Оладьи на воде с дрожжами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 539 ккал. Повод приготовления: на обед, на полдник.
Приготовить оладьи на воде с дрожжами по классическому рецепту очень просто. Они получаются пышными и очень вкусными. Во время поста - настоящее лакомство к чаю. Возможно вам будет интересен рецепт оладий из кукурузы, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Вода — 300 мл
- Мука — 3 стак.
- Сухие дрожжи — 2 ч.л.
- Соль и сахар — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Оладьи можно кушать даже холодными, поскольку они хороши в любом виде. К ним подают обычно сметану, варенье, джем, сгущенное молоко и даже растопленный шоколад. В период поста особенно хочется лакомства, но постной выпечки не так уж и много. Тут на помощь приходят оладьи на воде с дрожжами - простой рецепт приготовления десерта к чаю. Готовятся они классическим способом, только без добавления молока/кефира и яиц.
Как приготовить
Я обычно перед замешиванием теста готовлю опару: разведите в воде немного сахара с мукой и дрожжами. Затем эту опару оставляем в теплом месте на 20 минут.
2. Добавляем постепенно муку и замешиваем тесто. Я пользуюсь ручным венчиком, но можете воспользоваться и миксером.
3. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана и тянуться за ложкой. Тем временем наливаем немного растительного масла на сковороду.
4. Когда масло нагреется отправляем наши оладушки жариться до готовности.
5. Обжариваем с обеих сторон на слабом огне.
6. Когда на поверхности образуется румяная корочка - оладьи готовы. Подаем их к столу в горячем виде.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оладьи на кефире без яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта оладий на воде с дрожжами
Для лучшего понимания как приготовить оладьи на воде с дрожжами рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Как вкусно! Приходится считать калории...
Я тоже заприметила оладьи на воде с дрожжами, да пока еще руки не дошли.
Прикольно, но сложновато для меня(
Никогда не делала, попробую обязательно!
Отличный вариант приготовления оладий на воде с дрожжами.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления http://recipeplus.ru/vypechka/oladyi/oladyi-s-sukhofruktami. Наверно я надолго у Вас.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Оладьи на кефире с дрожжами Живые дрожжи — 20 г; Яйца куриные — 2 шт.; Кефир — 500 мл; Мука — 500 г; Сахар — 2 ст.л.; Соль — По вкусу;...
Рецепт оладий на молоке с дрожжами Мука — 2 стак.; Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Молоко — 1,5 стак.; Сахар — 1 ст.л. (с горкой); Соль — 1 ч.л.;...
Как приготовить оладьи на воде с яйцами Яйцо куриное – 1 шт.; Вода теплая – 300 мл; Сахар – 1 ст.л.; Ванильный сахар – 1-2 ч.л.; Мука пшеничная...
Оладьи с сухофруктами Мука — 2 стак.; Простокваша/кефир — 500 мл; Сухофрукты — 150-200 г (курага, чернослив, изюм); Сахар —...
Сыворотка 3 стак.; Сухие дрожжи 1 столовая ложка; Соль 1 ч.л.; Сахар 3 столовые ложки; Манная крупа 2...
Банановые оладьи Яйцо куриное 1 шт.; Творог обезжиренный 100 г; Соль 1 щеп; Мед 2 ч.л.; Овсяные хлопья 60 г; Какао 1 ч.л.;...
Тыквенные оладьи тыква 500 г; яйца куриные 2 шт.; кукурузная мука 50 г; мука 150 г; тмин щепотка; рикотта 200 г; сметана...
Рецепт оладий из молока Молоко — 500 мл; Мука — 400 г; Яйцо — 2 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Сухие дрожжи — 1 ч.л.; Соль — 1/4 ч.л.;...
Оладьи из тыквы Тыква очищенная — 400 г; Яйца — 2 шт.; Мука — 0,75 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Кефир — 0,5 стак.; Ванилин...
Готовим овощные оладьи Основа; кабачок средний 300 г; морковь крупная 170 г; соль по вкусу; яйца 1 шт.; пшеничная мука 2 ст...
Оладьи на кефире без яиц Кефир - 200 мл; Мука - 1,5 стак.; Сода пищевая – 0,5 ч.л.; Сахар – 1 ст.л.; Соль – 0,5 ч.л.; Масло растительное...
Оладьи из манной каши Крупа манная — 1/2 стак.; Мука пшеничная — 1 стак.; Молоко — 2 стак.; Масло сливочное — 50 г; Яйцо куриное...