Суп из чечевицы
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 183 ккал.
Благодаря тому, что красная чечевица быстро разваривается и не требует замачивания, суп из чечевицы готовится недолго, в отличие от других бобовых. При этом он содержит много белка и имеет красивый насыщенный цвет. Возможно вам будет интересен рецепт гарнира из чечевицы с булгуром, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Лук порей 1 шт.
- Лук репчатый (100г) 1 шт.
- Морковь 200 г
- Чечевица красная 200 г
- Растительное масло 40 мл
- Соль 1 ч.л.
Как приготовить
Репчатый лук нарежьте тонкими четвертькольцами и спассеруйте в небольшом количестве масла до прозрачности.
Добавьте натертую на крупной терке морковь и потушите еще 2-3 минуты.
Белую часть лука-порея нарежьте тонкими кольцами, добавьте в сковороду и тушите овощи до мягкости 5-7 минут, помешивая.
Вскипятите 2 литра воды, переложите туда овощи и доведите до кипения. Всыпьте чечевицу, посолите и варите 15 минут на небольшом огне.
Чечевица в готовом супе должна стать мягкой.
Подавайте суп из чечевицы горячим со свежим хлебом, гренками или пирожками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить биточки из чечевицы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Рецепт интересный.
Попробую!
Люда, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт супчика!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Очень довольна супчиком! Благодарю за рецепт.
В восторге от http://recipeplus.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-chechevitsy-s-ovoschami, очень вкусно и просто!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Люда!!!
Огооо спасибо девочки.
Как же аппетитно.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Отчитываюсь.
супчик супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Сегодня приготовила суп!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Шоколадные конфеты из чечевицы чечевица 300 мл; финики 150 г; семечки подсолнечника очищенные 40 г; арахис 40 г; какао-порошок 20 г...
Рецепт супа-пюре из чечевицы с овощами Кабачок 1 шт.; Картофель 1 шт.; Чечевица 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт....
Как приготовить постный суп-пюре из чечевицы Красная чечевица 300 г; Лук 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло 3 столовые ложки; Семена горчицы...
Постные конфеты из чечевицы чечевица (Мистраль Онтарио) - 0.5 стак.; орехи грецкие - 50 г; семечки подсолнуха - 4 ст.л.; финик -...
Зеленая чечевица - 1.5 стак. (200 мл); Вода - 2 стак. (200 мл); Томатный сок - 1 стак. (200 мл); Лук...
Каша из красной чечевицы Чечевица красная — 1 стак.; Вода — 2 стак.; Растительное масло — 20 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.;...
Постный суп из чечевицы Чечевица красная - 150 г; Вода -1.5 л; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Помидоры - 2 шт. (маленьких); Чеснок...
Рецепт тефтелей из чечевицы Морковь — 1 шт.; Цуккини — 1/2 шт.; Сладкий перец — 3 шт.; Соль — 1/4 ч.л.; Орегано — 1/2 ч.л.; Тимьян...
Паштет из чечевицы чечевица 100 г; морковь 1 шт.; шампиньоны (свежие) 3 шт.; лук (головка) 1 шт.; масло растительное 50...
Суп с макаронами и мясом Томатный сок — 200 мл; Картофель — 4 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Куриное филе — 200 г;...
Картофельный суп с курицей Курица - 0.7 кг (крыло+грудка); Картофель молодой - 4 шт.; Морковь - 1 шт.; Рис круглый - 0.5 стак.;...