Сациви из баклажанов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 242 ккал.

Рецепт сациви из баклажанов
Фотография приготовленного рецепта сациви из баклажанов
Общее время:
20 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
242 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • баклажан
  • чеснок
  • грецкие орехи (очищенные)
  • кинза
  • перец чили
  • вода
  • масло растительное
  • соль

Как приготовить

Приготовим начинку. Измельчаем с помощью блендера зубчики чеснока, горсть грецких орехов, пару щепоток соли, несколько веточек кинзы и немного растительного масла.

Рецепт сациви из баклажанов

2. Отвариваем 3 баклажана до мягкости. Надрезаем вдоль и фаршируем начинкой.

Рецепт сациви из баклажанов

3. Приготовим соус. Смешиваем с помощью блендера те же ингредиенты, что и для начинки. Дополнительно вливаем немного воды и добавляем перец чили по вкусу. Поливаем фаршированные баклажаны соусом.

Рецепт сациви из баклажанов

4. Украшаем блюдо измельченной кинзой. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сациви из индейки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта сациви из баклажанов

Для лучшего понимания как приготовить сациви из баклажанов рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
dirsa
dirsa

Сациви из баклажанов выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Ланка Морнева
Ланка Морнева

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Вика Спрыгаева
Вика Спрыгаева

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала сациви из баклажанов для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Форафонтова Женя
Форафонтова Женя

У меня вроде получилось!
спасибо!

gremyakina_85
gremyakina_85

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела сациви из баклажанов.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Кузьмичева Виктория
Кузьмичева Виктория

Пробовала приготовить http://recipeplus.ru/sousy/sous-satsivi/satsivi-s-orekhami, подскажите что-нибудь попроще...

Шеленкова Люда
Шеленкова Люда

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

duadut
duadut

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе сациви из баклажанов в коллекцию рецептов.

romanyuk_93
romanyuk_93

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

kalinichenko_94
kalinichenko_94

Очень вкусный рецепт сациви из баклажанов, буду рада воспользоваться рецептом.

anka
anka

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Юля Погудина
Юля Погудина

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

galya71
galya71

Настя, спасибо за рецепт!

inden
inden

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но сациви из баклажанов, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Рамилевна Мирослава
Рамилевна Мирослава

Сделала сациви из баклажанов впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Старовойт Дария
Старовойт Дария

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить сациви из баклажанов

Рецепт Сациви из курицы с грецкими орехами Сациви из курицы с грецкими орехами

Вода — 2 л; Сахар — 1 стак.; Соль — 0,5 стак.; Семена кориандра — 1 ст.л.; Корица — 1 ст.л.; Эстрагон...

Рецепт Сациви из курицы по-грузински Рецепт сациви из курицы по-грузински

Домашняя курица – 1 кг; Грецкие орехи – 600 г; Лук – 3-4 шт.; Чеснок – 1 головка; Кинза – 2-3 веточки;...

Рецепт Сациви из осетрины Как приготовить сациви из осетрины

свежемолотый черный перец - по вкусу; яйцо (желток) - 3 шт.; кориандр молотый - щепотка; петрушка свежая...

Рецепт Сациви из курицы Сациви из курицы

Курица 1 кг; Грецкие орехи 1 стак.; Лук 2 шт.; Сливочное масло 2 ст.л.; Белый винный уксус 1,5 ст.л.;...

Сациви с курицей

курица — 1500 г; лук репчатый — 4 шт.; лавровый лист; черный перец горошек; корень петрушки; укроп; соль;...

Рецепт Сациви с орехами Сациви с орехами

Орехи грецкие — 2 стак.; Бульон куриный — 1 стак.; Масло сливочное — 60 г; Мука — 1 ст.л.; Лук репчатый...

Рецепт Сациви из рыбы Сациви из рыбы

форель 500 г; Грецкие орехи 60 г; лук репчатый 1 шт.; чеснок 3 зуб; бульон рыбный 1.5 стак.; Винный уксус...

Рецепт Соуса Сациви Рецепт соуса сациви

Курица — 1,5 кг (можно заменить индейкой); Грецкие орехи — 700 г; Лук — 5 шт. (среднего размера); Чеснок...

Рецепт Сациви из курицы с грецкими орехами Сациви из курицы с грецкими орехами

Вода — 2 л; Сахар — 1 стак.; Соль — 0,5 стак.; Семена кориандра — 1 ст.л.; Корица — 1 ст.л.; Эстрагон...

Рецепт Сациви из осетрины Сациви из осетрины

свежемолотый черный перец - по вкусу; яйцо (желток) - 3 шт.; кориандр молотый - щепотка; петрушка свежая...