Сельдь под шубой варежка

Name: сельдь под шубой варежка
Total time: 20 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 2-3 шт. крупного картофеля; 1 крупная луковица; 1 сельдь; 1 крупная морковь; 3-4 яйца; 100-150 г сыра; 3-4 шт. свёклы; подсолнечное масло; майонез.

Наташа (Лео)

11 отзывов

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 121 ккал.

Фотография приготовленного рецепта сельди под шубой варежка

Салат Сельдь под шубой обычный слоеный, только в форме варежки к новогоднему столу. И небольшое отступление - у отваренных яиц белки отделяем от желтков: желтки натираем на терке и добавляем тертый сыр (у меня обычный Российский), а белки используем для украшения. Сыр дает очень интересную нотку в салате. Возможно вам будет интересен рецепт сельди под шубой с яблоками, напишите, что думаете.

Время подготовки:

40 мин

Общее время:

20 мин

Рецепт на

8 порций

Калорий:

121 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Русская

Ингредиенты

2-3 шт. крупного картофеля
1 крупная луковица
1 сельдь
1 крупная морковь
3-4 яйца
100-150 г сыра
3-4 шт. свёклы
подсолнечное масло
майонез.

Украсить салат Селедка под шубой можно было поизящней - снежинками или завитушками. Но с моими кривыми ручками уж как вышло, так вышло.

Как приготовить

Салат Сельдь под шубой по слоям:

Картофель посолить и промазать подсолнечным маслом.

Лук мелко нарезать.

Сельдь мелко нарезать (я беру филе в масляной заливке либо сельдь бочковой засолки - в любом случае, она очень сочная и дополнительной промазки не требует).

Морковь натереть на терке, смазать майонезом.

Желток и сыр натереть на терке, смешать с небольшим количеством майонеза.

Свеклу натереть на терке, тоже смешать с небольшим количеством майонеза.

Белок натереть на терке, украсить варежку в виде манжеты.

Майонезом нарисовать узоры на варежке.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сельдь под шубой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Сельдь под шубой варежка

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии