Гороховый суп с копченой курицей

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 210 ккал.

Рецепт горохового супа с копченой курицей
Фотография приготовленного рецепта горохового супа с копченой курицей

О волшебном сочетании гороха с копченостями кулинары всего света знают уже давно. Гороховый суп с копченой курицей - один из вариантов этого прекрасного вкусового сочетания. Возможно вам будет интересен рецепт горохового супа с курицей и сухариками, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
210 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Горох сушеный — 1\2 стак.
  • Копченая курица — 250 г
  • Картофель — 4 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Зелень, соль, перец — - По вкусу
  • Масло подсолнечное — 4 ст.л.

В нашей семье гороховый суп с копченостями обожают все - даже дети, которые к супам относятся скорее отрицательно, чем положительно. Горох прекрасно сочетается с копченостями, и в этом супе это сочетание проявляется особенно ярко. Суп получается с очень ярким вкусом, а уж как он пахнет - все домашние на запах сбегаются. К тому же, готовится гороховый суп с копченостями весьма просто. Попробуйте - вам не может не понравиться:)

Как приготовить

Горох необходимо предварительно замочить в воде и оставить так на ночь. Картофель нарезаем кубиками.

Рецепт горохового супа с копченой курицей

Мясо копченой курицы отделяем от костей и нарезаем на кубики такого же размера, как картофель.

Рецепт горохового супа с копченой курицей

Лук мелко-мелко нарубить, морковь натереть на терке.

Рецепт горохового супа с копченой курицей

Замоченный горох заливаем новой водой (старую выливаем) и варим 40 минут.

Рецепт горохового супа с копченой курицей

Добавляем картофель, через 5 минут добавляем курицу, варим еще 10 минут.

Рецепт горохового супа с копченой курицей

Делаем поджарку из лука и моркови.

Рецепт горохового супа с копченой курицей

Обжаренные лук и морковь добавляем в суп.

Рецепт горохового супа с копченой курицей

Варим еще 5 минут, добавляем зелень и лавровый лист, хорошенько перемешиваем, снимаем с огня и даем настояться под закрытой крышкой минут 10.

Рецепт горохового супа с копченой курицей

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ароматный гороховый суп с копченой курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта горохового супа с копченой курицей

Для лучшего понимания как приготовить гороховый суп рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
ifecen
ifecen

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

ashithed2003
ashithed2003

Отличный рецепт, спасибо огромное

aciano
aciano

Спасибо, ringer, за помощь!
Мой муж очень любит гороховый супчик.

Людмила Старовойт
Людмила Старовойт

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Коваль Татьяна
Коваль Татьяна

Мой самый любимый рецепт горохового супа!!!
Я тоже так готовлю!

yeachusi
yeachusi

Спасибо большое, ringer, освежила в памяти рецепт горохового супа!
порадую любимого.

intinee
intinee

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Копатько Маша
Копатько Маша

Думаю приготовить http://recipeplus.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-kuritsei, кто-нибудь пробовал?

anastasiya76
anastasiya76

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать гороховый суп просто.
Спасибо за рецепт)))

anseser1986
anseser1986

Большое спасибо за рецепт!
гороховый супчик просто супер!!!

Инга Кулинкович
Инга Кулинкович

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные гороховый суп! Так и хочется что-нибудь приготовить!

bekasova_82
bekasova_82

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ringer ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Евгения Дунай
Евгения Дунай

Спасибо за вкуснатищу!!!

eransi
eransi

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

podiryakova_79
podiryakova_79

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по гороховому супу!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

rokossovskaya_78
rokossovskaya_78

Ringer!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

ulko_74
ulko_74

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Рецепт Горохового супа с курицей и кокосовым молоком Гороховый суп с курицей и кокосовым молоком

куриный бульон - 1,3 л; горох колотый - 160 г; рис - 80 г; куриное филе - 2 шт.; картофель - 3 шт.; лук...

Рецепт Горохового супа с копченой грудинкой Рецепт горохового супа с копченой грудинкой

Сушеный горох - 150 г; Копченая грудинка - 150 г; Картофель - 2-3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь...

Рецепт Горохового супа с копченой колбасой Как приготовить гороховый суп с копченой колбасой

Картофель – 1 кг; Горох – 500 г; Лук репчатый – 200 г; Морковь – 250 г; Колбаса копчёная – 300 г; Вода...

Рецепт Супа из копченой рыбы с горохом Суп из копченой рыбы с горохом

Рыбный бульон — 1-2 л; Зеленый горошек — 400 г; Лук репчатый — 1 шт.; Сливки — По вкусу; Форель копченая...

Суп гороховый с гренками

Горох сушеный — 1,5 стак.; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 2 шт.; Растительное масло — 50 мл; Картофель...

Рецепт Горохового супа с курицей Гороховый суп с курицей

Курица 500 г; Горох 1/2 ст; Вода 2.5 л; Картофель 250 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 100 г; Масло растительное...

Рецепт Постного горохового супа Постный гороховый суп

горох — 4 стак.; картофель — 5-6 шт.; морковь — 1 шт.; лук — 1 шт.; вода — 3 л; соль, специи для мясных...

Рецепт Горохового супа-крема Рецепт горохового супа-крема

картофель 2 шт.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; сливки молочные (33%) 1/2 стак.; горох (колотый) 1 стак.;...

Рецепт Горохового супа Гороховый суп

Горох сухой — 200 г; Свинина — 250 г; Картофель — 5-6 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 0,5-1 шт.;...

Рецепт Супа горохового Готовим суп гороховый

1 стак. гороха; 250 г бекона (или грудинки); 3 картофелины; 1 луковица; 1-2 морковки; соль, перец; 2...

Рецепт Марокканского горохового супа Марокканский гороховый суп

225 г лущеного желтого гороха; 1 бульонный кубик; 1 л воды; 2 ст.л. растительного масла; 1 луковица,...

Рецепт Горохового супа с копчеными свиными ребрышками в мультиварке Гороховый суп с копчеными свиными ребрышками в мультиварке

1,5 л воды; 400 г копченых свиных ребрышек / бекона; 300 г картофеля; 100 г гороха; 1 головка репчатого...