Вкусная сельдь под шубой

Name: вкусная сельдь под шубой
Total time: 40 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Сельдь 1 шт.; Картофель 3 шт.; Яйцо 3 шт.; Морковь 3 шт.; Лук 1 шт.; Свекла 2 шт.; Желатин 10 г; Майонез 2 ст.л.; Соль по вкусу; Сахар по вкусу; Уксус по вкусу; Винный уксус по вкусу

ralang

10 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 124 ккал.

Фотография приготовленного рецепта вкусной сельди под шубой

Мы не представляем праздничного стола без уже привычных блюд: оливье, мяса по-французски, мимозы и селедки под шубой. Но разве можно за это винить? Рецепты привычные, а эти простые блюда всегда вкусные. Можно бы и вовсе ничего не менять, если бы время стояло на месте, а гости перестали быть такими требовательными к подаче.

Есть один секрет, который позволит вам не отказываться от любимого блюда, но преподнести его как что-то новое и оригинальное. Запаситесь традиционными для селедки под шубой ингредиентами и начинайте готовить, следуя нашим советам. Возможно вам будет интересен рецепт сельди под шубой с яблоками, напишите, что думаете.

Общее время:

40 мин

Рецепт на

8 порций

Калорий:

124 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

Сельдь 1 шт.
Картофель 3 шт.
Яйцо 3 шт.
Морковь 3 шт.
Лук 1 шт.
Свекла 2 шт.
Желатин 10 г
Майонез 2 ст.л.
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Уксус по вкусу
Винный уксус по вкусу

Перед подачей снимите форму с салата. По желанию также можно украсить его. Подача — то, что удивит в первую очередь. Так сразу никто и не догадается, что это любимый салат. А правду говорят, что новое — хорошо забытое старое. С таким вариантом подачи селедку под шубой точно никто не забудет. Теперь при обсуждении новогоднего меню с подругами есть чем поделиться.

Как приготовить

Сварите картофель, морковь, свеклу и яйца. Отставьте остывать.

Очистите луковицу. Нарежьте мелким кубиком. Высыпьте лук в глубокую емкость. Добавьте щепотку соли и сахара. Добавьте винный и классический уксус. Отставьте в сторону мариноваться.

Приготовьте домашний майонез.

Возьмите форму в виду сердца. Поставьте ее на плоскую тарелку.

Очистите картофель. Натрите его на терке. Выложите картофель на дно формы. Сделайте сеточку из майонеза.

Почистите сельдь. Нарежьте ее кубиком. Выложите на картофель. Выложите на сельдь лук. Снова сделайте сетку из майонеза.

Очистите яйца. Натрите их. Выложите яйца поверх лука. Повторите майонезную сеточку.

Очистите морковь. Натрите овощ. Выложите в качестве следующего слоя на яйца.

Слейте почти всю воду с желатина. Распустите на водяной бане.

Очистите свеклу. Нарежьте овощ крупными кусочками и просто измельчите в блендере. Смешайте свеклу с майонезом. Добавьте желатин. Хорошенько взбейте всё в блендере. Залейте салат получившимся свекольным желе.

Отправьте в холодильник.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сельдь под шубой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта вкусной сельди под шубой

Для лучшего понимания как приготовить вкусную сельдь под шубой рекомендуется посмотреть видео.

Вкусная сельдь под шубой

Ингредиенты

Как приготовить

Видео приготовления рецепта вкусной сельди под шубой

Комментарии