Гороховый суп с тыквой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 10 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 58 ккал.
Сегодня на обед приготовила гороховый суп с тыквой по рецепту Сергея Калинина. Буквально на днях смотрела программу и сразу заинтересовалась этим супом. Единственное не добавила сельдерей, так как не смогла его найти. Возможно вам будет интересен рецепт горохового супа из алматуры, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Горох колотый 200 г
- Грудинка копченая 100 г
- Тыква 100 г
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вода 1.5 л
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль, перец (по вкусу)
- Куркума (по вкусу)
- Масло подсолнечное 2-3 ст.л.
Как приготовить
Горох следует замочить на 8 часов в холодной воде. Спустя это время горох промыть несколько раз пока вода полностью не станет прозрачной. Залить горох водой и варить 15 минут, все время снимая образующуюся пену.
Нарезать кубиками картофель и тыкву.
Добавить овощи к гороху и варить еще 15 минут.
За это время приготовить зажарку. Натереть морковь на средней терке, кубиками нарезать грудинку и лук. В небольшом количестве растительного масла поджарить грудинку, добавить лук и морковь. Жарить 5-7 минут.
Добавить зажарку в суп. Также добавить куркуму, черный перец и лавровый лист. Еще варить 15 минут. Соль добавить в самом конце по вкусу.
Дать супу настояться минут 10 и можно звать домочадцев к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А гороховый супчик — это очень вкусно!
Katarina, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Katarina, спасибо большое, за вкусный превкусный гороховый супчик!!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Вот вам еще интересный рецептик http://recipeplus.ru/supy/gorokhovy-sup/sup-gorokhovy-s-grenkami. Очень довольна.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Katarina, гороховый суп - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит гороховый супчик.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать гороховый супчик.
Раньше думала, что гороховый супчик, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю гороховый супчик!!!
Еще раз спасибо!!!
Готовила гороховый суп на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит гороховый суп:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Katarina, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Это не гороховый супчик!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Искала рецепт горохового супа и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Гороховый суп с фрикадельками лук 1 шт.; морковь 1 шт.; картофель 4 шт.; горох 1 стак.; фарш ассорти 500 г; соль и перец по вкусу;...
Рецепт марокканского горохового супа 225 г лущеного желтого гороха; 1 бульонный кубик; 1 л воды; 2 ст.л. растительного масла; 1 луковица,...
Как приготовить суп гороховый с гренками Горох сушеный — 1,5 стак.; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 2 шт.; Растительное масло — 50 мл; Картофель...
Гороховый суп с беконом Горох желтый - 200 г; Бекон - 70 г; Лук - 50 г; Морковь - 70 г; Растительное масло - 2 ст.л.; Специи...
2 л мясного бульона; 1 стак. лущеного гороха; 100 г ветчины или грудинки; 2 ст.л. сливочного масла; 1...
Гороховый суп постный Растительное масло - 4 ст.л.; Чеснок - 1 зубч; Горох - 1 стак. (200 мл); Морковь - 2 шт.; Картошка -...
Гороховый суп с репой Основа; репа 350 г; луковица средняя 1 шт.; морковь средняя 2 шт.; стебель сельдерея 2 шт.; копченые...
Рецепт горохового крема-супа Горох — 2 стак.; Картофель — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Сливки — 1 стак.; Ребрышки свиные копченые...
Гороховый суп Горох сухой — 200 г; Свинина — 250 г; Картофель — 5-6 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 0,5-1 шт.;...
Готовим суп гороховый 1 стак. гороха; 250 г бекона (или грудинки); 3 картофелины; 1 луковица; 1-2 морковки; соль, перец; 2...
Гороховый суп с копченой грудинкой Сушеный горох - 150 г; Копченая грудинка - 150 г; Картофель - 2-3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь...
Вкусный гороховый суп 2 л мясного бульона; 1 стак. лущеного гороха; 100 г ветчины или грудинки; 2 ст.л. сливочного масла; 1...