Песочный яблочный пирог
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 266 ккал. Повод приготовления: встреча с друзьями, завтрак.
Ингредиенты
- 250 г муки
- 170 г сливочного масла комнатной температуры
- 150 г сахара
- 1 яйцо
- 1 желток
- соль на кончике ножа
- 8 крупных яблок
- 1 стак. сахара
- 1 ч.л. корицы
Как приготовить
Нарежьте масло кубиками со стороной 1 см. Положите масло в миску, добавьте сахар взбейте миксером до состояния легкого крема. Вмешайте в масляную смесь яйцо и желток и хорошо взбейте.
Муку просейте с солью и добавьте в масляно-яичную смесь. Быстро замесите тесто миксером на низкой скорости. Как только вся мука соединилась с масляно-яичной смесью, тесто готово. Скатайте тесто в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 мин
Очистите яблоки и нарежьте кубиками. Положите яблоки в кастрюлю, добавьте сахар и корицу, влейте 1 ст. л. воды и поставьте на огонь. Тушите яблоки до мягкости, 10-15 мин Немного остудите начинку и отцедите жидкость.
Разогрейте духовку до 175 С. Достаньте тесто из холодильника и раскатайте на слегка присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 3 мм. Переложите тесто на противень и наколите вилкой. Выложите на тесто яблочную начинку, не доходя примерно 1 см. до края. Края теста приподнимите и сформируйте бортик.
Поставьте противень в духовку и выпекайте пирог 35-40 мин, до готовности. Остудите пирог на противне, а затем нарежьте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мамин яблочный пирог. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Какой замечательный рецепт. Моим любителям пирога с яблоками обязательно понравится.
Я еще не делала пирог с яблоками, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить пирог с яблоками.
О результате напишу позже.
Яблочный пирог из теста фило с орехами Тесто фило 7 шт.; Орехи 200 г; Яблоко 2 кг; Мед 50 г; Сливочное масло 400 г; Сахар 200 г; Корица 1 ч...
Рецепт песочного пирога со смородиной Сливочное масдло — 100 г; Мука — 200 г; Сахар — 2-3 ст.л. (+ 175 г); Яццо — 3 шт.; Соль — 1 Щепотка;...
Как приготовить яблочный пирог со сгущенкой Сгущенное молоко - 400 г; Пшеничная мука - 100 г; Лимонный сок - 30 мл; Яблоки - 4 шт.; Яйца - 2 шт.;...
Тирамису Яблочный пирог маскарпоне - 250 г; яблоки - 4 шт.; яйцо - 2 шт.; яйцо - 2 шт.; сахар - 100 г; сахар - 50 г; кальвадос...
Масло сливочное 100 г; Яйца 2 шт.; Мука пшеничная 340 г; Сода 0.5 ч.л.; Сахар (150 г в тесто, 50 г для...
Пирог лимонный Сливочное масло 200 г; Сахар 3 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Кефир 4 столовые ложки; Разрыхлитель 1/2 чайной...
Сливовый пирог корица - 1 ч.л.; мука 1 сорт - 250 г; сахар - 200 г; соль - 1 щепотка; сливочное масло - 120 г; разрыхлитель...
Рецепт яблочного пирога мука 250 г; сметана 100 г; сливочное масло холодное 150 г; разрыхлитель теста 1 ч.л.; сметана 200 г;...
Пирог с сыром Масло сливочное — 100 г; Яйца — 4 шт. (2 - в тесто, 2 - в начинку); Соль — 1 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.;...
Готовим мясной пирог говядина - 2 шт.; зелень - 2 шт.; соль - ¼ ч.л.; перец черный - ¼ ч.л.; мука - ⅓ шт.; тесто слоеное -...
Шоколадно-свекольный пирог яйцо - 3 шт.; сахар - ½ стак.; шоколад - 100 г; масло сливочное - 110 г; свекла - 1 шт.; сахар ванильный...
