Селедочка под шубой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 93 ккал.
Понимаю, рецептов селедки под шубой полно, и они, особо, друг от друга не отличаются. Я готовила и так и сяк, и очередность слоев меняла и с яблоком и без, и с луком и с семгой Но в итоге остановилась на именно этом варианте. Именно с красным луком, именно с определенной селедкой и чтобы селедки было много, а яблочко обязательно было вперемешку с морковкой!) Возможно вам будет интересен рецепт печени под шубой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- свекла - 4 шт.
- картофель - 4 шт.
- яблоки - 1 шт.
- лук красный - 1 шт.
- майонез - по вкусу
- селедка - 500 г
Как приготовить
Свеклу, картофель, морковь и яйца сварить до готовности. Остудить, очистить. Все натереть на терке. Желтки отдельно от белков. Яблоко очистить, потереть, смешать с тертой морковкой. Селедку порезать небольшими кубиками. Лук нашинковать и залить кипятком на 2-3 минуты или на сковороде с маленьким количеством воды подержать до испарения воды.
Собираем шубу Можно горкой, можно в разъемную форму. В этот раз я решила сделать в форме, чтобы было тортиком! Выложить первый слой из картофеля. Примять Смазать слегка маслом, в котором плавала селедка.
На картошку выложить лук, распределить по поверхности.
Далее селедочка. Утрамбовать. Далее белки. Майонез. Морковка с яблочком. Утрамбовать слегка.
Майонез. Желтки. Майонез.
При необходимости отжать тертую свеклу. Смешать с майонезом и выложить в качестве завершения.
Если делать горкой, то обмазать и верх и бока. В моем варианте просто верхний слой. Убрать в холод на ночь.
Снять форму и наслаждаться!
Приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сельдь под шубой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
А я всегда готовлю с Соня и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Соня, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте картошки под шубой.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Попробовали сегодня селедочку под шубой, просто класс!!!
Шикарный рецепт селедочки под шубой!
Приготовила мужу на день варенья!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Ты просто кудесница.
А селедочка под шубой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и селедочка под шубой очень похвалила.
Соня, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо за рецепт селедочки под шубой, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибо, Соня!
Ваш рецепт селедочки под шубой всё-таки самый лучший из всех!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Спасибо за рецепт селедочки под шубой.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Хек под шубой с каперсами Рыба Хек - 1 кг; Репчатый лук - 3 шт. крупные; Сливки - 200 г; Каперсы - 3 столовые ложки; Масло растительное...
Рецепт селедочки под шубкой филе сельди 500 г; свекла 2 шт.; морковь 3-4 шт.; картофель 3-4 шт.; майонез...
Как приготовить картошку под шубой картошка 800-1000 г; лук 3-5 шт. (средних); сыр 250 г; яйцо 1 шт.; сметана 1/2 стак.; майонез 1/2 стак.;...
Креветки под шубой Креветки 500 г; Сливки 33% 250 мл; Копченый лосось 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Желатин 1/2 ст.л.; Вода...
Яйца — 4 шт.; Помидоры — 4 шт.; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 2 Зубчика; Зелень — - По вкусу; Сметана...
Свинина под шубой Свинина — 700 г; Картофель — 2 шт.; Сыр твердый — 150 г; Соль, перец, приправы — По вкусу; Майонез —...
Бананы под шубой Творог — 400 г; Банан — 1-2 шт.; Сметана — 2 ст.л.; Сливочное масло — 100 г; Какао — 2 ст.л.; Молоко...
Рецепт грибов под шубой Соленые грибы 300 г; Морковь 4 шт.; Ветчина 300 г; Лук репчатый 3 головки; Картофель 5 шт.; Российский...
Семга под шубой семга стейки - 4 шт.; лук-шалот - 1 шт.; соль - 1 щепотка; перец черный молотый - 1 щепотка; майонез...
Готовим мясо под шубой Свинина 1 кг; Лук 3 шт.; Помидор 3 шт.; Картофель 4 шт.; Чеснок 4 зуб; Твердый сыр 250 г; Зелень по вкусу;...
Чавыча под шубой из лука-порея 1 филе чавычи; 3 стебля лука-порея (только белая и светло-зеленая части); 150 мл белого сухого вина;...
Сельдь под шубой с яблоком Селедка - 200 г; Свекла - 150 г; Картошка - 200 г; Морковь - 120 г; Яблоки - 100 г; Яйца - 2 шт.; Майонез...