Шоколадно-свекольный пирог
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 457 ккал.
На первый взгляд может показаться, что шоколад и свекла- 2 совсем несовместимых ингредиента, но попробовав этот пирог, я вас уверяю, вы измените свое мнение) Возможно вам будет интересен рецепт пирога курник, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- яйцо - 3 шт.
- сахар - ½ стак.
- шоколад - 100 г
- масло сливочное - 110 г
- свекла - 1 шт.
- сахар ванильный - 1 пакет
- мука - ½ стак.
- соль - ¼ ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- какао-порошок - 2 ст.л.
- изюм - 1 горсть
- молоко - 1 шт.
Как приготовить
Смешать масло с поломанным шоколадом (я оставила полосочку шоколада для украшения) и растопить на водяной бане.
Свеклу натереть на мелкую терку. Добавить шоколадную массу, слегка взбитые вилкой яйца, сахар, соль, ванильный сахар. Сверху просеять муку, разрыхлитель и какао. Хорошо перемешать. Добавить изюм. Еще раз перемешать.
Форму для выпекания смазать сливочным маслом. Выложить в нее тесто и поставить и заранее разогретую до 180 С духовку. Выпекать до готовности. Готовность проверить зубочисткой (она должна легко выходить и быть сухой). Оставить остывать на решетке.
Ну а пока наш пирог остывает, приготовим крем. Перемешать в кастрюле яйцо с мукой до исчезновения комков. Влить молоко, перемешать. Добавить сахар и еще раз перемешать. Поставить на медленный огонь и постоянно помешивая довести до загустения.
Если у вас свекольный корж получился толстый, то можно его разрезать пополам и тогда смазать нижний корж кремом, положив потом сверху второй. А если тоненький как у меня, то просто верх коржа намазать кремом. Ну и наконец берем оставленный шоколад, трем его на терке, что бы получить красивые завитки и украшаем торт) Я спешила и посыпала шоколадной крошкой, когда крем был горячий и шоколад у меня растаял (Приятного аппетита! P.s. по желанию в пирог можно добавить любые сухофрукты и орехи.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог-сметанник. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Вкус шоколадна-свекольного пирог просто потрясающий!
Будем повторять.
Шоколадно-свекольный пирог просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт шоколадна-свекольного пирог разочаровал.
Никому не понравилось(
Вот вам хорошая идейка - пирог со сливами recipeplus.ru/vypechka/pirogi/pirog-so-slivami, спасибо автору!
Кому посчастливилось отведать шоколадно-свекольный пирог — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта шоколадно-свекольный пирог!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Скорее бы попробовать)
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит шоколадно-свекольный пирог
спасибо за рецепт…
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Пирог для завтрака пряники шоколадные 10 шт.; бананы 3 шт.; сметана 300 г; сахарная пудра по вкусу...
Рецепт пирога с голубикой голубика — 200 г; сахар — 200 г; яйцо — 5 шт.; мука — 150 г; крахмал — 20 г; соль; масло сливочное...
Как приготовить пирог со сливами Слива 350-400 г; Масло сливочное 130 г; Сахар 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта...
Банановый пирог мука - 450 г; масло сливочное - 150 г; сметана - 200 г; яйцо - 2 шт.; бананы - 2 шт.; сахар - 70 г...
Сливочное масло 200 г; Сахар 3 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Кефир 4 столовые ложки; Разрыхлитель 1/2 чайной...
Сливовый пирог корица - 1 ч.л.; мука 1 сорт - 250 г; сахар - 200 г; соль - 1 щепотка; сливочное масло - 120 г; разрыхлитель...
Яблочный пирог мука 250 г; сметана 100 г; сливочное масло холодное 150 г; разрыхлитель теста 1 ч.л.; сметана 200 г;...
Рецепт пирога с урюком Вода — 1,5 стак.; Сырые дрожжи — 50 г; Сахар — 1,5 стак. (+150 г для начинки); Оливковое масло — 100...
Пирог с сыром Масло сливочное — 100 г; Яйца — 4 шт. (2 - в тесто, 2 - в начинку); Соль — 1 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.;...
Готовим мясной пирог говядина - 2 шт.; зелень - 2 шт.; соль - ¼ ч.л.; перец черный - ¼ ч.л.; мука - ⅓ шт.; тесто слоеное -...
Морковный пирог из цельнозерновой муки Морковь 350 г; Цельнозерновая мука 160 г; Яйцо куриное 4 шт.; Коричневый сахар 150 г; Разрыхлитель 10...
Песочный яблочный пирог 250 г муки; 170 г сливочного масла комнатной температуры; 150 г сахара; 1 яйцо; 1 желток; соль на кончике...