Ароматный гороховый суп с копченой курицей
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 180 ккал.
Для придания блюду более пикантного вкуса добавьте в суп ложку горчицы. Возможно вам будет интересен рецепт горохового супа из алматуры, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Копченая курица 1 шт.
- Зеленый горошек 350 г
- Сельдерей 1 стебель
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Копченый бекон 50 г
Как приготовить
Горох промыть, выложить в миску, залить теплой водой и оставить на 2 часа. Затем воду слить.
Курицу нарезать крупными кусками, положить в кастрюлю, залить 2 литрами воды и довести до кипения. Снять пену, убавить огонь до минимума и варить 20 минут. Вынуть сало и курицу из кастрюли, бульон процедить. Добавить в бульон горох, довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 30 минут.
Сельдерей вымыть и измельчить. Разогреть в сковороде 1 ст. л. сливочного масла, обжарить сельдерей на среднем огне 15 минут.
Куриное мясо снять с кости, нарезать его небольшими кусочками, положить в суп вместе с обжаренным сельдереем и MAGGI ЗАЖАРКА. Варить 50 минут.
Бекон нарезать кусочками. Разогреть сухую сковороду, обжарить бекон до хруста и переложить шумовкой на тарелку.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп с курицей и сухариками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта ароматного горохового супа с копченой курицей
Для лучшего понимания как приготовить гороховый супчик рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Это, реально, вкуснотища.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Получилось отменно!
acrucr, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Гороховый суп по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о гороховом супе зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Я тоже заприметила гороховый супчик, да пока еще руки не дошли.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Всем привет. Наткнулась на recipeplus.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-kuritsei и он меня заинтересовал.
Дорогая acrucr!!!
Приготовила гороховый суп мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Acrucr, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Делала гороховый суп на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо за рецепт, готовила гороховый супчик на день рождения сестры
Всем понравилось
Acrucr, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, acrucr.
Впервые в жизни замахнулась на гороховый супчик, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Я гороховый суп ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Гороховый суп с курицей и кокосовым молоком куриный бульон - 1,3 л; горох колотый - 160 г; рис - 80 г; куриное филе - 2 шт.; картофель - 3 шт.; лук...
Рецепт горохового супа с копченой грудинкой Сушеный горох - 150 г; Копченая грудинка - 150 г; Картофель - 2-3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь...
Как приготовить гороховый суп с копченой колбасой Картофель – 1 кг; Горох – 500 г; Лук репчатый – 200 г; Морковь – 250 г; Колбаса копчёная – 300 г; Вода...
Гороховый суп с копченой курицей Горох сушеный — 1\2 стак.; Копченая курица — 250 г; Картофель — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.;...
Рыбный бульон — 1-2 л; Зеленый горошек — 400 г; Лук репчатый — 1 шт.; Сливки — По вкусу; Форель копченая...
Суп гороховый с сухариками Горох — 250 г; Говядина — 0,7 кг (на кости); Картошка — 250 г; Соль — По вкусу; Корейка копченая — 200...
Суп гороховый с гренками Горох сушеный — 1,5 стак.; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 2 шт.; Растительное масло — 50 мл; Картофель...
Рецепт горохового супа с курицей Курица 500 г; Горох 1/2 ст; Вода 2.5 л; Картофель 250 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 100 г; Масло растительное...
Гороховый суп Горох сухой — 200 г; Свинина — 250 г; Картофель — 5-6 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 0,5-1 шт.;...
Готовим суп гороховый 1 стак. гороха; 250 г бекона (или грудинки); 3 картофелины; 1 луковица; 1-2 морковки; соль, перец; 2...
Гороховый суп на говяжьем бульоне Говядина — 400 г; Горох — 500 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Специи — По вкусу; Зелень — По вкусу...
Гороховый суп с лососем лосось копченый — 100 г; сливки — 200 мл; бульон куриный — 500 мл; лук репчатый — 1 шт.; горошек зеленый...