Гороховый крем-суп
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 60 ккал.
Чтобы узнать, как приготовить гороховый крем-суп, не нужно долго искать нужный рецепт. Все под рукой. При наличии дома блендера процесс готовки станет максимальное простым. Смотрите сами! Возможно вам будет интересен рецепт закусочного горохового супа с копченым лососем и шапочкой из крем-фреша, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Горох — 2 стак.
- Картофель — 3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сливки — 1 стак.
- Ребрышки свиные копченые — 150 г
- Бекон — 50 г
- Сухарики — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Масло оливковое — 4 ст.л.
- Соль, перец, специи — По вкусу
- Вода — 2 л
Гороховый крем-суп замечательно впишется в званый ужин. Это и полезное первое блюдо, и в то же время изысканный обед. Вот такой универсальный супчик я советую вам приготовить. Он сытный и питательный. Ребрышки вполне заменят любые копчености. "На ура" пойдут косточки из-под шашлыка.
Как приготовить
Промываем и замачиваем горох. Нарезаем очищенные овощи. Картошку и морковку режем ломтиками или кубиками, лук полукольцами. Разогреваем оливковое масло в кастрюле. Обжариваем в нем овощи до размягчения. Кладем ребрышки, обжариваем их до золотистой корочки.
Замоченный горох пересыпаем в кастрюлю. Заливаем водой и варим все вместе до готовности гороха. Чем дольше вы будете варить суп, тем нежнее получится блюдо. За 15 минут до готовности посолите и поперчите суп по вкусу.
Через полтора часа выключаем его. Достаем ребрышки. Берем погружной блендер. Измельчаем все ингредиенты прямо в кастрюле (до однородной консистенции). Вливаем сливки и доводим суп до кипения, помешивая.
Нарезаем бекон мелко-мелко, обжариваем его вместе с нарезанным хлебом на сухой сковороде. Суп разливаем по тарелкам. Посыпаем его сверху нарубленной зеленью, жареным беконом и сухариками. Все готово, трапезничайте!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп гороховый. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта горохового крема-супа
Для лучшего понимания как приготовить гороховый супчик рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Какая вкусняшка!
Приготовила!!!
arangonda1994, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Большое спасибо!!!
У arangonda1994 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибочки arangonda1994
попробуем обязательно
Спасибо!
Отличный рецепт горохового супа!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила гороховый супчик, мужу очень понравилось.
Кому посчастливилось отведать гороховый супчик — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Теперь это мой любимый гороховый супчик.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
arangonda1994, ваш рецепт горохового супа самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Arangonda1994, большое спасибо за рецепт горохового супа!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем гороховый супчик пробовать))))
Гороховый суп-крем с айвой и беконом жёлтый горох 250 г; куриный (или овощной) бульон 1,5 л; картофель 3 шт.; бекон (ск) 200 г; морковь 1...
Рецепт горохового супа с фрикадельками лук 1 шт.; морковь 1 шт.; картофель 4 шт.; горох 1 стак.; фарш ассорти 500 г; соль и перец по вкусу;...
Как приготовить суп гороховый с копченостями 2 стак. гороха; копченая куриная грудинка; 1 лук репчатый; чеснок; 3 картофелины; морковь...
Гороховый суп с колбасой горох — 200 г; картофель — 2 шт.; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; колбаса — 200 г; масло растительное...
2-2,5 л воды; неполный стак. гороха; банка говяжьей тушенки (если нет – свиной); 3-4 картофелины (небольшие);...
Гороховый суп с тыквой Горох колотый 200 г; Грудинка копченая 100 г; Тыква 100 г; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь...
Вкусный гороховый суп 2 л мясного бульона; 1 стак. лущеного гороха; 100 г ветчины или грудинки; 2 ст.л. сливочного масла; 1...
Рецепт горохового супа быстро Вода — 3 л; Горох — 400 г (предварительно замоченный); Картофель — 5 шт.; Луковица — 1 шт.; Морковь —...
Гороховый суп-крем картофель 2 шт.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; сливки молочные (33%) 1/2 стак.; горох (колотый) 1 стак.;...
Готовим гороховый суп Горох сухой — 200 г; Свинина — 250 г; Картофель — 5-6 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 0,5-1 шт.;...
Гороховый суп-крем с айвой и беконом жёлтый горох 250 г; куриный (или овощной) бульон 1,5 л; картофель 3 шт.; бекон (ск) 200 г; морковь 1...
Гороховый суп с копченой грудинкой Сушеный горох - 150 г; Копченая грудинка - 150 г; Картофель - 2-3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь...