Салат из корейской моркови с грибами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 104 ккал. Повод приготовления: на ужин, на полдник, легкий ужин. Рецепт салатика относится к вегетарианским рецептам.
Корейская морковь отлично сочетается с разными продуктами. Предлагаем интересную вариацию на тему того, как приготовить салат из корейской моркови с грибами. Получается очень сытное и пикантное блюдо. Возможно вам будет интересен рецепт гранатового салата, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Грибы — 100 г (любые свежие или замороженные)
- Картофель — 100 г
- Морковь по-корейски — 70 г
- Лук — 1 шт.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Перец молотый, соль — По вкусу
Салат можно по-быстрому приготовить к приходу гостей или для ужина. Корейскую морковь можно приготовить самостоятельно или купить уже готовую. В этом рецепте грибы используем жареные, но можно взять и маринованные. Я использовал шампиньоны, но можно выбрать и другие грибы. Прекрасно подойдут лисички, зонтики, боровики.
Как приготовить
Грибы почистим, помоем и нарежем кусочками. Сковороду нагреваем, добавляем растительное масло и отправляем на нее грибы, жарим до полной готовности. К грибам добавляем лук, нарезанный полукольцами и тоже обжариваем.
3. Картошку чистим и отвариваем целиком. Если картошка молодая, то ее можно отварить в мундире. Готовую картошку остудите, а затем почистите и нарежьте кубиком.
4. В миске смешиваем жареные грибы, морковь по-корейски, лук и картофель, солим и перчим. Если салат покажется суховатым, то можно добавить растительное масло.
5. Салатик можно поставить в холодильник на час-два, чтобы он настоялся. Или же можно подавать сразу к столу в порционных тарелочках. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салатик с грибами и стручковой фасолью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта салата из корейской моркови с грибами
Для лучшего понимания как приготовить салатик рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Я приготовила салатик с грибами и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Девочки, любительницы салата с грибами, можно еще приготовить recipeplus.ru/salaty/teply-salat-iz-fasoli-so-sladkim-pertsem-i-gribami.
Делаю салат который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Теплый салат из фасоли со сладким перцем и грибами фасоль красная - 1 стак.; перец сладкий красный - 1 шт.; свежие шампиньоны - 7 шт.; стручковая фасоль...
Рецепт салата с фасолью, грибами, морковью и спаржей Шампиньоны - 300 г; Фасоль консервированная - 1 стак. (200 мл); Корейская морковь - 300 г; Спаржа - 100...
Как приготовить салат из свежей моркови и редьки Морковь - 100 г; Редька - 100 г; Поваренная соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Чеснок...
Калифорнийский салат домашний майонез - 6 ст.л.; перец кайенский - 1 щепотка; соль - по вкусу; коньяк (или бренди) - 4 ст.л.;...
Осьминог — 70 г; Помидоры — 70 г; Масло оливковое — 50 г; Соль морская — По вкусу; Перец черный — По...
Праздничный салат плавленый сыр Hochland - 2 ст.л.; грибы маринованные - 40 г; крабовые палочки - 50 г; огурцы свежие -...
Салат Макаревича капуста белокочанная или китайская 600 г в чистом весе (без кочерыжки и толстых сердцевин листов); лимон...
Рецепт салата по-гальски яйца куриные отварные - 5 шт, крупных; филе куриной грудки отварное - 100 г; картофель отварной - 250...
Салат Красный #Капуста краснокочанная - 400 г; Болгарский перец - 3 шт.; Лук - 1 шт.; Чеснок - 1 зубч; Соль - 1 ч.л.;...
Готовим салат фиалка Куриное бедро (запеченное или вареное) 1 шт.; Сыр полутвердый 100 г; Яйцо куриное (вареное) 3 шт.; Зелень...
Салат с фасолью и помидорами Барселона Фасоль красная в собственном соку 200 г; Помидоры 300 г; Репчатый лук 1 шт.; Оливковое масло 3 ст.л.;...
Диетический салат Курочка-Снегурочка #куриное филе 300 г; капуста пекинская 1/2 кочана; перец болгарский красный 1 шт.; перец болгарский желтый...