Пончики с персиками
Простой рецепт турецкой кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 838 ккал.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 550 г
- Молоко 500 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Топленое масло 100 г
- Вода 1/2 стак.
- Соль щепотка
- Сахар 25 ч.л.
- Сухие дрожжи 25 г
- Персики 6 шт.
- Подсолнечное масло 600 мл
- Сахарная пудра 1/2 стак.
Как приготовить
Итак, тесто. Начать стоит с дрожжей. В стакане с водой хорошо перемешать сухие дрожжи и ложку сахара до однородного состояния.
В большой миске смешать молоко и сливочное масло. Добавить яйцо, муку, соль и растворенные дрожжи. Месить тесто тщательно. Идеальное тесто не должно быть жидким, прилипать к миске и рукам.
Смазать руки небольшим количеством подсолнечного масла. Разделить тесто на 24 равных шарика. Каждый шарик превратить в лепешечку, в центр которой насыпать ложку сахара и поместить четверть персика.
Вылить подсолнечное масло в кастрюлю, поставить на средний огонь. Масло должно кипеть, но не пригорать!
Предварительно подготовленные лепешечки сложить как пирожки, чтобы персик оказался внутри. Защипнуть края. Швом вниз, поместить пончики (не все сразу, по четыре, например) в кипящее масло. Готовить с каждой стороны 2-3 минуты. Выложить готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Переложить пончики на блюдо, посыпать сахарной пудрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики аппетитные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Получилось отменно!
Александра, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Пасибо тебе Александра.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Если любишь пончики с персиками, посмотри еще пончики классические recipeplus.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-klassicheskie.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Александра
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Александра, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт пончиков с персиками.
Сделали с мамой вечером, объедение!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Какой интересный рецепт пончиков с персиками:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Приготовила.
Едим.
Но от пончиков с персиками я ожидала бО'льшего!!!
Только что доела пончики с персиками!!! очень вкусно!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Картофельные пончики Основа; картофельное пюре 300 г; сахар 75 г; яйца 1 шт.; сметана 2 ст.л.; разрыхлитель 1/2 ч.л.; сода...
Рецепт пончиков классических мука 300 г; масло сливочное 125 г; сахар 50 г; разрыхлитель 5 г; яйца куриные 1 шт.; соль 3 г; молоко...
Как приготовить пончики со сгущенкой Тесто для пончиков - 1 порция; Сгущенка вареная - 1 банка; Масло растительное рафинированное - 0,5 л;...
Пончики без дрожжей Масло сливочное — 30 г; Яйца — 2 шт.; Молоко — 150 мл; Сахар — 150 г; Корица — 1 ч.л.; Мука — 500 г;...
Пшеничная мука 700 г; Молоко 125 мл; Дрожжи 1 шт.; Яичный желток 7 шт.; Сметана 1 стак.; Уксус 9% 25...
Ванильные пончики пшеничная мука - 250 г; сахарная пудра - 125 г; молоко - 2 ч.л.; сахар - 120 г; разрыхлитель - 2 ч.л.;...
Пончики дрожжевые Яйцо куриное — 1 шт.; Молоко — 100 мл; Дрожжи сухие — 14 г (1 пакетик); Мука — 250 г; Масло растительное...
Рецепт пончиков с яблоком мука 225 г; масло сливочное 50 г; яйца куриные 2 шт.; соль 1 щеп; цедра лимона 1 ст.л.; сливки питьевые...
Быстрые пончики Мука пшеничная - 250 г; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Сахар - 10 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Творог - 400 г; Ванильный...
Готовим пончики без яиц Мука — 350-400 г; Вода теплая — 250 мл; Сахар — 2 ст.л.; Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Масло растительное —...
Пончики на кефире без дрожжей #Кефир - 250 мл; Яйца - 1 шт.; Соль - по вкусу; Сахар - 80 г; Сода пищевая - 2.5 г; Растительное масло...
Пончики из творога творог — 250 г; яйца — 2 шт.; сахар — 4 ст.л.; сода — 0,5 ч.л.; лимонный сок — 1 ч.л.; соли — 1 Щепотка;...