Соус Сациви
Курица — 1,5 кг (можно заменить индейкой) • Грецкие орехи — 700 г • Лук — 5 шт. (среднего размера) • Чеснок — 9 Зубчиков (4 целых, 5 пропущенных через пресс) • Кориандр —
Соус Сациви
Сациви с орехами Орехи грецкие — 2 стак. • Бульон куриный — 1 стак. • Масло сливочное — 60 г • Мука — 1 ст.л. • Лук репчатый — 4 шт. • Перец красный молотый — 1/4 ч.л. • Хмели-сунели — 1 ч.л
Сациви из баклажанов баклажан • чеснок • грецкие орехи (очищенные) • кинза • перец чили • вода • масло растительное • соль
Сациви из индейки Приправы 3 ст.л.: Уцхо-сунели - 1 ч.л.Хмели-сунели - 1 ч.л.Перец красный молотый - 0.5 ч.л.Молотый кориандр - 0.5 ч.л.Шафран - 0.5 ч.л
Сациви с курицей курица — 1500 г • лук репчатый — 4 шт. • лавровый лист • черный перец горошек • корень петрушки • укроп • соль • кинза — 20 г • чеснок — 6 зубчик • грецкие орехи (очищенные)
Сациви из осетрины свежемолотый черный перец - по вкусу • яйцо (желток) - 3 шт. • кориандр молотый - щепотка • петрушка свежая нарезанная - 2 средних (по 50 г) пучка • лук репчатый среднего
Сациви из курицы с грецкими орехами Вода — 2 л • Сахар — 1 стак. • Соль — 0,5 стак. • Семена кориандра — 1 ст.л. • Корица — 1 ст.л. • Эстрагон свежий — 1 Пучок • Вино белое — 1 стак. • Цедра лимона — 1 ст.л
Сациви из рыбы форель 500 г • Грецкие орехи 60 г • лук репчатый 1 шт. • чеснок 3 зуб • бульон рыбный 1.5 стак. • Винный уксус 3 ст.л. • перец чили 0.5 шт. • зелень 1 пуч • смесь специй 0.5
Сациви из курицы Курица 1 кг • Грецкие орехи 1 стак. • Лук 2 шт. • Сливочное масло 2 ст.л. • Белый винный уксус 1,5 ст.л. • Кинза 1 пуч • Пшеничная мука 1 ч.л. • Хмели-сунели 1 ч.л. • Чеснок
Сациви из курицы по-грузински Домашняя курица – 1 кг • Грецкие орехи – 600 г • Лук – 3-4 шт. • Чеснок – 1 головка • Кинза – 2-3 веточки • Винный уксус – 2 ст.л. • Оливковое масло – 2 ст.л. • Соль – по
Сациви куриный бульон 500 г • грецкие орехи 500 г • чеснок по вкусу • хмели-сунели по вкусу • уцхо-сунели по вкусу • кориандр молотый по вкусу • кинза по вкусу • шафран по вкусу