Вкусный гороховый суп
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 50 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 473 ккал.
Люблю гороховый суп, особенно в зимнее время года. Густой, сытный гороховый суп всегда согреет. Подавать с гренками из черного хлеба. Возможно вам будет интересен рецепт супа горохового, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 2 л мясного бульона
- 1 стак. лущеного гороха
- 100 г ветчины или грудинки
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 луковица
- 1 морковка
- 1 лавровый лист
- 2 зубчика чеснока
- 3 небольшие картофелины
- соль и перец
Как приготовить
Налить в кастрюлю воды или бульон. Засыпать промытый горох, довести до кипения, накрыть крышкой и варить 1 час на медленном огне.
Обжарить нарезанную ветчину или грудинку, отдельно обжарить мелко нарезанный лук и морковку.
Когда горох разварится, добавить грудинку, пассерованные овощи и нарезанную брусочками или кубиками картошку. Добавить чеснок, лавровый лист, соль и перец. Варить 20 минут, до готовности картофеля.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп с мятой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт горохового супчика меня выручил!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Готовила вчера горохового супа по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла гороховый суп. Вот я ему и приготовлю.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо enterisin
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала гороховый суп «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Попробуйте гороховый супчик, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Попробовали сегодня гороховый супчик, просто класс!!!
Гороховый суп с фрикадельками лук 1 шт.; морковь 1 шт.; картофель 4 шт.; горох 1 стак.; фарш ассорти 500 г; соль и перец по вкусу;...
Рецепт американского горохового супа Вода 8 стак.; Лущеный горох 450 г; Лук репчатый 1 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Перец черный молотый...
Как приготовить марокканский гороховый суп 225 г лущеного желтого гороха; 1 бульонный кубик; 1 л воды; 2 ст.л. растительного масла; 1 луковица,...
Гороховый суп со свининой Копченая свинина — 1 кг; Куриный бульон — 6 стак.; Вода — 6 стак.; Лавровый лист — 1 шт.; Перец горошком...
Горох сушеный — 1,5 стак.; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 2 шт.; Растительное масло — 50 мл; Картофель...
Гороховый суп с курицей Курица 500 г; Горох 1/2 ст; Вода 2.5 л; Картофель 250 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 100 г; Масло растительное...
Гороховый суп с тыквой Горох колотый 200 г; Грудинка копченая 100 г; Тыква 100 г; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь...
Рецепт супа горохового зеленого 1 варено-копченая рулька; 450г гороха лущеного; 5 средних луковиц; 2 больших моркови; соль; сахар; черный...
Гороховый суп-крем картофель 2 шт.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; сливки молочные (33%) 1/2 стак.; горох (колотый) 1 стак.;...
Готовим гороховый суп Горох сухой — 200 г; Свинина — 250 г; Картофель — 5-6 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 0,5-1 шт.;...
Гороховый суп с тыквой Горох колотый 200 г; Грудинка копченая 100 г; Тыква 100 г; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь...
Гороховый суп с фрикадельками лук 1 шт.; морковь 1 шт.; картофель 4 шт.; горох 1 стак.; фарш ассорти 500 г; соль и перец по вкусу;...