Теплый картофельный салат с маринованной сельдью
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 446 ккал.
Элегантный, красиво оформленный салат, заменит собой целый обед или ужин из многих блюд. Отварной картофель, яблоки, красный листовой салат, салатный эндивий (цикорий), маринованная сельдь и грецкие орехи красиво сочетаются и возбуждают аппетит разнообразием цвета и вкуса. Возможно вам будет интересен рецепт картофельного салата, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 800 г мелкого молодого картофеля
- 2 красных яблока
- 2 ст.л. лимонного сока
- 100 г радиччио (красный листовой салат)
- 2 кочана салатного цикория (эндивия)
- 400 г филе маринованной сельди
- 50 г крупно нарубленных грецких орехов
- ДЛЯ ЗАПРАВКИ
- 150 г сметаны
- 2 ст.л. майонеза
- 2 ст.л. хрена со сливками
- 1 ч.л. жидкого меда
- ½ ч.л. семян тмина
- 1–2 ст.л. измельченного укропа
- соль, перец
Как приготовить
Картофель тщательно вымойте щеткой, нарежьте толстыми ломтями и отваривайте в кипящей воде около 15 минут до мягкости. Затем слейте воду и слегка обсушите.
Тем временем помойте яблоки, разрежьте их на четыре части, удалите сердцевину, нарежьте маленькими кусочками и сбрызните лимонным соком. Очистите радиччо и цикорий, разберите салат на листья. Листья радиччо порвите на кусочки. Филе сельди нарежьте тоже небольшими кусочками.
Для заправки смешайте в большой миске сметану, майонез, хрен со сливками, мед, семена тмина и столовую ложку укропа. Посолите и поперчите. Положите в миску картофель и яблоки, аккуратно перемешайте.
Разложите радиччо и цикорий по четырем тарелкам. Выложите сверху картофельный салат и филе сельди. Посыпьте оставшимся укропом и грецкими орехами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить теплый салат с картофелема поздний завтрак. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо! Клевенько!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на теплый картофельный салат с маринованной сельдью, если бы не доверяла рецептам Гора на все 100%.
Ну и красота теплый картофельный салат с маринованной сельдью!!!
Обязательно попробую сделать!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт теплого картофельного салата с маринованной сельдью.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Буду очень рада, если кому рецепт теплого немецкого картофельного салата recipeplus.ru/salaty/kartofelny-salat/teply-nemetskii-kartofelny-salat пригодится.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Теплый салат с молодым картофелем и хрустящим беконом картофель (молодой) 350 г; бекон 70-100 г; шампиньоны (крупные) 7 шт.; шпинат (мини) горсть; чили по...
Рецепт теплого свекольно-картофельного салата с голубым сыром Свекла 1,5 кг; Молодой картофель 700 г; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Оливковое...
Как приготовить теплый картофельный салат со сливочной курицей ножки куриные; лук репчатый — 1 шт.; картофель — 2 шт.; тимьян; горошек консервированный — 100 г; руккола;...
Теплый картофельный салат с хрустящим беконом Молодой картофель 900 г; Оливковое масло 1 столовая ложка; Бекон 8 кусков; Зернистая горчица 1/2 столовой...
картофель - 300 г; говядина - 300 г; масло сливочное - 40 г; горчица - 1 ст.л.; петрушка - 2; соус -...
Теплый немецкий картофельный салат 2 кг картофеля; 1 луковица, мелко нарезать; 250 мл бульона (из 1/2 бульонного кубика); 5 ст.л. яблочного...
Теплый салат с картофелем и беконом Картошка — 3 шт.; Бекон — 60 г; Салатный микс — 70 г; Сыр — 40 г (с плесенью); Лимон — 1/2 шт.; Масло...
Рецепт теплого салата с молодыма картофелема картофель молодой 700 г; лук красный салатный 2 шт.; растительное масло для жарки 2 ст.л.; французская...
Теплый картофельный салат бекон сырокопченый - 8 шт.; лук белый - 2 шт.; сахар коричневый - ¾ стак.; вода - ⅔ стак.; уксус - ⅓...
Готовим теплый салат с картофелема Картофель - 350 г; Помидоры - 300 г; Оливки - 50 г; Лук фиолетовый - 0.5 шт.; Брынза или сыр Фета- 50...
Салат с картофелем и курицей Грудка куриная — 1 шт.; Картофель — 5-6 шт.; Огурец — 1-2 шт.; Стебель сельдерея — 1 шт.; Перец болгарский...
Салат картофельный с фасолью и сметаной 50 г репчатого лука; 40 г сухой фасоли; 30 г зеленого лука; 10 г зеленого салата; 3 клубня картофеля;...