...
Варшавские пончики Дрожжи 50 г; Сахар 130 г; Пшеничная мука 520 г; Молоко 125 мл; Яичный желток 7 шт.; Сметана 200 г; Сливочное...