Суп на курином бульоне с мускатной тыквой и луком
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 131 ккал. Повод приготовления: обед.
В одной из серий мультфильма Фифи и цветочные малыши Рози готовит суп дня из овощей, а Фифи и друзья помогают ей в этом и поют песенку: Суп, суп, сегодняшний суп: картошка, морковка, щавель! Ну, что же еще добавить в наш суп? Конечно же - овощей! Кроме всех прочих овощей, друзья использовали и тыкву Возможно вам будет интересен рецепт бурого риса на курином бульоне, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- тыква мускатная 1 шт.
- бульон куриный 1.5 л
- томаты в собственном соку 400 г
- масло растительное по вкусу
- лук репчатый 2 шт.
- зубок чеснока 2 шт.
- картофель 2 шт.
- зелень 1 пуч
- соль и перец по вкусу
- перец красный по вкусу
Как приготовить
Наливаем масло в кастрюлю, в которой будем варить суп.
Режем лук (у меня красный потому что другого не было:- и чеснок.
Пассеруем лук до прозрачности и отправляем к нему чеснок. Обжариваем еще пару минут.
Тем временем моем, сушим, очищаем и
режем на кубики нашу тыковку:-)
Отправляем и ее в кастрюлю, солим, перчим, обжариваем минут 5.
Тем же временем пюрируем томаты в собственном соку, солим их и перчим.
Вливаем томатное пюре в кастрюлю. Обжариваем около минутки.
Вливаем бульон, все перемешиваем, накрываем крышкой и варим минут 25-30.
Натираем картофель на крупной терке и режем зелень.
Отправляем картофель и зелень в кастрюлю и варим еще минуты 3-5.
Супчик готов! Приятного аппетита!:-)
И Фифи со своими друзьями согрелись в этот холодный день, отведав вкуснейшего овощного супа:-)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибной суп с сыром на курином бульоне. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень хороший и вкусный рецепт супа на курином бульоне с мускатной тыквой и луком, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Ну, это было превосходно!
суп на курином бульоне с мускатной тыквой и луком вместе с пальцами едва не съела)
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Мой парень просто обожает суп на курином бульоне с мускатной тыквой и луком))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят крем-суп из шампиньонов на курином бульоне.
Вот это да! Какой красивый рецептик супа на курином бульоне с мускатной тыквой и луком! А вкусный и простой!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Как вкусно! Я полюбила суп на курином бульоне с мускатной тыквой и луком с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Обязательно приготовлю!
muratova_97, спасибо!
Крем-суп из шампиньонов на курином бульоне Лук репчатый 2 головки; Свежие шампиньоны 500 г; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Сливочное масло 50...
Рецепт супа из белых грибов на курином бульоне Грибы белые сушеные — 100 г; Бульон куриный — 1,5 л; Морковь — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Лапша плоская...
Как приготовить суп вермишелевый на курином бульоне кусочек курицы или индейки (любой: ножка, крылышко или часть грудки); 1 морковь; 1 луковица; 2 л воды;...
Бульон куриный — 1,5 л; Картофель — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 2-3 шт. (мелкая); Чеснок — 2 Зубчика;...
Овсяная каша на курином бульоне малое филе куриной грудки 150 г; овсяные хлопья длительной варки 1 стак.; топленое сливочное масло (для...
Перловый суп на курином бульоне Куриный окорочок (крупный) 1 шт.; Картофель 6 шт.; Крупа перлова 1 горстак.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый...
Рецепт грибного супа на курином бульоне Окорочка куриные 3 шт.; Вода 1,5 л; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Грибы 100 г;...
Сацебели на курином бульоне Томатная паста — 200 г; Куриный бульон — 300 г; Кинза — 2 шт. (пучка); Чеснок — 4 Зубчика; Аджика — 1...
Готовим суп на курином бульоне куриные грудки - 1 шт.; фасоль красная - 1 банка; лук репчатый - 1 шт.; помидоры - 2 шт.; яйца куриные...
Заготовки бульона для детского питания 1 1/2 л воды; 200 г мяса, курицы или рыбы; соль и специи (если ребенку больше 12 месяцев)...
Голубцы с гречкой в бульоне Фарш говяже-бараний - 400 г; Лук репчатый - 2-3 шт.; Морковь - 1 шт.; Чеснок - 1 зубчик; Томатная паста...