Пончики на кефире без дрожжей

Щедрина Томара
Щедрина Томара

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 335 ккал.

Рецепт пончиков на кефире без дрожжей
Фотография приготовленного рецепта пончиков на кефире без дрожжей

Сделай чаепитие еще приятней, приготовь пышные пончики!

Пончики по моему рецепту получаются нереально нежными, пышными, воздушными, буквально тают во рту! Обязательно попробуйте приготовить, вы будете довольны результатом! Возможно вам будет интересен рецепт пончиков, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч
Рецепт на
7 порций
Калорий:
335 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • #Кефир - 250 мл
  • Яйца - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - 80 г
  • Сода пищевая - 2.5 г
  • Растительное масло - 60 мл
  • Пшеничная мука - 600 г
  • Сахарная пудра - 10 г
  • Кондитерская посыпка - 5 г

Для жарки:

  • Растительное масло - 100 мл

Как приготовить

В миску разбиваем яйцо, насыпаем соль и сахар, наливаем кефир. Перемешиваем массу венчиком. Затем наливаем растительное масло и насыпаем соду, после чего просеиваем муку и замешиваем мягкое тесто.

Разделяем тесто на несколько частей для удобства, раскатываем каждую часть в лепешку. С помощью стакана вырезаем кружочки, а с помощью пробки от бутылки (или любое приспособление меньшего диаметра) вырезаем серединку пончика (в таком виде они хорошо прожарятся, не будут сырыми внутри).

Наливаем в сотейник растительное масло, разогреваем на среднем огне и обжариваем пончики примерно по 1 минуте с каждой стороны. Выкладываем горячие пончики на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, затем сервируем на блюде, посыпав сахарной пудрой и кондитерской присыпкой по желанию.

Сладкого вам чаепития и хорошего настроения!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики аппетитные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта пончиков на кефире без дрожжей

Для лучшего понимания как приготовить пончики на кефире без дрожжей рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
bubyonova_71
bubyonova_71

Спасибо!
пончики на кефире без дрожжей теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

malenkina_87
malenkina_87

Пончики на кефире без дрожжей — отпад!
Быстро и очень вкусно!

oficera1992
oficera1992

Замечательный рецепт, пончики на кефире без дрожжей получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Таня Рабенко
Таня Рабенко

Очень давно приметила этот рецептик пончиков на кефире без дрожжей.
Получилось просто чудесно!
Щедрина спасибо Вам большое за этот рецепт!

Женя Шуруева
Женя Шуруева

Пончики на кефире без дрожжей давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Оля Теренина
Оля Теренина

У меня пончики на кефире без дрожжей прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Щедрина, спасибо за рецептик пончики на кефире без дрожжей!!!

eva
eva

Большое спасибо так вкусно

Ольга Дусаева
Ольга Дусаева

Отличный рецепт http://recipeplus.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-dunkin, просто, быстро и вкусно.

muratova_89
muratova_89

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Щедрина за отличные и простые рецепты!

gala
gala

Я делала пончики на кефире без дрожжей.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

prisyach_92
prisyach_92

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

ulonomo
ulonomo

Вкусно)) меня захвалили

Ямщикова Мая
Ямщикова Мая

Просто фантастика!!!
наконец пончики на кефире без дрожжей приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Щедрина!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

martutel
martutel

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

eransi
eransi

Щедрина, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Лилия Исаева
Лилия Исаева

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Рецепт Воздушных пончиков на кефире Воздушные пончики на кефире

Кефир 250 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар по вкусу; Соль щепотка; Пшеничная мука 3 стак.; Растительное...

Рецепт Вкусных пончиков на кефире Рецепт вкусных пончиков на кефире

Кефир — 250 мл; Яйцо — 1 шт.; Мука — 2,5 стак.; Сахар — 5 ст.л.; Растительное масло — 8 ст.л.; Сода —...

Рецепт Пончиков на кефире пышные Как приготовить пончики на кефире пышные

Кефир - 400 мл; Яйца - 2 шт.; Соль - по вкусу; Сахар - 60 г; Ванильный сахар - 12 г; Коньяк - 5 мл; Пшеничная...

Рецепт Пончиков без дрожжей Пончики без дрожжей

Масло сливочное — 30 г; Яйца — 2 шт.; Молоко — 150 мл; Сахар — 150 г; Корица — 1 ч.л.; Мука — 500 г;...

Пончики с творогом

тесто (дрожжевое) 300 г; творог 200 г; яйца куриные 1 шт.; корица 2 г; масло растительное 70 г; сахар...

Рецепт Пончиков на кефире Пончики на кефире

Мука — 2,5 стак.; Кефир — 250 мл; Сахар — 5 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Сода — 0,5 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Масло...

Рецепт Пончиков на молоке Пончики на молоке

Пшеничная мука 300 г; Сахар 80 г; Апельсин 1 шт.; Яблоко 1 шт.; Молоко 60 мл; Коньяк 30 мл; Изюм 30 г;...

Рецепт Пончиков с ванилью Рецепт пончиков с ванилью

Пшеничная мука 200 г; Сахар 50 г; Яйцо куриное 2 шт.; Ванильный сахар 10 г; Творог 70 г; Сода 2 г; Сахарная...

Рецепт Пончиков без яиц Пончики без яиц

Мука — 350-400 г; Вода теплая — 250 мл; Сахар — 2 ст.л.; Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Масло растительное —...

Рецепт Пончиков Dunkin Готовим пончики dunkin

вода - 2 ст.л.; сахарная пудра - 1 стак.; молоко 2,5% - ¾ стак.; сливочное масло - 3 ст.л.; сливочное...

Рецепт Творожных пончиков-бубликов Творожные пончики-бублики

творог - 1 стак.; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 3 ст.л.; мука - 1 стак.; сода - ½ щепотки...

Рецепт Пончиков с персиками Пончики с персиками

Пшеничная мука 550 г; Молоко 500 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Топленое масло 100 г; Вода 1/2 стак.; Соль щепотка;...