Гороховый крем-суп

arangonda1994
arangonda1994

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 60 ккал.

Рецепт горохового крема-супа
Фотография приготовленного рецепта горохового крема-супа

Чтобы узнать, как приготовить гороховый крем-суп, не нужно долго искать нужный рецепт. Все под рукой. При наличии дома блендера процесс готовки станет максимальное простым. Смотрите сами! Возможно вам будет интересен рецепт закусочного горохового супа с копченым лососем и шапочкой из крем-фреша, напишите, что думаете.

Общее время:
120 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
60 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Горох — 2 стак.
  • Картофель — 3 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сливки — 1 стак.
  • Ребрышки свиные копченые — 150 г
  • Бекон — 50 г
  • Сухарики — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Масло оливковое — 4 ст.л.
  • Соль, перец, специи — По вкусу
  • Вода — 2 л

Гороховый крем-суп замечательно впишется в званый ужин. Это и полезное первое блюдо, и в то же время изысканный обед. Вот такой универсальный супчик я советую вам приготовить. Он сытный и питательный. Ребрышки вполне заменят любые копчености. "На ура" пойдут косточки из-под шашлыка.

Как приготовить

Промываем и замачиваем горох. Нарезаем очищенные овощи. Картошку и морковку режем ломтиками или кубиками, лук полукольцами. Разогреваем оливковое масло в кастрюле. Обжариваем в нем овощи до размягчения. Кладем ребрышки, обжариваем их до золотистой корочки.

Рецепт горохового крема-супа

Замоченный горох пересыпаем в кастрюлю. Заливаем водой и варим все вместе до готовности гороха. Чем дольше вы будете варить суп, тем нежнее получится блюдо. За 15 минут до готовности посолите и поперчите суп по вкусу.

Рецепт горохового крема-супа

Через полтора часа выключаем его. Достаем ребрышки. Берем погружной блендер. Измельчаем все ингредиенты прямо в кастрюле (до однородной консистенции). Вливаем сливки и доводим суп до кипения, помешивая.

Рецепт горохового крема-супа

Нарезаем бекон мелко-мелко, обжариваем его вместе с нарезанным хлебом на сухой сковороде. Суп разливаем по тарелкам. Посыпаем его сверху нарубленной зеленью, жареным беконом и сухариками. Все готово, трапезничайте!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп гороховый. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта горохового крема-супа

Для лучшего понимания как приготовить гороховый суп рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
popravka_99
popravka_99

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

tasha99
tasha99

Какая вкусняшка!

reidina_84
reidina_84

Приготовила!!!
arangonda1994, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

alager
alager

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

gala93
gala93

Большое спасибо!!!
У arangonda1994 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

tatyana
tatyana

Спасибочки arangonda1994
попробуем обязательно

oficera1992
oficera1992

Спасибо!
Отличный рецепт горохового супа!

Рощупкина Ириша
Рощупкина Ириша

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила гороховый супчик, мужу очень понравилось.

anastasiya90
anastasiya90

Кому посчастливилось отведать гороховый супчик — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

andofasto1990
andofasto1990

Теперь это мой любимый гороховый супчик.

Рощупкина Аня
Рощупкина Аня

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Летуновская Надя
Летуновская Надя

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
arangonda1994, ваш рецепт горохового супа самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Клюкова Таня
Клюкова Таня

Arangonda1994, большое спасибо за рецепт горохового супа!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Пироженко Каролина
Пироженко Каролина

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

zebroff_89
zebroff_89

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем гороховый супчик пробовать))))

Рецепт Горохового супа-крема с айвой и беконом Гороховый суп-крем с айвой и беконом

жёлтый горох 250 г; куриный (или овощной) бульон 1,5 л; картофель 3 шт.; бекон (ск) 200 г; морковь 1...

Рецепт Горохового супа с фрикадельками Рецепт горохового супа с фрикадельками

лук 1 шт.; морковь 1 шт.; картофель 4 шт.; горох 1 стак.; фарш ассорти 500 г; соль и перец по вкусу;...

Рецепт Супа горохового с копченостями Как приготовить суп гороховый с копченостями

2 стак. гороха; копченая куриная грудинка; 1 лук репчатый; чеснок; 3 картофелины; морковь...

Рецепт Горохового супа с колбасой Гороховый суп с колбасой

горох — 200 г; картофель — 2 шт.; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; колбаса — 200 г; масло растительное...

Гороховый суп с тушенкой

2-2,5 л воды; неполный стак. гороха; банка говяжьей тушенки (если нет – свиной); 3-4 картофелины (небольшие);...

Рецепт Горохового супа с тыквой Гороховый суп с тыквой

Горох колотый 200 г; Грудинка копченая 100 г; Тыква 100 г; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь...

Рецепт Вкусного горохового супа Вкусный гороховый суп

2 л мясного бульона; 1 стак. лущеного гороха; 100 г ветчины или грудинки; 2 ст.л. сливочного масла; 1...

Рецепт Горохового супа быстро Рецепт горохового супа быстро

Вода — 3 л; Горох — 400 г (предварительно замоченный); Картофель — 5 шт.; Луковица — 1 шт.; Морковь —...

Рецепт Горохового супа-крема Гороховый суп-крем

картофель 2 шт.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; сливки молочные (33%) 1/2 стак.; горох (колотый) 1 стак.;...

Рецепт Горохового супа Готовим гороховый суп

Горох сухой — 200 г; Свинина — 250 г; Картофель — 5-6 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 0,5-1 шт.;...

Рецепт Горохового супа-крема с айвой и беконом Гороховый суп-крем с айвой и беконом

жёлтый горох 250 г; куриный (или овощной) бульон 1,5 л; картофель 3 шт.; бекон (ск) 200 г; морковь 1...

Рецепт Горохового супа с копченой грудинкой Гороховый суп с копченой грудинкой

Сушеный горох - 150 г; Копченая грудинка - 150 г; Картофель - 2-3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь...