Персиковый пирог с кокосовым штрейзелем
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 313 ккал.
Нежнейший пирог с персиковой начинкой восхитит вас!
Пекла пирог впервые, была приятно удивлена. Нежные персики с кокосовым вкусом. Мне понравилось. Сразу подумала, что возможен вариант с бананами и другими ягодами и фруктами. Хочу попробовать с вишней. Возможно вам будет интересен рецепт пирога-сметанника, напишите, что думаете.
Ингредиенты
Для теста:
- Куриные яйца - 2 г
- Ванильный сахар - 1 пак
- Сливочное масло - 100 г
- Мука - 2 стак. (200 мл)
- Молоко - 100 мл
- Разрыхлитель - 10 г
Для крема:
- Сахар - 100 г
- Сливочное масло - 50 г
- Сливки жирные - 100 г
- Кокосовая стружка - 200 г
- Персики - 400 г
Как приготовить
Готовим тесто: на медленном огне растапливаем масло или маргарин.
Взбиваем яйца с сахаром в пышную пену, добавляем ваниль.
К этой смеси добавляем молоко и еще раз все перемешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем.
Добавляем в муку яичную смесь. Получается густое тесто. Форму для выпечки смазываем маслом. Духовку предварительно прогреваем до 200 градусов. Выкладываем тесто в форму и выпекаем 15 минут.
Пока выпекается тесто готовим кокосовый штрейзель. На медленном огне растапливаем масло, добавляем сливки и сахар, прогреваем смесь до полного растворения сахара и в самом конце добавляем кокос. Все тщательно перемешиваем.
Пирог достаем из духовки и выкладываем на него персики.
На персики равномерно выкладываем кокосовой штерйзель и отправляем пирог до полного запекания.
После того, как пирог будет готов, вынимаем его из духовки, даем остыть и присыпаем сахарной пудрой. Я даю пирогу какое-то время настояться, примерно 4-5 часов, до полного охлаждения.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог с голубикой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта персикового пирога с кокосовым штрейзелем
Для лучшего понимания как приготовить персиковый пирог с кокосовым штрейзелем рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Edinditit, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт персикового пирога с кокосовым штрейзелем!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Я сделаю его на Новый год!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Персиковый пирог с кокосовым штрейзелем прелесть, спасибо за рецепт
Спасибо огромное за рецепт персикового пирога с кокосовым штрейзелем!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить банановый пирог. Вот ).
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Я слабо разбираюсь в персиковом пироге с кокосовым штрейзелем, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
И как у тебя все получается???
Пирог для завтрака пряники шоколадные 10 шт.; бананы 3 шт.; сметана 300 г; сахарная пудра по вкусу...
Рецепт пирога с клубникой растительное масло без запаха 70 г; молоко 140 г; уксус 1 ст.л.; ванильный сахар 1 шт.; сахар 170 г;...
Как приготовить пирог с творогом Свежие дрожжи 20 г; Пшеничная мука 500 г; Сахар 135 г; Сливочное масло 100 г; Оливковое масло IDEAL 100...
Банановый пирог мука - 450 г; масло сливочное - 150 г; сметана - 200 г; яйцо - 2 шт.; бананы - 2 шт.; сахар - 70 г...
Груша 2 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 180 г; Сахар 120 г; Масло сливочное 70...
Пирог Кофейный Молотая корица — 1 1/4 ч.л.; Поваренная соль — 1/8 ч.л.; Масло — 8 ст.л. (растопить и подогреть); Сахарный...
Пирог лимонный Сливочное масло 200 г; Сахар 3 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Кефир 4 столовые ложки; Разрыхлитель 1/2 чайной...
Рецепт сливового пирога корица - 1 ч.л.; мука 1 сорт - 250 г; сахар - 200 г; соль - 1 щепотка; сливочное масло - 120 г; разрыхлитель...
Яблочный пирог мука 250 г; сметана 100 г; сливочное масло холодное 150 г; разрыхлитель теста 1 ч.л.; сметана 200 г;...
Готовим пирог с урюком Вода — 1,5 стак.; Сырые дрожжи — 50 г; Сахар — 1,5 стак. (+150 г для начинки); Оливковое масло — 100...
Открытый пирог с ревенем сливочное масло - 50 г; йогурт - 120 г; сахар - 200 г; яйца куриные - 1 шт.; пшеничная мука - 150 г;...
Постный пирог со смородиной Смородина — 1 стак.; Мука пшеничная — 1,5 стак.; Сахар — 4-5 ст.л. (2- в тесто, остальное в начинку);...