Оладьи с черникой

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 225 ккал.

Рецепт оладий с черникой
Фотография приготовленного рецепта оладий с черникой

На прошлой неделе у меня было ведро черники. Сейчас черника закончилась, а рецепты с ней - еще нет ;). Вдогонку уходящему сезону делюсь рецептом оладушек с этой замечательной ягодой. Комментарий к рецепту. Мы с мужем постановили, что сахара в тесто можно было бы и побольше положить. Но вы ориентируйтесь на свой вкус. Возможно вам будет интересен рецепт оладий из патиссонов, напишите, что думаете.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
225 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

Основа

  • черника или смородина 100 г
  • яйца 1 шт.
  • кефир 250 мл
  • сахар 3-4 ст.л.
  • пшеничная мука 150 г
  • разрыхлитель 3/4 ч.л.
  • щепотка соли
  • масло для жарки

Как приготовить

Рецепт оладий с черникой

Муку просеиваем с разрыхлителем и солью в миску. В отдельной миске взбиваем яйцо с кефиром и сахаром. Постепенно вливая жидкую смесь в сухую, замешиваем тесто, по консистенции напоминающее густую сметану.

Рецепт оладий с черникой

Аккуратно вмешиваем в тесто промытую и обсушенную чернику.

Рецепт оладий с черникой

Выливаем тесто по одной ложке на сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарим с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!

P.S. Мы ели со сметаной.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оладьи с изюмом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Мирвода Лизавета
Мирвода Лизавета

Я давненько поглядываю на оладий с черникой — очень аппетитно!
Буду готовить!

tatyana77
tatyana77

Вкусно)) меня захвалили

Дубс Женя
Дубс Женя

Спасибо, illiss!

varya85
varya85

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

dasha
dasha

Illiss, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала оладьи с черникой по вашему рецепту, получилось сразу.

nusad
nusad

Я слабо разбираюсь в оладьях с черникой, но с этим рецептом вышло очень здорово!

tutant
tutant

А я готовила оладьи с черникой уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, illiss!!!

nictea1984
nictea1984

А я никогда так не готовила оладьи с черникой, как-нибудь приготовлю. А пока дума про оладьи с сухофруктами recipeplus.ru/vypechka/oladyi/oladyi-s-sukhofruktami.

Просто Эльза
Просто Эльза

Только что доела оладьи с черникой!!! очень вкусно!!!

asiya
asiya

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

tutant1970
tutant1970

Приготовила оладьи с черникой!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

kopylova_95
kopylova_95

Illiss, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант оладий с черникой.
Мне он нравится больше других.

noutrinc1974
noutrinc1974

Очень аппетитно!
Забрала рецептик оладий с черникой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Рецепт Оладий с черникой Завтрак за 5 минут Оладьи с черникой Завтрак за 5 минут

мука - 1 шт.; сода - ½ ч.л.; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; мускатный орех молотый - ¼ ч.л.; яйцо -...

Рецепт Оладий с черникой и кофе американо Рецепт оладий с черникой и кофе американо

200 г блинной муки; 1 яйцо; 300 мл молока; 1 ст.л. сливочного масла; 1/2 стак. черники; 1 ч.л. разрыхлителя;...

Рецепт Оладий на кефире без яиц Как приготовить оладьи на кефире без яиц

Кефир - 200 мл; Мука - 1,5 стак.; Сода пищевая – 0,5 ч.л.; Сахар – 1 ст.л.; Соль – 0,5 ч.л.; Масло растительное...

Рецепт Оладий с сухофруктами Оладьи с сухофруктами

Мука — 2 стак.; Простокваша/кефир — 500 мл; Сухофрукты — 150-200 г (курага, чернослив, изюм); Сахар —...

Оладьи на ряженке

Мука пшеничная цельнозерновая 100 г; Мука пшеничная рафинированная 65 г; Ряженка 380 г; Яйцо куриное...

Рецепт Оладий с яблоками Оладьи с яблоками

яблоки зеленые - 2 шт.; мука «Аладушкин» - 160 ч.л.; яйца куриные - 1 шт.; молоко - 150 мл; разрыхлитель...

Рецепт Оладий Пикантных Оладьи Пикантные

кабачок; мука пшеничная — 150 г; яйцо — 2 шт.; яблоко — 2 шт.; сахар — 20 г; масло растительное; сол...

Рецепт Тыквенных оладий Рецепт тыквенных оладий

тыква 500 г; яйца куриные 2 шт.; кукурузная мука 50 г; мука 150 г; тмин щепотка; рикотта 200 г; сметана...

Рецепт Оладий из тыквы Оладьи из тыквы

Тыква очищенная — 400 г; Яйца — 2 шт.; Мука — 0,75 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Кефир — 0,5 стак.; Ванилин...

Рецепт Овощных оладий Готовим овощные оладьи

Основа; кабачок средний 300 г; морковь крупная 170 г; соль по вкусу; яйца 1 шт.; пшеничная мука 2 ст...

Рецепт Оладий овсяно-кашные с маком Оладьи овсяно-кашные с маком

кофе молотый - 1 ч.л.; мак - 2 ч.л.; растительное масло для жарки - по вкусу; яйца куриные - 1 шт.; мука...

Рецепт Клубничных оладий Клубничные оладьи

клубника - 250 г; мука - 200 г; разрыхлитель - 2 ч.л.; яйцо - 4 шт.; сметана - 200 г; соль - 1 щепотка;...