Пирог с абрикосовым джемом и безе
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 50 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 457 ккал.
Всем привет. Спешу вам предложить сегодня совершенно потрясающий пирог. Нежный, мягкий, воздушный, в меру сладкий с тонкой ноткой абрикоса и вкуснейшим безе. Печется очень быстро, но удовольствия от его поедания просто море) Итак рецепт. Возможно вам будет интересен рецепт пирога курник, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- мука - 2 шт.
- сахар - ¾ стак.
- масло сливочное - 200 г
- сметана - 1 шт.
- разрыхлитель - 1
- сахар ванильный - 1 пакет
- абрикосовый джем - 1 стак.
- безе - по вкусу
- лимонная кислота - 1 щепотка
Как приготовить
Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром до бела.
Затем добавить сметану, растопленное сливочное масло, муку, разрыхлитель. Взбить до однородности. Затем массу выложить на противень с высокими бортиками.
И выпекать в разогретой заранее до 180С духовку примерно 15-20 минут. Верх должен быть светло-золотистый.
Пока печется корж взбить белки с щепоткой соли и лимонной кислоты до мягких пиков. Постепенно добавить сахар и взбить до твердых пиков. Чтобы при переворачивании миски в которой взбивается безе не падала белковая масса.
Когда корж испечется и прямо на горячий корж намазать абрикосовый джем.
Затем взбитые белки переложить в кулинарный мешок с фигурной насадкой и сразу же отсадить на пирог облачками, но обязательно оставьте расстояние между ними, тюк они увеличатся в объеме.
Выпекать в таком виде пирог при 170-160С минут 20. Готовый пирог достать из духовки, остудить, нарезать на квадраты и можно всех звать на чай, Ммм очень вкусно)
Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог-сметанник. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Рецепты супер, спасибо огромное!
Я приготовила пирог с абрикосовым джемом и безе и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Пирог с абрикосовым джемом и безе давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить пирог с абрикосовым джемом и безе…
Все, начну прямо сегодня!!!
Кульно
Я делала пирог с абрикосовым джемом и безе.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Забираю пирог с абрикосовым джемом и безе в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт recipeplus.ru/vypechka/pirogi/pirog-so-slivami.
Прекрасный рецепт пирог с абрикосовым джемом и безе!
Лучше делать пирог с абрикосовым джемом и безе строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Пирог с абрикосовым джемом и безе - очень вкусно, продукты сочетаемые
Биссихина, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Я слабо разбираюсь в пироге с абрикосовым джемом и безе, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Прочитала, надо попробовать.
Я делала пирог с абрикосовым джемом и безе к приезду родственников.Все съели!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Какая у Вас Фантазия!!!
Тертый венский пирог с джемом мука 400 г; маргарин 250 г; яйца 2 шт.; сахар 1 стак.; сметана 2 ст.л.; разрыхлитель 1 ч.л.; варенье...
Рецепт пирога для завтрака пряники шоколадные 10 шт.; бананы 3 шт.; сметана 300 г; сахарная пудра по вкусу...
Как приготовить пирог с голубикой голубика — 200 г; сахар — 200 г; яйцо — 5 шт.; мука — 150 г; крахмал — 20 г; соль; масло сливочное...
Пирог со сливами Слива 350-400 г; Масло сливочное 130 г; Сахар 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта...
мука - 450 г; масло сливочное - 150 г; сметана - 200 г; яйцо - 2 шт.; бананы - 2 шт.; сахар - 70 г...
Пирог лимонный Сливочное масло 200 г; Сахар 3 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Кефир 4 столовые ложки; Разрыхлитель 1/2 чайной...
Яблочный пирог мука 250 г; сметана 100 г; сливочное масло холодное 150 г; разрыхлитель теста 1 ч.л.; сметана 200 г;...
Рецепт пирога с урюком Вода — 1,5 стак.; Сырые дрожжи — 50 г; Сахар — 1,5 стак. (+150 г для начинки); Оливковое масло — 100...
Пирог с сыром Масло сливочное — 100 г; Яйца — 4 шт. (2 - в тесто, 2 - в начинку); Соль — 1 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.;...
Готовим мясной пирог говядина - 2 шт.; зелень - 2 шт.; соль - ¼ ч.л.; перец черный - ¼ ч.л.; мука - ⅓ шт.; тесто слоеное -...
Сметанный пирог с черникой Сметана 250 г; Сахар 200 г; Сливочное масло 100 г; Пшеничная мука 220 г; Яйцо куриное 3 шт.; Черника...
Готовим пирог из изюма и риса на пресном и дрожжевом тесте Рис круглый 1 стак.; Молоко 1 л; Вода 2 стак.; Маргарин 220 г; Мука 4 стак.; Сметана 230 г; Сахар 4 ст.л.;...