Солянка рыбная
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 366 ккал.
Ингредиенты
- рыба (филе) 500 г
- оливки (консервированные) 80 г
- огурец (консервированные) 2 шт.
- лук (репчатый) 1 шт.
- чеснок (зубчики) 3 шт.
- морковь 2 шт.
- томатная паста 2 ст.л.
- тмин 1 щепотка
- лавровый лист 1 по вкусу
- соль 1 по вкусу
- перец черный (молотый) 1 по вкусу
- укроп 1 по вкусу
- масло растительное (для жарки) 3 ст.л.
Как приготовить
Рыбное филе нарезать на кусочки.
Очистить и мелко нарезать лук и чеснок. Морковь очистить и натереть на терке.
В кастрюле с толстым дном раскалить масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить морковь и обжарить, помешивая, в течение минуты.
Оливки нарезать кольцами. Соленые огурцы очистить от кожуры и мелко нарезать.
Добавить в кастрюлю огурцы, оливки, томатную пасту и жарить еще одну минуту.
Залить все водой, довести до кипения. Посолить, поперчить. Добавить лавровый лист, тмин и рыбу. Варить на среднем огне 15-20 минут.
Готовое блюдо посыпать укропом. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сборную рыбную солянку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Просто фантастика!!!
наконец солянку рыбную приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, lidiya!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Это просто очень вкусно
Lidiya, классный рецепт солянки рыбной!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Потрясающий рецепт солянки рыбной!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Приготовила солянку рыбную на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать солянку рыбную по этому рецепту.
Рыбная солянка и семгой и оливками Филе семги — 200 г; Протертые помидоры — 100 г; Оливки зеленые маринованные (без косточек) — 10 шт.;...
Рецепт супа солянка классическая Бульон, сваренный из говядины на кости - 2 л; Огурцы соленые - 3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Сосиски молочные...
Как приготовить рыбную солянку с белугой Белуга - 500 г; Растительное масло - 1 ст.л.; Лук - 2 шт.; Морковь - 2 шт.; Корень петрушки - 1 шт.;...
Рыбная солянка сборная Карп — 2 шт.; Раки — 8 шт.; Перец жгучий — 2 шт.; Петрушка — 2 Пучка; Сливочное масло — 70 г; Морковь...
Карп 1 шт.; Речной рак 7-8 шт.; Филе лосося 200 г семги; Хрен 1 корень; Морковь 1 шт.; Лавровый лист...
Солянка с помидорами Помидоры — 6,5 кг; Болгарский красный перец — 1 кг; Болгарский зеленый перец — 0,5 кг; Петрушка — 250...
Солянка с оливками Говядина — 400 г; Овощи для бульона — По вкусу (луковица, морковь, сельдерей); Луковица — 2 шт.; Маринованные...
Рецепт солянки капустной Свинина — 400 г; Капуста — 1 кг; Томатная паста — 100 г; Помидоры — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 2 шт....
Солянка обычная Сосиски - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Картошка - 2 шт.; Маринованные огурцы - 5 шт.;...
Готовим рыбную солянку филе камбалы — 500 г; кочан капусты — 1 шт.; топленое сливочное масло — 2 ст.л.; соленые огурцы — 2 шт.;...
Солянка пальчики оближешь на зиму Вешенки - 1 кг; Капуста белокочанная - 1 кг; Морковь - 500 г; Болгарский перец - 500 г; Лук репчатый...
Солянка с грибами в мультиварке Мясо (любое) — 450 г; Шампиньоны — 300 г; Ветчина — 150 г; Охотничьи колбаски — 150 г; Картофель — 150...