Оладьи из молока

Name: оладьи из молока
Total time: 90 min
Yield: 17 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Молоко — 500 мл; Мука — 400 г; Яйцо — 2 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Сухие дрожжи — 1 ч.л.; Соль — 1/4 ч.л.; Растительное масло — По вкусу

Костырка Виктория

10 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, семнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 300 ккал. Повод приготовления: на завтрак, сытный завтрак, для детей, на завтрак, полдник, на полдник.

Фотография приготовленного рецепта оладий из молока

Эти размером с ладонь оладьи обычно едят на завтрак, но, на самом деле, они могут быть съедены в любое время дня: на полдник или ужин. В России чаще всего их едят в качестве десерта к чаю с вареньем. Возможно вам будет интересен рецепт оладий на кефире, напишите, что думаете.

Общее время:

90 мин

Рецепт на

17 порций

Калорий:

300 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

На завтрак, Сытный завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На полдник

Ингредиенты

Молоко — 500 мл
Мука — 400 г
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 2 ст.л.
Сухие дрожжи — 1 ч.л.
Соль — 1/4 ч.л.
Растительное масло — По вкусу

Я поделюсь с вами вариантом, как приготовить оладьи из молока. Тесто на оладьи должно быть немного гуще, чем кефир. Если вы жарите, а они не поднимаются, это может означать, что тесто слишком жидкое. Чтобы исправить ситуацию, добавьте немного муки и дайте тесту подняться в течение 10-15 минут прежде чем жарить снова. Результат в любом случае вас порадует.

Как приготовить

Подготовьте ингредиенты: количество муки в рецепте приблизительное, в зависимости от качества муки может потребоваться немного больше или меньше.

В теплое молоко добавьте четверть чайной ложки соли, весь сахар и 2 столовые ложки масла. Хорошо размешайте и всыпьте дрожжи. Дайте постоять 5-8 минут.

Добавьте 1 стакан муки до получения однородной массы и оставьте в теплом месте на 15 минут. После того, как тесто подойдет, вмешайте яйца и добавьте остальную муку.

Накройте миску чистой тканью и оставьте в теплом месте на 40 минут.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне; зачерпните тесто половником или большой ложкой и сформируйте оладьи на сковороде. Жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.

Подавайте оладьи со сметаной, вареньем, медом или просто посыпанными сахаром.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить клубничные оладьи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта оладий из молока

Для лучшего понимания как приготовить оладьи из молока рекомендуется посмотреть видео.

Оладьи из молока

Ингредиенты

Как приготовить

Видео приготовления рецепта оладий из молока

Комментарии