Салат из крапивы с мясом

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 219 ккал.

Рецепт салата из крапивы с мясом
Фотография приготовленного рецепта салата из крапивы с мясом

Замечательный свежий и сытный салат с крапивой и отварной говядиной. Получается очень вкусным, попробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт салата меркурий, напишите, что думаете.

Время подготовки:
40 мин
Общее время:
15 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
219 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • #Говядина - 200 г
  • Огурец - 1 шт.
  • Крапива - 50 г
  • Перец болгарский - 1/2 шт.

Для заправки:

  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Горчица - 1 ч.л.
  • Сок лимона - 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

Мясные салаты хороши не только в холодное время года, но и летом. К отварной говядине отлично подходят свежие овощи и зелень, а заправку можно сделать на основе растительного масла или йогурта. Наряду с привычной зеленью рекомендую использовать и очень полезную крапиву. Если у вас есть возможность собрать крапиву в лесу или на своем участке, вдали от дорог, непременно попробуйте приготовить этот замечательный вкусный салат.

Итак, возьмем продукты по списку и приступим к приготовлению салата из крапивы с мясом. Говядину я отварила заранее, поэтому процесс займет считанные минуты.

Рецепт салата из крапивы с мясом

Первым делом промоем крапиву под проточной водой и замочим в подсоленной воде на несколько минут, чтобы удалить возможных букашек.

Рецепт салата из крапивы с мясом

Говядину порежем кубиками или брусочками.

Рецепт салата из крапивы с мясом

Крапиву обсушим, оборвем листики с жестких веточек и нарежем их ленточками, поперек.

Рецепт салата из крапивы с мясом

Добавим крапиву к говядине. Огурчик и перец нарежем полосочками.

Рецепт салата из крапивы с мясом

Для заправки возьмем оливковое масло (или любое растительное), горчицу и лимонный сок.

Рецепт салата из крапивы с мясом

Как следует перемешаем заправку, попробуем на вкус.

Рецепт салата из крапивы с мясом

Добавим соус в салат, подсолим и перемешаем.

Рецепт салата из крапивы с мясом

Вот и готов сытный, хрустящий и очень вкусный салат из крапивы с мясом. Замечательное сочетание говядины, овощей и крапивы непременно придется вам по вкусу! Можете добавить и другую зелень, но мне очень нравится аромат крапивы.

Рецепт салата из крапивы с мясом

Вкусная пикантная заправка отлично подчеркивает вкус крапивы, салат получается очень гармоничным!

Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат фейерверк. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта салата из крапивы с мясом

Для лучшего понимания как приготовить салат из крапивы с мясом рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
ksyunya
ksyunya

Обалденно, вкусно! ersulol, вы кудесница!

pimise
pimise

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Йорк Галка
Йорк Галка

Салат из крапивы с мясом прелесть, спасибо за рецепт

etsow
etsow

Ой...как вкусно!!! Обожаю салат из крапивы с мясом!!!!

dommazyan_79
dommazyan_79

Ersulol, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Понкратова Саша
Понкратова Саша

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Курсенко Светлана
Курсенко Светлана

салат с осьминогом для любителей салат из крапивы с мясом.

marianna89
marianna89

Надо попробовать

dyatlov_82
dyatlov_82

Ersulol, спасибо.
Вчера попробовала салат из крапивы с мясом сделать.
Все получилось.

vereskova_84
vereskova_84

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит салат из крапивы с мясом.

tidadya
tidadya

Готовила салат из крапивы с мясом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит салат из крапивы с мясом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Ира Сергеевич
Ира Сергеевич

Я приготовила салат из крапивы с мясом и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

aybempim
aybempim

Искала рецепт салата из крапивы с мясом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

evgeniya74
evgeniya74

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Мила Ахмадьянова
Мила Ахмадьянова

Я еще не делала салат из крапивы с мясом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Рецепт Калифорнийского салата Калифорнийский салат

домашний майонез - 6 ст.л.; перец кайенский - 1 щепотка; соль - по вкусу; коньяк (или бренди) - 4 ст.л.;...

Рецепт Индонезийского салата Рецепт индонезийского салата

Арахисовый соус 2 стак.; Картофель 2 шт.; Морковь 2 шт.; Зеленая стручковая фасоль 20 шт.; Цветная капуста...

Рецепт Салата с осьминогом Как приготовить салат с осьминогом

Осьминог — 70 г; Помидоры — 70 г; Масло оливковое — 50 г; Соль морская — По вкусу; Перец черный — По...

Рецепт Праздничного салата Праздничный салат

плавленый сыр Hochland - 2 ст.л.; грибы маринованные - 40 г; крабовые палочки - 50 г; огурцы свежие -...

Французский салат

2 небольшие картофелины; растительное масло; 250 г мяса (говядина, курица, язык); 200 г морковки; 200...

Рецепт Гранатового салата Гранатовый салат

Картофель 1 шт.; Морковь 1 шт.; Свекла 1 шт.; Гранат 1 шт.; Орехи грецкие 50 г; Яйцо куриное 3 шт...

Рецепт Салата Макаревича Салат Макаревича

капуста белокочанная или китайская 600 г в чистом весе (без кочерыжки и толстых сердцевин листов); лимон...

Рецепт Салата по-гальски Рецепт салата по-гальски

яйца куриные отварные - 5 шт, крупных; филе куриной грудки отварное - 100 г; картофель отварной - 250...

Рецепт Салата Красного Салат Красный

#Капуста краснокочанная - 400 г; Болгарский перец - 3 шт.; Лук - 1 шт.; Чеснок - 1 зубч; Соль - 1 ч.л.;...

Рецепт Салата Фиалка Готовим салат фиалка

Куриное бедро (запеченное или вареное) 1 шт.; Сыр полутвердый 100 г; Яйцо куриное (вареное) 3 шт.; Зелень...

Рецепт Салата с отварной семгой Салат с отварной семгой

Рис — 1/2 стак.; Семга (филе) — 400 г; Лук — 1 шт.; Твердый сыр — 200 г; Зелень — По вкусу; Соль — По...

Рецепт Салата с курицей, огурцом и сладкой заправкой на основе йогурта Салат с курицей, огурцом и сладкой заправкой на основе йогурта

Свежая кинза (кориандр) 20 г; Куриное филе 200 г; Руккола 150 г; Огурцы 1 шт.; Греческий йогурт 100 г;...