Постный пирог со смородиной
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 469 ккал. Повод приготовления: на ужин, для детей. Рецепт постного пирога со смородиной относится к постным рецептам.
Вкусный, сочный пирог с ягодной начинкой - побалуйте себя и родных. Тесто для пирога делается очень легко, из минимального набора ингредиентов. Но на вкусе это не отражается - пирог будет вкусным! Возможно вам будет интересен рецепт мраморного пирога, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Смородина — 1 стак.
- Мука пшеничная — 1,5 стак.
- Сахар — 4-5 ст.л. (2- в тесто, остальное в начинку)
- Растительное масло — 5 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Сода — 1/4 ч.л.
- Ванильный сахар — 0,5 ч.л.
- Крахмал — 1 ст.л.
- Холодная вода — 6-7 ст.л.
Время поста - не время голодать и отказывать себе во вкусненьком. Порадуйте себя и своих близких вкусным и сочным постным пирогом с сочной и ароматной начинкой из смородины. Ягоды для пирога можно брать и свежие, и замороженные - на вкусе это не отразится. А рецепт приготовления постного пирога со смородиной очень простой, и ингредиенты для него всегда найдутся в вашем доме. Поэтому готовим и наслаждаемся вкусной выпечкой:)
Как приготовить
В миску насыпаем стакан муки, добавляем сахар, соль, ванильный сахар, растительное масло и очень холодную воду. Перемешиваем.
Теперь добавим оставшуюся муку, смешанную с содой и замешиваем тесто. Заворачиваем тесто в пленку и отправляем в холодильник на 1 час.
Вымытые и обсушенные ягоды смородины перемешиваем с сахаром и крахмалом.
Делим наше тесто на две части. Большая часть - примерно 2/3 от всего теста.
Раскатываем большую часть теста в пласт толщиной 0,8-1 см и выкладываем в форму, формируя бортики. Диаметр формы - 20 см. Если форма не силиконовая - смажьте ее растительным маслом.
Выкладываем ягодную начинку.
Раскатываем оставшееся тесто и накрываем пирог. По центру делаем дырочку - через нее будет выходить пар. Пирог можно слегка смазать растительным маслом и посыпать сахаром. А можно посыпать сахарной пудрой уже готовый остывший пирог.
Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке минут 35. Когда пирог остынет - его можно вытащить из формы и подавать к столу:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постный пирог с сухфруктами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта постного пирога со смородиной
Для лучшего понимания как приготовить постный пирог со смородиной рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла постный пирог со смородиной. Вот я ему и приготовлю.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать постный пирог со смородиной)))
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик постного пирога со смородиной
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт постного пирога со смородиной разочаровал.
Никому не понравилось(
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Девочки посоветовали новый рецепт пирога со сливами. Очень хочется попробовать.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Я тоже заприметила постный пирог со смородиной, да пока еще руки не дошли.
Makison_96, классный рецепт постного пирога со смородиной!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Постный пирог на чае с вареньем Черный чай — 2 шт. (в пакетиках); Мед — 1 ч.л.; Варенье — 2-3 ст.л.; Мука — 260 г; Вода — 250 мл; Разрыхлитель...
Рецепт песочного пирога со смородиной Сливочное масдло — 100 г; Мука — 200 г; Сахар — 2-3 ст.л. (+ 175 г); Яццо — 3 шт.; Соль — 1 Щепотка;...
Как приготовить постный тыквенный пирог Тыква — 300 г; Мука — 150 г; Сахар — 120 г; Изюм — 120 г; Мед — 2 ст.л.; Апельсин — 1 шт.; Разрыхлитель...
Пирог со сливами Слива 350-400 г; Масло сливочное 130 г; Сахар 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта...
мука - 450 г; масло сливочное - 150 г; сметана - 200 г; яйцо - 2 шт.; бананы - 2 шт.; сахар - 70 г...
Пирог лимонный Сливочное масло 200 г; Сахар 3 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Кефир 4 столовые ложки; Разрыхлитель 1/2 чайной...
Сливовый пирог корица - 1 ч.л.; мука 1 сорт - 250 г; сахар - 200 г; соль - 1 щепотка; сливочное масло - 120 г; разрыхлитель...
Рецепт пирога с урюком Вода — 1,5 стак.; Сырые дрожжи — 50 г; Сахар — 1,5 стак. (+150 г для начинки); Оливковое масло — 100...
Пирог с сыром Масло сливочное — 100 г; Яйца — 4 шт. (2 - в тесто, 2 - в начинку); Соль — 1 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.;...
Готовим мясной пирог говядина - 2 шт.; зелень - 2 шт.; соль - ¼ ч.л.; перец черный - ¼ ч.л.; мука - ⅓ шт.; тесто слоеное -...
Персиковый пирог с кокосовым штрейзелем Для теста:; Куриные яйца - 2 г; Ванильный сахар - 1 пак; Сливочное масло - 100 г; Мука - 2 стак. (200...
Ананасово-манговый пирог Сливочное масло 90 г; Сахар 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Пшеничная мука 100 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Соль...