Оливье с оригинальном соусом
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 185 ккал.
Ингредиенты
- яйцо - 5 шт.
- колбаса вареная - 150 г
- курица копченая - 150 г
- огурцы корнишоны - 5 шт.
- оливки без косточек - 1 банка
- картофель - 4 шт.
- морковь - 2 шт.
- горошек зеленый консервированный - 1 банка
- кукуруза консервированная - 1 банка
- сметана 20-30% - 200 г
- майонез - 100 г
- оливковое масло - 3 ст.л.
- бальзамический уксус - 2 ст.л.
Как приготовить
Отвариваем картошку, морковку и яйца.
Потом картошку режем кубиком и выкладываем в кастрюлю.
Яйца и колбасу режем кубиком и добавляем к картошке.
Копченую курицу и морковку режем кубиком и добавляем к картошке.
Огурцы корнишоны режем кубиком и добавляем к картошке.
Оливки режем пополам и добавляем к картошке.
Горошек и кукурузу открываем банки сливаем жидкость и добавляем к картошке.
Делаем соус.
В чашку выкладываем сметану потом майонез перемешиваем потом добавляем масло оливковое и бальзамический уксус, хорошо перемешиваем и добавляем к салату и перемешиваем.
Салат накладываем в формочку, а потом аккуратно на тарелку.
Украшаем размятым желтком вареным и укропом с петрушкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оливье со свининой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Столько нового узнала про оливье с оригинальном соусом!
Спасибо!!
Ириша, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Если любишь оливье с оригинальном соусом, посмотри еще оливье озарение.
А я всегда готовлю с Ириша и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Ириша, оливье с оригинальном соусом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Салат Оливье с курицей под соусом айоли Основа; курица 200 г; морковь средняя 2 шт.; картофель 2 шт.; яйца 3 шт.; маринованные огурцы 2-3 шт.;...
Рецепт салата оливье под соусом айоли 4 листика цикория; масло оливковое; 1 ч.л. воды; 2 вареные картофелины; перец по вкусу; 5 ст.л. консервированного...
Как приготовить оливье с сосисками 5 картофелин; 400 г сосисек; 5 яиц; 5 маринованных огурчиков; пучок зеленого лука; 400 г банка зеленого...
Советский оливье Картошка - 3 шт.; Морковь - 3 шт.; Яйца - 3 шт.; Маринованные огурцы - 3 шт.; Зелёный горошек - 250 г;...
Куриное филе 300 г; Шампиньоны 300 г; Морковь 2 шт.; Лук 3 шт.; Твердый сыр 250 г; Яйцо 5 шт.; Майонез...
Оливье с курицей Картофель 300 г; Яйцо куриное 4 шт.; Морковь 1-2 шт.; Куриная грудка 250 г; Горошек зеленый 150 г; Корнишоны...
Заливное Оливье колбаса (вареная) 200 г; картофель (отварной) 200 г; желатин 20 г; морковь (отварная) 1 шт.; лук 1 шт.;...
Рецепт оливье озарение #Язык говяжий 100 г; Копченое мясо 100 г; Кальмар 100 г; Яйца куриные 5 шт.; Картофель 200 г; Чернослив...
Оливье с языком Язык — 750 г (отварной); Картофель — 4 шт. (отварной); Яйца — 10 шт.; Зеленый горошек — 1 шт. (банка...
Готовим рыбный оливье 1 банка рыбных консервов (у меня была скумбрия в горчичном соусе, больше ничего другого не нашлось);...
Заливное Оливье колбаса (вареная) 200 г; картофель (отварной) 200 г; желатин 20 г; морковь (отварная) 1 шт.; лук 1 шт.;...
Классический салат Оливье с курицей Куриное филе - 300 г; Картофель - 500 г; Морковь - 1 шт.; Солёные огурцы - 3-4 шт.; Консервированный...