Оладьи с сухофруктами

ahotchick
ahotchick

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 135 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на полдник. Рецепт оладий с сухофруктами относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт оладий с сухофруктами
Фотография приготовленного рецепта оладий с сухофруктами

Ну что ж, завтрак сегодня у меня был поздний, поэтому было время, чтобы разойтись. Я решила сделать вкусняшки из теста. Вот, как приготовить оладьи с сухофруктами. Смотрите рецепт! Возможно вам будет интересен рецепт оладий с черникой, напишите, что думаете.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
135 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На завтрак, На полдник

Ингредиенты

  • Мука — 2 стак.
  • Простокваша/кефир — 500 мл
  • Сухофрукты — 150-200 г (курага, чернослив, изюм)
  • Сахар — 100 г
  • Масло растительное — По вкусу (для жарки)
  • Ванилин — По вкусу
  • Сода — 1 Щепотка
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль — 1 Щепотка

Оладушки готовятся быстро, намного быстрее, чем блинчики. Этим они и удобны. Пока с блинами разберешься, пройдет уйма времени. А оладушки раз, два и готово! Да и по вкусу они не хуже. Правда, жиру в них, конечно, больше. Но если использовать сковороду с антипригарным покрытием, то можно жарить и без использования масла.

Как приготовить

Замачиваем курагу, чернослив и изюм в кипятке. Промываем их хорошенько от грязи и налета. Нарезаем курагу, чернослив и все, что вы сами захотите взять в качестве начинки для оладий, на мелкие кусочки.

Рецепт оладий с сухофруктами

Делаем тесто. Взбалтываем яйца с простоквашей, кефиром либо просто с кислым молоком. Просеиваем муку с содой. Растираем муку с кефиром. Досыпаем ванилин и сахар со щепоткой соли. Замешиваем жидковатое, но не льющееся тесто. Скидываем туда сухофрукты и все вместе перемешиваем до однородной массы.

Рецепт оладий с сухофруктами

Разогреваем сковородку. Наливаем растительного масла. Выкладываем столовой ложкой порционно оладушки на раскаленную сковородку. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

Рецепт оладий с сухофруктами

Прошло не более получаса, как оладушки пожарились. Они у нас получились не простые, а с начинкой. Курага, чернослив и изюм оригинально смотрятся в тесте. По вкусу это напоминает сладкие пирожки. Только ленивые. Подавайте их с горячим чаем или кофе. Приятных вам посиделок!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить клубничные оладьи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта оладий с сухофруктами

Для лучшего понимания как приготовить оладьи с сухофруктами рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Вика Клюкова
Вика Клюкова

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Людочка Пульникова
Людочка Пульникова

Очень хороший и вкусный рецепт оладий с сухофруктами, оценили и полюбили, спасибо!

liliya97
liliya97

Отличный вариант приготовления оладий с сухофруктами.
Обязательно воспользуешься рецептом!

edicou
edicou

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

timatear
timatear

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Людочка Татиш
Людочка Татиш

С фото, да еще и пошагово как овощные оладьи.

amedan1987
amedan1987

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Маргарита Байдак
Маргарита Байдак

Я давненько поглядываю на оладий с сухофруктами — очень аппетитно!
Буду готовить!

pendang
pendang

Готовила оладьи с сухофруктами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

sicoryind
sicoryind

Рецепт отличный!
делаю оладьи с сухофруктами регулярно.

ospeyar
ospeyar

Ahotchick, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Рецепт Оладий на сыворотке Оладьи на сыворотке

Сыворотка 3 стак.; Сухие дрожжи 1 столовая ложка; Соль 1 ч.л.; Сахар 3 столовые ложки; Манная крупа 2...

Рецепт Оладий на ряженке Рецепт оладий на ряженке

Мука пшеничная цельнозерновая 100 г; Мука пшеничная рафинированная 65 г; Ряженка 380 г; Яйцо куриное...

Рецепт Оладий с яблоками Как приготовить оладьи с яблоками

яблоки зеленые - 2 шт.; мука «Аладушкин» - 160 ч.л.; яйца куриные - 1 шт.; молоко - 150 мл; разрыхлитель...

Рецепт Банановых оладий Банановые оладьи

Яйцо куриное 1 шт.; Творог обезжиренный 100 г; Соль 1 щеп; Мед 2 ч.л.; Овсяные хлопья 60 г; Какао 1 ч.л.;...

Оладьи Пикантные

кабачок; мука пшеничная — 150 г; яйцо — 2 шт.; яблоко — 2 шт.; сахар — 20 г; масло растительное; сол...

Рецепт Тыквенных оладий Тыквенные оладьи

тыква 500 г; яйца куриные 2 шт.; кукурузная мука 50 г; мука 150 г; тмин щепотка; рикотта 200 г; сметана...

Рецепт Оладий из молока Оладьи из молока

Молоко — 500 мл; Мука — 400 г; Яйцо — 2 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Сухие дрожжи — 1 ч.л.; Соль — 1/4 ч.л.;...

Рецепт Оладий из тыквы Рецепт оладий из тыквы

Тыква очищенная — 400 г; Яйца — 2 шт.; Мука — 0,75 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Кефир — 0,5 стак.; Ванилин...

Рецепт Оладий с изюмом Оладьи с изюмом

Яйцо — 1 шт.; Мука — 1 стак.; Молоко — 3/4 стак. (или кефир); Растительное масло — 2 ч.л. (+ для жарки);...

Рецепт Овощных оладий Готовим овощные оладьи

Основа; кабачок средний 300 г; морковь крупная 170 г; соль по вкусу; яйца 1 шт.; пшеничная мука 2 ст...

Рецепт Оладий на воде с яйцами Оладьи на воде с яйцами

Яйцо куриное – 1 шт.; Вода теплая – 300 мл; Сахар – 1 ст.л.; Ванильный сахар – 1-2 ч.л.; Мука пшеничная...

Рецепт Оладий из кабачков в духовке Оладьи из кабачков в духовке

Кабачки - 2 шт.; Панировочные сухари - 0.5 стак. (200 мл); Яйца - 1 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Лук...