Булочки лисьи ушки

Катарина Полкова
Катарина Полкова

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 230 ккал. Повод приготовления: завтрак, полдник, детский праздник, на масленицу, на природу, пикник, семейный праздник.

Рецепт булочек лисьи ушки
Фотография приготовленного рецепта булочек лисьи ушки

Эти солнечные, нежные булочки, с легким ароматом чесночка прекрасно пополнят вашу корзинку для пикника! Когда моя младшая дочурка увидела эти булочки, она воскликнула: Ух ты, какие булочки лисьи ушки! Вот так и возникло название этой удивительно мягкой, пышной выпечке! Возможно вам будет интересен рецепт булочек с кунжутом, напишите, что думаете.

Общее время:
2 ч
Рецепт на
6 порций
Калорий:
230 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Завтрак, Полдник, Детский праздник, На масленицу, На природу, пикник, Семейный праздник

Ингредиенты

  • молоко 200 мл
  • масло сливочное 100 г
  • мука 3.5 стак.
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • дрожжи быстродействующие 1 ч.л.
  • куркума 1 ч.л.
  • желтки 2 шт.
  • чеснок 2 зуб
  • майонез 1 ч.л.

Как приготовить

В теплом молоке развести соль, сахар и куркуму. Добавить растопленное сливочное масло, муку, смешанную с сухими дрожжами. Хорошо вымесить тесто. Поставить его в теплое место для подъема.

Рецепт булочек лисьи ушки

Как только тесто поднимется, разделить его на 16 равных частей. Приготовить промазку - в желтки добавить майонез и выдавленный чеснок, перемешать.

Рецепт булочек лисьи ушки

Каждую часть руками размять на столе в виде круга, промазать начинкой, сложить и снова промазать.

Рецепт булочек лисьи ушки

Сложить еще раз, чтобы получились уголочки. Смазать верх булочек, выложить их на противень и поставить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов 25 минут.

Рецепт булочек лисьи ушки

Пока пеклись булочки, аромат стоял необыкновенный!

Рецепт булочек лисьи ушки

Можно кушать, как с первым, так и со вторым блюдом вместо хлебушка. А можно просто так кушать, они в любом виде хороши! Ну посмотрите, и впрямь - лисьи ушки!

Рецепт булочек лисьи ушки

Мягкие, яркие, ароматные, просто не возможно устоять, чтобы не попробовать!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенные булочки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
nowacoo1986
nowacoo1986

Катарина, это просто волшебный рецепт!

yulya
yulya

И это вправду весьма необычный рецепт.

ira
ira

Никогда не делала, попробую обязательно!

uteses
uteses

Девочки, булочки лисьи ушки объедение.
Супер.
Катарина большое спасибо!!!

Таня Рабенко
Таня Рабенко

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

edsiglemy
edsiglemy

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне льняные булочки. Должно получиться вкусно!!!

ederite1977
ederite1977

Булочки лисьи ушки по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

iteserere
iteserere

Скорее бы попробовать)

Женя Аврутина
Женя Аврутина

Катарина, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Рецепт Булочек с творогом Булочки с творогом

творог - 250 г; кефир - 150 г; мука - 500 г; сахар - 2 ст.л.; сахар - 3 ст.л.; вода - 50 мл; йогурт греческий...

Рецепт Булочек с корицей Рецепт булочек с корицей

молоко - 250 мл; яйцо - 1 шт.; дрожжи свежие - 11 г; мука - 500 г; масло сливочное - 80 г; сахар - 125...

Рецепт Домашних булочек Как приготовить домашние булочки

яйца куриные крупные - 1 шт.; сливочное масло - 3 ст.л.; соль - 1 ч.л.; сахар - 2 ст.л.; дрожжи сухие...

Рецепт Молочных булочек Молочные булочки

Мука пшеничная — 300 г (высшего сорта); Молоко — 125 мл; Сухие дрожжи — 4 г; Масло сливочное — 35 г;...

Булочки Шокобон

Тесто:; Пшеничная мука - 550 г; Молоко - 250 мл; Яйца - 1 шт.; Сухие дрожжи - 6 г; Соль - 0.25 ч.л.;...

Рецепт Булочек постных Булочки постные

Вода 1 стак.; Мука 500 г; Дрожжи (свежие) 15 г; Масло растительное рафинированное 3 ст.л.; Сахар 4 ст.л.;...

Рецепт Льняных булочек Льняные булочки

Мука пшеничная высшего сорта 250 г; Молоко 140 мл; Масло сливочное 20 г; Сухие дрожжи 3 г; Сахар 1 ст.л.;...

Рецепт Пустых булочек Рецепт пустых булочек

Пшеничная мука 1 кг; Вода 300 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Лимонный сок 1 ч.л.; Сахар...

Рецепт Пышных булочек Пышные булочки

дрожжи свежие - 1 пачка; молоко - 200 мл; яйцо - 2 шт.; сахар - 100 г; мука - 600 г; корица - 3 шт.;...

Рецепт Булочек Готовим булочки

Мука 125 г; Мука 125 г; Backpulver 3 ч.л.; Молоко 150 мл; Масло сливочное 25 г...

Рецепт Постных апельсиновых булочек с кардамоном Постные апельсиновые булочки с кардамоном

1 крупный апельсин; 5 ст.л. меда; 1 ст.л. растительного масла; 275 г хлебной муки (2 стак.); 120 г цельнозерновой...

Рецепт Булочек с маком и изюмом Булочки с маком и изюмом

Мак 75 г; Дрожжевое слоеное тесто 500 г; Яичный белок 1 шт.; Молоко 1 ч.л.; Сахар 1/2 стак.; Яичный желток...