Пирожки с картошкой и грибами

Буланова Маша
Буланова Маша

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 189 ккал. Повод приготовления: для детей, на полдник.

Рецепт пирожков с картошкой и грибами
Фотография приготовленного рецепта пирожков с картошкой и грибами

Всеми любимые пирожки с картошкой и грибами, ну что может быть вкуснее? Хорошее дрожжевое тесто прекрасно сочетается с отварным картофелем и поджаренными шампиньонами. Возможно вам будет интересен рецепт пирожков с картошкой и творогом, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
7 порций
Калорий:
189 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Для детей, На полдник

Ингредиенты

  • Молоко — 3,5 стак.
  • Мука — 3-4 стак.
  • Дрожжи сухие — 1 шт. (пакетик)
  • Соль — По вкусу
  • Яйца — 4 шт.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Картофель — 6 шт.
  • Грибы шампиньоны — 400 г

Хотелось бы поделится с вами простым рецептом приготовления пирожков с картошкой и грибами. Из ингредиентов на тесто вам понадобятся: мука, молоко, сухие дрожжи, соль и яйца. Для начинки необходим картофель и грибы, можете использовать любые, я взял шампиньоны. Так же, для запекания вам понадобится бумага для выпечки, заранее позаботьтесь об этом. Удачи!

Как приготовить

Для начала приготовим дрожжевое тесто. Подогретое молоко влейте в глубокую емкость, всыпьте дрожжи и пол стакана муки, перемешайте. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место, чтобы тесто немножко поднялось. Затем добавьте сливочное масло, яйца. Посолите и перемешайте.

Рецепт пирожков с картошкой и грибами

Теперь добавьте еще муки и замесите тесто. Емкость ставим в теплое место на 30 минут, а пока тесто подходит, займемся начинкой.

Рецепт пирожков с картошкой и грибами

Картошку чистим и мелко нарезаем. Затем ее нужно отварить в подсоленной воде до готовности. Отварной картофель натираем на мелкой терке.

Рецепт пирожков с картошкой и грибами

Шампиньоны мелко нарезаем.

Рецепт пирожков с картошкой и грибами

Обжариваем на растительном масле. Жарим до золотой корочки.

Рецепт пирожков с картошкой и грибами

Смешайте картофель с шампиньонами.

Рецепт пирожков с картошкой и грибами

Сформируем пирожки. Небольшой кусок теста раскатайте в лепешку, в серединку вложите начинку.

Рецепт пирожков с картошкой и грибами

Сложите вместе противоположные края лепешки, плотно их защипнув.

Рецепт пирожков с картошкой и грибами

Смажьте противень растительным маслом и выложите на него пирожки. Кладем ровными рядами, чтобы пирожки не касались друг друга. Каждый пирожок смажьте взбитым яйцом. Выпекаем 25-30 минут при средней температуре.

Рецепт пирожков с картошкой и грибами

Готово! Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить быстрые дрожжевые пирожки с картошкой и печенью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта пирожков с картошкой и грибами

Для лучшего понимания как приготовить пирожки с картошкой и грибами рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
tatyana77
tatyana77

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

marta
marta

Я тоже делала пирожки с картошкой и грибами.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

torackowo
torackowo

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

nongo
nongo

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

oraridomm1976
oraridomm1976

Спасибо за рецепт пирожков с картошкой и грибами, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

anna74
anna74

Попробуйте рецепт пирожков с рисом, это просто и вкусно.

sifuga1984
sifuga1984

Сделала по вашему рецепту пирожки с картошкой и грибами, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Летуновская Надя
Летуновская Надя

Вот сейчас по Вашему рецепту, Буланова, делаю это чудо чудное;)

kostenyuk_76
kostenyuk_76

Спасибо за рецепт пирожков с картошкой и грибами, получилось!

zina
zina

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Адуцкевич Алиса
Адуцкевич Алиса

Делала пирожки с картошкой и грибами на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

maya
maya

Пирожки с картошкой и грибами конечно на любителя.
Но понравилось.

Куряченко Элла
Куряченко Элла

Сегодня приготовила, получилось пирожки с картошкой и грибами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Рецепт Пирожков на дрожжевом тесте с картошкой и капустой Пирожки на дрожжевом тесте с картошкой и капустой

сыворотка 0.5 л; дрожжи сухие 10 г; сахар 1.5 ст.л.; яйцо 2 шт.; сметана 150 г; соль по вкусу; мука 1.5...

Рецепт Печеных пирожков из дрожжевого теста с грибами Рецепт печеных пирожков из дрожжевого теста с грибами

Для теста:; Сухие дрожжи - 10 г; Молоко - 250 мл; Сахар - 60 г; Яйца - 2 шт.; Сливочное масло - 100 г;...

Рецепт Жаренных пирожков с картошкой на кислом тесте Как приготовить жаренные пирожки с картошкой на кислом тесте

Кислое тесто - 1 кг; Картошка - 6 шт.; Растительное масло - 100 мл; Соль - по вкусу; Молоко - 50 мл;...

Рецепт Дрожжевых пирожков с картошкой и грудинкой Дрожжевые пирожки с картошкой и грудинкой

мука пшеничная (сколько возьмет тесто, примерно 500 г); дрожжи свежие 20 г; теплая вода 1 стак.; йогурт...

Жаренные дрожжевые пирожки с картошкой

Дрожжи 11 г; Сахар 2 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Масло растительное 3-4 ст.л.; Вода 0,5 л; Картофель 0,5 кг;...

Рецепт Картофельных пирожков с грибами Картофельные пирожки с грибами

Картофель — 1.5 кг; Грибы — 500 г; Яйцо — 3 шт.; Луковица — 2-3 шт.; Мука — 3-4 ст.л.; Соль — 1 ч.л.;...

Рецепт Пирожков с грибами и рисом Пирожки с грибами и рисом

Пшеничная мука 400 г; Сливочное масло 150 г; Водка 1 столовая ложка; Лук репчатый 2 головки; Сушеные...

Рецепт Пирожков для бабушки Рецепт пирожков для бабушки

мука пшеничная 4 стак.; соль 1 щеп; маргарин сливочный 200 г; яйца сырые 2 шт.; молоко 1 стак.; дрожжи...

Рецепт Пирожков с картошкой Пирожки с картошкой

масло сливочное — 100 г; вода — 480 мл; мука — 860 г; дрожжи — 11 г; соль; сахар — 36 г; картофель; лук...

Рецепт Пирожков с рисом Готовим пирожки с рисом

Мука — 800 г; Молоко — 2 стак.; Масло сливочное — 3 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Яйца — 1-2 шт.; Соль — 1...

Рецепт Пышных пирожков на молоке Пышные пирожки на молоке

Тесто:; Молоко - 200 мл; Сливочное масло - 35 г; Сахар - 40 г; Соль - 3 г; Куриные яйца - 2 шт.; Мука...

Рецепт Пирожков с картошкой и творогом Пирожки с картошкой и творогом

тесто дрожжевое 300 г; отварная картошка 7 шт.; творог домашний 250 г; сметана домашняя 100 г; соль 1...