Харчо из курицы
Простой рецепт кавказской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 88 ккал.
На мой взгляд, чем известнее блюдо, тем больше различных вариаций его рецепта можно найти. Это касается в том числе и классического грузинского супа. Я предлагаю вам попробовать его в новом варианте. Возможно вам будет интересен рецепт супа харчо, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Курица — 300 г
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Рис — 6-7 ст.л.
- Сок томатный — 500 мл
- Чеснок — 1-3 Зубчиков
- Соль, специи, зелень — По вкусу
- Растительное масло — 1 ст.л.
Покажу вам, как приготовить харчо из курицы легко и просто. Из небольшого количества ингредиентов и при минимальных усилиях у вас получится сытный, наваристый, ароматный и очень вкусный суп на обед для всей семьи. В качестве основы можно использовать бедрышки или голени, что окажется под рукой. Если у вас нет хорошего томатного сока (желательно домашнего), можно использовать свежие помидоры, например.
Как приготовить
Курочку вымойте, отправьте в кастрюлю и залейте 2.5-3 литрами воды. Поставьте на огонь и после закипания варите бульон около получаса.
2. Картофель очистите и нарежьте. Аккуратно достаньте готовые голени из бульона и в кастрюлю выложите картофель. Добавьте соль по вкусу и оставьте вариться на среднем огне.
3. Минут через 10 после картофеля добавьте рис.
4. Морковь натрите на терке, обжарьте немного на сковороде до мягкости, а после переложите в кастрюлю.
5. Влейте томатный сок в кастрюлю. Доведите до кипения, добавьте перец и специи по вкусу (лавровый лист, чеснок и т. д.).
6. В конце добавьте куриное мясо, отделенное от костей и зелень. Снимите Харчо с огня, накройте крышкой и оставьте на 20 минут настаиваться перед подачей.
7. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить харчо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта харчо из курицы
Для лучшего понимания как приготовить харчо из курицы рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Очень давно приметила этот рецептик харчо из курицы.
Получилось просто чудесно!
lailluno1977 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спс)
оч понравилось)
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Однозначно в закладки, как и рецепт супа харчо из курицы recipeplus.ru/supy/sup-kharcho/sup-kharcho-iz-kuritsy.
Спасибо lailluno1977, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик харчо из курицы.
lailluno1977, спасибо!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Я приготовила харчо из курицы для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А харчо из курицы не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо lailluno1977 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Обязательно попробую харчо из курицы, это вкусно.
Очень красиво! И вкусно!
Суп харчо из курицы классический с томатной пастой и кинзой Курица - 1 кг; Вода - 3 л; Рис - 100 г; Зелень кинзы - 40 г; Петрушка - 40 г; Лук репчатый - 200 г; Чеснок...
Рецепт супа харчо в мультиварке Говядина - 600 г; Лук - 3 шт.; Рис - 0.5 стак. (200 мл); Грецкие орехи - 0.5 стак. (200 мл); Ткемали...
Как приготовить суп харчо из баранины Говяжья грудинка 900 г; Рис круглозерный шлифованный 180 г; Лук репчатый 8 шт.; Морковь 150 г; Сельдерей...
Харчо без помидоров Говядина — 600 г; Рис — 200 г; Грецкие орехи — 100 г; Ткемали — 150 г; Луковица — 2 шт.; Чеснок — 3-4...
телятина 200 г; грецкий орех 100 г; лук 50 г; кинза 20 г; чили (зеленый) 10 г; вода 300 мл; помидоры...
Харчо с черносливом 500-600г говядины; 100г чернослива; 0.3-0.5 ст риса; 10 долек чеснока; 2 большие луковицы; томатная паста;...
Суп Харчо из курицы Курица 400 г; Орехи грецкие 50-60 г; Рис 100 г; Ткемали 50 мл; Кукурузная мука 2 ст.л.; Кинза 0.5 пучока;...
Рецепт куриного супа харчо Грудка куриная — 1 шт.; Рис — 2 ст.л.; Чеснок — 4-6 Зубчиков; Томатная паста — 150 г; Лук репчатый —...
Харчо с курицей 250-300 г куриной грудки (или окорочок); 80-100 г риса; 1 средняя луковица; 2 дольки чеснока; пара некрупных...
Готовим харчо постный Картошка — 2 шт.; Рис — 1/2 стак.; Лук — 2 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Томатное пюре — 1/2 стак.; Масло...
Харчо с аджикой Мясо на кости — 500 г (говядина или баранина); Растительное масло — 1 ст.л.; Луковица — 1-2 шт.; Рис...
Харчо без соуса Говядина — 1/2 кг; Рис — 1/2 стак.; Луковица — 2 шт.; Томатная паста — 2 ст.л.; Помидоры — 400 г; Чеснок...