Пирог с капустой и картошкой в духовке заливной

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 40 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 134 ккал.

Рецепт пирога с капустой и картошкой в духовке заливной
Фотография приготовленного рецепта пирога с капустой и картошкой в духовке заливной

Очень вкусный и сытный заливной пирог - готовить просто и быстро!

Делюсь с вами рецептом одного из самых любимых пирогов в нашей семье - часто печем его в качестве ужина. Простой, готовить недолго, а получается очень вкусным! Возможно вам будет интересен рецепт мраморного пирога, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 40 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
134 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

Тесто:

  • Мука - 200 г
  • Кефир - 250 мл
  • Яйца - 3 шт.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Сахар - 0.5 ч.л.

Начинка:

  • Соль - по вкусу
  • Капуста - 500 г
  • Картошка - 300 г
  • Лук репчатый - 75 г
  • Брынза - 150 г
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

Помойте и почистите картофель, поставьте отвариваться.

Почистите лук, нарежьте его полукольцами. Капусту нашинкуйте достаточно тонко.

В сковороде разогрейте растительное масло, положите в него лук и обжаривайте его до золотистости.

Выложите в сковороду капусту, тушите все вместе практически до готовности. В процессе посолите, можно добавить черный молотый перец по вкусу.

Отваренный картофель нарежьте кружочками толщиной 3-4 мм.

Разбейте в миску яйца, положите соль и сахар, взбейте.

Добавьте во взбитые яйца кефир, перемешайте.

Муку просейте, смешайте с разрыхлителем.

Добавьте мучную смесь к кефиру и яйцам, замешивая тесто. Оно получится как густая сметана.

Форму для запекания смажьте растительным маслом, влейте в нее половину теста.

Положите в форму тушеную капусту, сверху картофель, потом посыпьте все раскрошенной брынзой.

Залейте начинку оставшимся тестом.

Поставьте форму в духовку на 40 минут (при температуре 180 градусов по Цельсию). Пирог станет красивым и румяным.

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог с брынзой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта пирога с капустой и картошкой в духовке заливной

Для лучшего понимания как приготовить пирог рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
worede
worede

Спасибо tonya92, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

lika79
lika79

Рецепт интересный.
Попробую!

equmotho1980
equmotho1980

Я приготовила пирог в духовке и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

pestova_72
pestova_72

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

ederite1977
ederite1977

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления пирога со сливами. Наверно я надолго у Вас.

ace2ace
ace2ace

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Неля Яременко
Неля Яременко

Tonya92, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

gremyakina_85
gremyakina_85

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

xaimyote
xaimyote

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

noutrinc1974
noutrinc1974

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

lilya93
lilya93

Как вкусно! У меня муж любитель пирога.

nyuta79
nyuta79

Tonya92, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

picalara
picalara

Tonya92 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

anastasiya96
anastasiya96

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

nadezhda76
nadezhda76

Увидев рецепт пирога и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Адуцкевич Алиса
Адуцкевич Алиса

Tonya92 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Рецепт Заливного пирога с тушеной капустой Заливной пирог с тушеной капустой

капуста 500 г; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; масло растительное 75 мл; перец болгарский 1 шт.; лук зеленый...

Рецепт Пирога заливного Мясное ассорти Рецепт пирога заливного мясное ассорти

кефир 400 мл; маргарин 160 г; сахар 2 ст.л.; соль 0.5 ч.л.; яйца 2 шт.; мука 300 г; разрыхлитель 2 ч.л.;...

Рецепт Киша с капустой и черносливом Как приготовить киша с капустой и черносливом

Пшеничная мука 250 г; Сливочное масло 125 г; Яйцо куриное 4 шт.; Молоко 3,5%-ное 150 мл; Сметана 20%-ная...

Рецепт Рыбного пирога с капустой Рыбный пирог с капустой

молоко коровье (теплое) 1 стак.; дрожжи (сухие) 0,5 ст.л.; яйца куриные 2 шт.; мука (высший сорт) 4 стак.;...

Пирог со сливами

Слива 350-400 г; Масло сливочное 130 г; Сахар 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта...

Рецепт Бананового пирога Банановый пирог

мука - 450 г; масло сливочное - 150 г; сметана - 200 г; яйцо - 2 шт.; бананы - 2 шт.; сахар - 70 г...

Рецепт Пирога Кофейного Пирог Кофейный

Молотая корица — 1 1/4 ч.л.; Поваренная соль — 1/8 ч.л.; Масло — 8 ст.л. (растопить и подогреть); Сахарный...

Рецепт Пирога Лимонник Рецепт пирога лимонник

Мука — 300 г; Сливочное масло — 150 г; Ванильный сахар — 30 г (+ в начинку); Желток — 1 шт. (+ 3 в начинку);...

Рецепт Блинного пирога Блинный пирог

Тонкие блины 18 шт.; Куриное филе 300 г; Лук репчатый 2 шт.; Грибы 300 г; Сметана 1,5 банки; Соль по...

Рецепт Мясного пирога Готовим мясной пирог

говядина - 2 шт.; зелень - 2 шт.; соль - ¼ ч.л.; перец черный - ¼ ч.л.; мука - ⅓ шт.; тесто слоеное -...

Рецепт Пирога со сливами Пирог со сливами

Слива 350-400 г; Масло сливочное 130 г; Сахар 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта...

Рецепт Яблочного пирога со сгущенкой Яблочный пирог со сгущенкой

Сгущенное молоко - 400 г; Пшеничная мука - 100 г; Лимонный сок - 30 мл; Яблоки - 4 шт.; Яйца - 2 шт.;...