Вкусный гороховый суп

enterisin
enterisin

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 50 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 473 ккал.

Рецепт вкусного горохового супа
Фотография приготовленного рецепта вкусного горохового супа

Люблю гороховый суп, особенно в зимнее время года. Густой, сытный гороховый суп всегда согреет. Подавать с гренками из черного хлеба. Возможно вам будет интересен рецепт супа горохового, напишите, что думаете.

Время подготовки:
30 мин
Общее время:
1 ч 50 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
473 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • 2 л мясного бульона
  • 1 стак. лущеного гороха
  • 100 г ветчины или грудинки
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • 1 лавровый лист
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 небольшие картофелины
  • соль и перец

Как приготовить

Налить в кастрюлю воды или бульон. Засыпать промытый горох, довести до кипения, накрыть крышкой и варить 1 час на медленном огне.

Обжарить нарезанную ветчину или грудинку, отдельно обжарить мелко нарезанный лук и морковку.

Когда горох разварится, добавить грудинку, пассерованные овощи и нарезанную брусочками или кубиками картошку. Добавить чеснок, лавровый лист, соль и перец. Варить 20 минут, до готовности картофеля.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп с мятой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Томара Коцелапова
Томара Коцелапова

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Лизавета Шаркова
Лизавета Шаркова

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт горохового супчика меня выручил!

Курсенко Светлана
Курсенко Светлана

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

yelona91
yelona91

Готовила вчера горохового супа по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Зинка Давыдович
Зинка Давыдович

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла гороховый суп. Вот я ему и приготовлю.

Конторина Маргарита
Конторина Маргарита

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо enterisin

ospeyar
ospeyar

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала гороховый суп «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Юрьевна Вита
Юрьевна Вита

Попробуйте гороховый супчик, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

arisha81
arisha81

Попробовали сегодня гороховый супчик, просто класс!!!

Рецепт Горохового супа с фрикадельками Гороховый суп с фрикадельками

лук 1 шт.; морковь 1 шт.; картофель 4 шт.; горох 1 стак.; фарш ассорти 500 г; соль и перец по вкусу;...

Рецепт Американского горохового супа Рецепт американского горохового супа

Вода 8 стак.; Лущеный горох 450 г; Лук репчатый 1 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Перец черный молотый...

Рецепт Марокканского горохового супа Как приготовить марокканский гороховый суп

225 г лущеного желтого гороха; 1 бульонный кубик; 1 л воды; 2 ст.л. растительного масла; 1 луковица,...

Рецепт Горохового супа со свининой Гороховый суп со свининой

Копченая свинина — 1 кг; Куриный бульон — 6 стак.; Вода — 6 стак.; Лавровый лист — 1 шт.; Перец горошком...

Суп гороховый с гренками

Горох сушеный — 1,5 стак.; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 2 шт.; Растительное масло — 50 мл; Картофель...

Рецепт Горохового супа с курицей Гороховый суп с курицей

Курица 500 г; Горох 1/2 ст; Вода 2.5 л; Картофель 250 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 100 г; Масло растительное...

Рецепт Горохового супа с тыквой Гороховый суп с тыквой

Горох колотый 200 г; Грудинка копченая 100 г; Тыква 100 г; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь...

Рецепт Супа горохового Зеленого Рецепт супа горохового зеленого

1 варено-копченая рулька; 450г гороха лущеного; 5 средних луковиц; 2 больших моркови; соль; сахар; черный...

Рецепт Горохового супа-крема Гороховый суп-крем

картофель 2 шт.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; сливки молочные (33%) 1/2 стак.; горох (колотый) 1 стак.;...

Рецепт Горохового супа Готовим гороховый суп

Горох сухой — 200 г; Свинина — 250 г; Картофель — 5-6 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 0,5-1 шт.;...

Рецепт Горохового супа с тыквой Гороховый суп с тыквой

Горох колотый 200 г; Грудинка копченая 100 г; Тыква 100 г; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь...

Рецепт Горохового супа с фрикадельками Гороховый суп с фрикадельками

лук 1 шт.; морковь 1 шт.; картофель 4 шт.; горох 1 стак.; фарш ассорти 500 г; соль и перец по вкусу;...