Морковный пирог из цельнозерновой муки
Простой рецепт югославской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 500 ккал. Для приготовления понадобится Блендер, Миксер. Рецепт пирога с морковкой относится к низкокалорийным рецептам.
Ингредиенты
- Морковь 350 г
- Цельнозерновая мука 160 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Коричневый сахар 150 г
- Разрыхлитель 10 г
- Соль щепотка
- Оливковое масло 50 мл
- Молотая корица по вкусу
- Молотый мускатный орех по вкусу
- Грецкие орехи 150 г
Специальное оборудование:
Блендер, Миксер
P.S. Этот рецепт диетический (насколько диетическим вообще может быть пирог)! Поэтому пирог получается очень в меру сладким и готовится с использованием только цельнозерновой муки. Если хотите сделать из этого недиетический вариант с привычным сладко-десертным вкусом, меняйте часть или всю муку на обычную, количество сахара смело увеличивайте до 200-220 грамм и подавайте, обильно смазав кремом из взбитого сливочного сыра, масла, сахарной пудры и ванили. Будет вполне праздничный десерт. Также можно исполнить в формате маффинов или капкейков.
Как приготовить
Духовку разогреть до 180 градусов. Морковь натереть на мелкой терке, орехи подробить в крупную крошку в блендере.
Смешать сухие ингредиенты (кроме орехов) венчиком в глубокой миске. Специи добавляйте по вкусу, я не люблю, когда они в этом пироге слишком интенсивны, добавляю не больше половины чайной ложки. Можно также добавить сухой молотый имбирь.
Вбить в смесь яйца, добавить оливковое масло и взбить миксером на средней скорости (4-5 минут). Добавить морковь и грецкие орехи, перемешать миксером на низкой скорости.
Выпекать около 30 минут в форме, смазанной сливочным маслом. Готовность проверять зубочисткой.
Подавать просто так, полив сливками или приготовить быстрый крем: взбить сливочный сыр с сахарной пудрой и семенами ванили.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог с урюком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Морковный пирог конечно на любителя.
Но понравилось.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
А мой муж любит готовить пирог со сливами. Думаю, пирог с морковкой тоже нужно попробовать.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Я тоже обожаю морковный пирог
но сама делала только один раз.
Я теперь просто обязана приготовить пирог с морковкой
А я делала морковный пирог строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Большое спасибо так вкусно
Пирог для завтрака пряники шоколадные 10 шт.; бананы 3 шт.; сметана 300 г; сахарная пудра по вкусу...
Рецепт пирога с клубникой растительное масло без запаха 70 г; молоко 140 г; уксус 1 ст.л.; ванильный сахар 1 шт.; сахар 170 г;...
Как приготовить пирог со сливами Слива 350-400 г; Масло сливочное 130 г; Сахар 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта...
Банановый пирог мука - 450 г; масло сливочное - 150 г; сметана - 200 г; яйцо - 2 шт.; бананы - 2 шт.; сахар - 70 г...
Груша 2 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 180 г; Сахар 120 г; Масло сливочное 70...
Пирог Кофейный Молотая корица — 1 1/4 ч.л.; Поваренная соль — 1/8 ч.л.; Масло — 8 ст.л. (растопить и подогреть); Сахарный...
Пирог лимонный Сливочное масло 200 г; Сахар 3 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Кефир 4 столовые ложки; Разрыхлитель 1/2 чайной...
Рецепт сливового пирога корица - 1 ч.л.; мука 1 сорт - 250 г; сахар - 200 г; соль - 1 щепотка; сливочное масло - 120 г; разрыхлитель...
Пирог с сыром Масло сливочное — 100 г; Яйца — 4 шт. (2 - в тесто, 2 - в начинку); Соль — 1 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.;...
Готовим мясной пирог говядина - 2 шт.; зелень - 2 шт.; соль - ¼ ч.л.; перец черный - ¼ ч.л.; мука - ⅓ шт.; тесто слоеное -...
Пирог Улитка Леля Тесто слоеное 1 лист; Сыр твердый 200 г; Сосиски 200 г; Мука пшеничная высшего сорта 50 г; Яйцо куриное...
Шоколадно-свекольный пирог яйцо - 3 шт.; сахар - ½ стак.; шоколад - 100 г; масло сливочное - 110 г; свекла - 1 шт.; сахар ванильный...