Шоколадные пирожные с вишней
Простой рецепт кухни фьюжн. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 94 ккал.
Зная рецпт крема и теста, додумала такой внешний вид для пирожных:-) Возможно вам будет интересен рецепт миндальных пирожных, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- сливочное масло - 200 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар белый - 170 г
- какао-порошок - 2 ст.л.
- пшеничная мука - 1 стак.
- разрыхлитель - 1 пакет
- соль - 1 щепотка
- сметана 30% - 250 г
- имбирь молотый - 1 ч.л.
- сахар ванильный - 1 пакет
- сахарная пудра - 170 г
- вишня - 300 г
Как приготовить
Сначала растопим плитку черного шоколада 100 гр, взбиваем 2 яйца с 170 гр сахар+ щепотка соли+ разрыхлитель+ имбирь+ какао+ ванильный сахар.
Добавляем размягченное сливочное масло, взбиваем, добавляем растопленный шоколад и три столовых ложки сметаны и взбиваем снова.
Добавляем муку и снова взбиваем, но делаем это не продолжительно, а каждый раз по немногу.
Тесто раскладываем по силиконовым формочкам для маффинов смазанным растительным маслом.
Выпекаем в духовке на 170 гр 30-35 мин, контролируйте, время зависит от духовки.
Тем временем делаем крем: оставшуюся сметану взбиваем с сахарной пудрой И растапливаем вторую плитку шоколада.
Готовые кексы остужаем в формочках, потом аккуратно вынимаем, разрезаем пополам, на ту часть которая больше в диаметре намазываем хорошим слоем крем и выкладываем вишню без косточек.
Накрываем второй половинкой кекса.
Поливаем готовое пирожное шоколадом и украшаем на свой вкус:-)
Этот рецепт очень понравился моим близким... Попросили даже сохранить в свои заметки, чтобы не потерять рецепт Приятного аппетита всем:-)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить заварные пирожные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Делаю шоколадные пирожные с вишней который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать шоколадные пирожные с вишней по этому рецепту.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю шоколадные пирожные с вишней.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Спасибо Инга, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Пасхальные шоколадные пирожные с грецкими орехами и апельсиновой цедрой Темный шоколад 170 г; Сливочное масло 120 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 1 стак.; Соль щепотка; Цедра апельсина...
Рецепт пирожных блинных обамок в шоколаде с ванильным пудингом и вишней шоколад горький - 100 шт.; пудинг ванильный - по вкусу; вишня - по вкусу; сахар - по вкусу...
Как приготовить шоколадные пирожные с шоколадным и ванильным кремом яйца куриные - 2 шт.; сметана - 250 г; какао - 5 ст.л.; мука - 1 стак.; разрыхлитель - 2; масло сливочное...
Клубнично-шоколадные пирожные Сливочное масло 50 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 125 г; Ванильный сахар Dr.Oetker 8 г; Пшеничная мука...
Темный шоколад 150 г; Сливочное масло 150 г; Мед 2 г; Миндаль 25 г; Печенье Юбилейное 200 г...
Шоколадные пирожные Лакомка Яйца — 3 шт.; Сахар (песок) — 1 стак.; Мука — 1,5 стак.; Какао — 2 ст.л.; Сметана — 250 г; Сода — 1/2...
Легкие шоколадные пирожные масло сливочное — 1/2 шт. (пачки); мука — 1,25 стак.; какао — 2 ст.л.; соли — 1/2 ч.л.; разрыхлителя...
Рецепт пирожных из печенья Какао-порошок 3 ч.л.; Кофе 50 мл; Сахарная пудра 70 г; Сливки 200 мл; Маскарпоне 150 г; Печенье 80 г...
Пирожные Ватрушки Творог 15-18% жирности 400 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная 150 г; Разрыхлитель теста 3 г; Сахар...
Готовим пирожные шу Заварное тесто; молоко- 130 гр; масло сливочное - 60 гр; соль на кончике ножа; мука - 120 гр; яйца -...
Брауни с вишней сахар демерара - 175 г; разрыхлитель - ¾ ч.л.; вишня - 200 г; яйца куриные крупные - 3 шт.; мука - 80...
Пирожное с банановой начинкой и горьким шоколадом бананы - 2 шт.; шоколад горький - 75 шт.; тесто песочное - по вкусу; мед - по вкусу; фисташки - по в...