Салат фунчоза по-корейски

Серафима Чернецкая
Серафима Чернецкая

Простой рецепт корейской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 245 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт салата фунчоза по-корейски
Фотография приготовленного рецепта салата фунчоза по-корейски

Если вам по душе азиатская кухня, то очень советую попробовать приготовить салат "Фунчоза по-корейски" в домашних условиях с овощами и пикантной заправкой. Возможно вам будет интересен рецепт салата на полянке, напишите, что думаете.

Общее время:
15 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
245 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Корейская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Фунчоза — 150 г
  • Шпинат — 0.5 Пучка
  • Ростки бобов — 300 г
  • Луковица — 0.5 шт.
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Масло виноградных косточек — 1 ч.л.
  • Соевый соус — 3 ч.л.
  • Кукурузное масло — 2 ч.л.
  • Хлопья чили — 1 Щепотка
  • Винный уксус — 2 ч.л.
  • Сахар — 2 ч.л.
  • Кунжут — 1 ч.л.
  • Перец — 1 Щепотка

Чтобы повторить этот оригинальный рецепт приготовления салата "Фунчоза по-корейски" на вашей кухне, нужно заготовить все необходимые ингредиенты. Овощи можно, конечно, варьировать по вкусу, а вот что касается заправки, то тут рекомендую использовать абсолютно все компоненты. Ведь именно она придает блюду особую азиатскую пикантность.

Как приготовить

Вымойте шпинат и ростки бобов, опустите в кипящую воду буквально на 5 секунд (рекомендую действительно считать, иначе есть шанс переварить). После сразу же промойте под проточной водой и оставьте, чтобы ушла лишняя жидкость.

Рецепт салата фунчоза по-корейски

2. Лапшу сварите согласно инструкции на упаковке.

Рецепт салата фунчоза по-корейски

3. Очистите, а после нарежьте лук, перец и чеснок.

Рецепт салата фунчоза по-корейски

4. На сковороде разогрейте немного масла виноградных косточек (если его найти не удалось, в рецепте приготовления салата "Фунчоза по-корейски" можете использовать кукурузное). Выложите на сковороду овощи, обжарьте их несколько минут и сразу снимите с огня.

Рецепт салата фунчоза по-корейски

5. Промойте лапшу под проточной водой.

Рецепт салата фунчоза по-корейски

6. Для приготовления заправки соедините соевый соус, кукурузное масло, хлопья чили, винный уксус, кунжут и сахар.

Рецепт салата фунчоза по-корейски

7. Соедините все ингредиенты в салатнике, полейте заправкой.

Рецепт салата фунчоза по-корейски

8. Аккуратно все перемешайте, при желании добавьте щепотку перца. Все, салат "Фунчоза по-корейски" в домашних условиях готов к подаче. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат кремлевский. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта салата фунчоза по-корейски

Для лучшего понимания как приготовить салат фунчоза по-корейски рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
khaburzaniya_75
khaburzaniya_75

Серафима, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от салата фунчоза по-корейски!

Кардонова Марианна
Кардонова Марианна

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик салата фунчоза по-корейски.
Серафима, спасибо!!!

lika79
lika79

Серафима, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Оля Иладий
Оля Иладий

Шикарный рецепт салата фунчоза по-корейски!
Приготовила мужу на день варенья!

Усова Настенок
Усова Настенок

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят recipeplus.ru/salaty/salat-s-osminogom.

angindi
angindi

Серафима, рецепт замечательный! Спасибо!

orerorely
orerorely

Серафима!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила салат фунчоза по-корейски, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Серафима спасибо вам огромное!

dina
dina

Супер!

zhenya91
zhenya91

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

ace2ace
ace2ace

Впервые делала салат фунчоза по-корейски.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

omiompaye
omiompaye

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт салата фунчоза по-корейски разочаровал.
Никому не понравилось(

ksyukha78
ksyukha78

Я приготовила салат фунчоза по-корейски на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Рецепт Калифорнийского салата Калифорнийский салат

домашний майонез - 6 ст.л.; перец кайенский - 1 щепотка; соль - по вкусу; коньяк (или бренди) - 4 ст.л.;...

Рецепт Индонезийского салата Рецепт индонезийского салата

Арахисовый соус 2 стак.; Картофель 2 шт.; Морковь 2 шт.; Зеленая стручковая фасоль 20 шт.; Цветная капуста...

Рецепт Салата с осьминогом Как приготовить салат с осьминогом

Осьминог — 70 г; Помидоры — 70 г; Масло оливковое — 50 г; Соль морская — По вкусу; Перец черный — По...

Рецепт Праздничного салата Праздничный салат

плавленый сыр Hochland - 2 ст.л.; грибы маринованные - 40 г; крабовые палочки - 50 г; огурцы свежие -...

Французский салат

2 небольшие картофелины; растительное масло; 250 г мяса (говядина, курица, язык); 200 г морковки; 200...

Рецепт Гранатового салата Гранатовый салат

Картофель 1 шт.; Морковь 1 шт.; Свекла 1 шт.; Гранат 1 шт.; Орехи грецкие 50 г; Яйцо куриное 3 шт...

Рецепт Салата Макаревича Салат Макаревича

капуста белокочанная или китайская 600 г в чистом весе (без кочерыжки и толстых сердцевин листов); лимон...

Рецепт Салата по-гальски Рецепт салата по-гальски

яйца куриные отварные - 5 шт, крупных; филе куриной грудки отварное - 100 г; картофель отварной - 250...

Рецепт Салата Красного Салат Красный

#Капуста краснокочанная - 400 г; Болгарский перец - 3 шт.; Лук - 1 шт.; Чеснок - 1 зубч; Соль - 1 ч.л.;...

Рецепт Салата Фиалка Готовим салат фиалка

Куриное бедро (запеченное или вареное) 1 шт.; Сыр полутвердый 100 г; Яйцо куриное (вареное) 3 шт.; Зелень...

Рецепт Салата Парус с чипсами Салат Парус с чипсами

Копченая курица - 300 г; Корейская морковь - 200 г; Кукуруза консервированая - 300 г; Яйца - 3 шт.; Чипсы...

Рецепт Салата в тарталетках с ананасом и курицей Салат в тарталетках с ананасом и курицей

#Готовые тарталетки - 10 шт.; Начинка:; Куриное филе - 300 г; Ананасы - 200 г; Твёрдый сыр - 100 г; Грецкие...