Пончики на кефире
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 540 ккал.
Такие замечательные сладкие и пышные пончики прекрасно подойдут к чаю или кофе. Готовятся они из самых простых ингредиентов и, к тому же, очень быстро. Обязательно попробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт пончиков, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Мука — 2,5 стак.
- Кефир — 250 мл
- Сахар — 5 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Масло растительное — По вкусу
- Сахарная пудра — По вкусу
Пончики - замечательный домашний продукт, который всегда актуален на вашем столе. Благодаря простому рецепту пончиков на кефире, вы сможете приготовить их очень быстро. Соду можно заменить разрыхлителем: в этом случае просеиваем его вместе с мукой. Готовые пончики часто подают к столу с вареньем или джемом. Удачи!
Как приготовить
Кефир соединяем с яйцом, солью и сахаром.
Добавьте соду и 3 ст. л. растительного масла. Тщательно перемешиваем.
Постепенно засыпаем просеянную муку. Перемешиваем тесто ложкой, а затем руками.
Замесите эластичное тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте на 25 минут.
Затем разделите тесто на две части, каждую из которых раскатайте в пласт (толщиной 1 см).
Формочкой или стаканом вырезаем из теста кружочки. В центре каждого кружочка вырезаем отверстие.
Разогреваем в сковороде растительное масло, и обжариваем пончики с двух сторон до красивого золотистого цвета.
Переложите пончики на тарелку, дайте им немного остыть, посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики без яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта пончиков на кефире
Для лучшего понимания как приготовить пончики на кефире рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Прикольно получилось класс!!!
Кульно
Сделала пончики на кефире впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Рецепт пончиков dunkin немного другое, но тоже интересно.
Делаю пончики на кефире уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Эля громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Эля, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила пончики на кефире!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик пончиков на кефире!
Я выбрала пончики на кефире, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Эля, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Готовила пончики на кефире Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Пончики на кефире без дрожжей #Кефир - 250 мл; Яйца - 1 шт.; Соль - по вкусу; Сахар - 80 г; Сода пищевая - 2.5 г; Растительное масло...
Рецепт воздушных пончиков на кефире Кефир 250 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар по вкусу; Соль щепотка; Пшеничная мука 3 стак.; Растительное...
Как приготовить вкусные пончики на кефире Кефир — 250 мл; Яйцо — 1 шт.; Мука — 2,5 стак.; Сахар — 5 ст.л.; Растительное масло — 8 ст.л.; Сода —...
Пончики на кефире пышные Кефир - 400 мл; Яйца - 2 шт.; Соль - по вкусу; Сахар - 60 г; Ванильный сахар - 12 г; Коньяк - 5 мл; Пшеничная...
Яйцо 1 шт.; Молоко 250 мл; Мука 500 г; Сливочное масло 50 г; Дрожжи 5 г; Сахарный песок 100 г; Сахарная...
Пончики со сгущенкой Тесто для пончиков - 1 порция; Сгущенка вареная - 1 банка; Масло растительное рафинированное - 0,5 л;...
Варшавские пончики Дрожжи 50 г; Сахар 130 г; Пшеничная мука 520 г; Молоко 125 мл; Яичный желток 7 шт.; Сметана 200 г; Сливочное...
Рецепт пончиков дрожжевых Яйцо куриное — 1 шт.; Молоко — 100 мл; Дрожжи сухие — 14 г (1 пакетик); Мука — 250 г; Масло растительное...
Постные пончики Тесто:; Мука пшеничная – 350 г; Вода – 250 мл; Дрожжи сухие быстродействующие – 1 ч.л.; Сахар – 2 ст.л.;...
Готовим пончики dunkin вода - 2 ст.л.; сахарная пудра - 1 стак.; молоко 2,5% - ¾ стак.; сливочное масло - 3 ст.л.; сливочное...
Пончики Аппетитные мука - 400 г; сахар - 1 ст.л.; дрожжи свежие - 1 ч.л.; молоко - 200 г; масло сливочное - 30 г; коньяк...
Пончики с творогом тесто (дрожжевое) 300 г; творог 200 г; яйца куриные 1 шт.; корица 2 г; масло растительное 70 г; сахар...