Ватрушки с творогом

Елена Калинина
Елена Калинина

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 15 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 289 ккал. Повод приготовления: для детей, к чаю.

Рецепт ватрушек с творогом
Фотография приготовленного рецепта ватрушек с творогом

Сладенькие, мягкие, ароматные ватрушки получаются по этому рецепту. Съедаются моментально, не успевая остывать. Попробуйте, очень вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт булочек розочки с творогом, напишите, что думаете.

Общее время:
2 ч 15 мин
Рецепт на
3 порции
Калорий:
289 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Для детей, К чаю

Ингредиенты

  • Молоко 250 мл
  • Сахар (в тесто - 4 ст.л., в творог - 3 ст.л.) 7 ст.л.
  • Яйца (в тесто - 2 шт., для смазывания - 1 шт., в творог - 1 шт.) 4 шт.
  • Масло сливочное 2 ст.л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Дрожжи сухие 1 ч.л.
  • Ванилин (в тесто - 0,5 пак., в творог - 0,5 пак.) 1 пакет
  • Мука пшеничная 400-500 г
  • Творог 300 г

Как приготовить

Молоко подогреть и развести в нем дрожжи, добавить сахар, соль, ванилин, яйца и масло.

Рецепт ватрушек с творогом

Хорошо перемешать и добавлять просеянную муку частями, тщательно вымешивая тесто.

Рецепт ватрушек с творогом

Замесить тесто, чтобы не липло к рукам. Поставить в теплое место, дать подойти.

Рецепт ватрушек с творогом

Творог смешать с яйцом, сахаром и ванилином.

Рецепт ватрушек с творогом

Из теста раскатать небольшие лепешки, сделать углубление и выложить творожную массу. Противень застелить пергаментной бумагой, смазать немного растительным маслом и выложить ватрушки. Смазать каждую желтком. Дать подойти немного и поставить в разогретую до 170-180 градусов духовку. Выпекать 20-30 минут. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельные ватрушки с курицей и луком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Лиля Чеботаева
Лиля Чеботаева

Приготовила!!!
Елена, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

isaeva_99
isaeva_99

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала ватрушки с творогом «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Крупеницына Аня
Крупеницына Аня

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

arofada1997
arofada1997

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

tatyana93
tatyana93

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Ксюша Семенникова
Ксюша Семенникова

Спасибо, Елена, за помощь!
Мой муж очень любит ватрушки с творогом.

Валя Фарафонтова
Валя Фарафонтова

Елена, рецепт ватрушек с творогом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

pendang
pendang

ватрушки со штрейзелем - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

sinselyu1976
sinselyu1976

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили ватрушки с творогом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Роза Химич
Роза Химич

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Абрашина Анна
Абрашина Анна

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Рецепт Ватрушек с творогом на тесте со свежими дрожжами Ватрушки с творогом на тесте со свежими дрожжами

#Яйца - 1 шт.; Тесто:; Мука - 250 г; Сахар - 60 г; Дрожжи - 6 г; Яичные белки - 1 шт.; Сливочное масло...

Рецепт Ватрушек из слоеного бездрожжевого теста Рецепт ватрушек из слоеного бездрожжевого теста

Слоеное бездрожжевое тесто — 450 г; Творог — 300 г; Яйца — 2 шт.; Сахар — 3 ст.л....

Рецепт Шоколадных капкейков-ватрушек Как приготовить шоколадные капкейки-ватрушки

творог жирный 250 г; желтки 1 шт.; сахар 3 ст.л.; ваниль 1 г; кефир 200 мл; яйцо куриное 2 шт.; белок...

Рецепт Ватрушек со штрейзелем Ватрушки со штрейзелем

мука белая 2 стак.; вода теплая 165 мл; дрожжи сухие быстрые 15 г; сахар белый 4 ст.л.; растительное...

Ватрушки классические

Дрожжи сухие — 1 ст.л.; Молоко — 300 мл; Масло сливочное — 150 г; Растительное масло — 3 ст.л.; Сахар...

Рецепт Ватрушек с абрикосами Ватрушки с абрикосами

сахар - 60 г; сахар - 75 г; яичные желтки - 2 шт.; яйца куриные - 1 шт.; ванилин - по вкусу; соль - 1...

Рецепт Диетических ватрушек Диетические ватрушки

творог 200 г; мука рисовая 4 ст.л.; овсяные хлопья 100 г; яйца куриные 1 шт.; крахмал кукурузный 1 ст.л.;...

Рецепт Булочек с творогом Рецепт булочек с творогом

творог - 250 г; кефир - 150 г; мука - 500 г; сахар - 2 ст.л.; сахар - 3 ст.л.; вода - 50 мл; йогурт греческий...

Рецепт Ватрушек по-русски Ватрушки по-русски

дрожжи сухие - ½ пакета; мука - 500 г; соль морская - 1 ч.л.; сахар - 50 г; сливочное масло - 40 г; вода...

Рецепт Рыбных ватрушек Готовим рыбные ватрушки

500 г готового дрожжевого теста; 1 яйцо; 2 банки консервированной горбуши, другой рыбы; 2-3 луковицы;...

Рецепт Плюшек Московских Плюшки Московские

мука - 600 г; соль - ½ ч.л.; сахар - 250 г; маргарин - 200 г; яйцо - 4 шт.; молоко - 200 мл; дрожжи свежие...

Рецепт Булочек Розочки с творогом Булочки Розочки с творогом

600-700 г муки; 0,5 кг творога; 250 мл молока; 3 яйца; 200 г сахара; 120 г изюма; 100 г сливочного масла...