Лимонный кекс с персиками
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 235 ккал. Повод приготовления: для детей, к чаю.
Лимонный кекс с персиками - необычайно нежная, ароматная и очень вкусная выпечка. Такой кекс можно испечь и к праздничному столу, и просто к семейному чаепитию. Кекс получается с влажной структурой и тает во рту. Обязательно попробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт грушевого кекса, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Яйца 3 шт.
- Сахар 150 г
- Масло сливочное 100 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль (щепотка)
- Сок лимона 3 ст.л.
- Цедра лимона 1 ч.л.
- Мука 150 г
- Персики свежие 1-2 шт.
- Сахарная пудра, сгущенка вареная (для украшения)
Как приготовить
Размягченное сливочное масло хорошо растереть с сахаром. Масло можно заменить качественным маргарином с высокой жирностью.
По одному добавить яйца, хорошо взбивая каждое со смесью масла и сахара.
Далее влить лимонный сок и добавить цедру лимона.
Добавить соль, просеянную с разрыхлителем муку. Хорошо все перемешать до однородного состояния. Тесто должно получиться похожим на хороший густой крем.
Форму для кекса смазать немного растительным маслом. Выложить половину теста. Персик очистить, удалить косточку и порезать кусочками. Выложить персики на тесто и сверху
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашний кекс. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла лимонный кекс с персиками. Вот я ему и приготовлю.
Мои гости требовали добавки)))
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибо вам, ureastuge, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для лимонного кекса с персиками уже имеются в наличии.
А еще посмотрите ссылочку мраморный кекс recipeplus.ru/vypechka/keksy/mramorny-keks.
Спасибо, ureastuge, за помощь!
Мой муж очень любит лимонный кекс с персиками.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Первый раз в жизни решилась на лимонный кекс с персиками и не получилось(((
Так обидно!!
Это, реально, вкуснотища.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Я тоже делала лимонный кекс с персиками.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Очень хороший и вкусный рецепт лимонного кекса с персиками, оценили и полюбили, спасибо!
Ureastuge, аппетитно - чудо!
Сейчас пойду готовить)))
Миндально-лимонный кекс творожный сыр - 250 г; мука - 60 г; сливочное масло - 100 г; яичные белки - 5 шт.; масло сливочное -...
Рецепт лимонного кекса с ликером Сливочное масло 200 г; Сахар 150 г; Яйцо куриное 4 шт.; Пшеничная мука 200 г; Лимонная цедра 1 шт.; Лимонный...
Как приготовить мармеладный кекс мука пшеничная — 150 г; масло сливочное — 100 г; сахар — 100 г; мёд — 65 г; молоко — 120 мл; коньяк —...
Банановый кекс банан; масло сливочное; сыр мягкий; сахар; соль; мука; молоко; грецкие орехи (очищенные); кокосовая стружка;...
Основа; сливочное масло 150 г; сахар 175 г; яйца 3 шт.; бренди или коньяк 50 мл; разрыхлитель 1 ч.л.;...
Мраморный кекс сахар - 2 стак.; яйца куриные - 4 шт.; кефир - 1 ½ стак.; маргарин - 150 г; какао - 3 ст.л.; разрыхлитель...
Лимонный кекс Мука 0,5 стак.; Крахмал 0,5 стак. стак.; Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.; Лимон 1 шт.; Яйцо 4 шт.; Сахар...
Рецепт цветного кекса мука 1 стак.; сахар 1 стак.; яйца 4 шт.; масло 250 г; сметана 2 ст.л.; разрыхлитель теста 14 г; какао-порошок...
Кекс Мокка 150 г сливочного масла, размягчённого до комнатной температуры; 2 стак. сахара; 3/4 стак. какао-порошка,...
Готовим кекс 2-3 яйца; 1 ст.л. растительного масла; 1 ч.л. соды погасить уксусом; 0.5 стак. сахара; 1-2 стак. муки;...
Хрустящие рыбные кексы с кремовым соусом из белого вина Филе лосося 100 г; Филе копченой пикши 100 г; Картофель 500 г; Замороженный зеленый горошек 50 г; Петрушка...