Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 66 ккал. Для приготовления понадобится Нож шефский, Кастрюля для пасты.
Нож шефский, Кастрюля для пасты
Процесс можно повторять постоянно, так вы сможете обеспечить себя нужным количеством кваса.
Режем хлеб на кубики, сушим и хорошенько поджариваем в духовке или на сковороде.
Укладываем сухари в банку или кастрюлю и заливаем водой. Добавляем сахар и тщательно перемешиваем.
Ставим сосуд с квасным суслом в теплое место, желательно на солнце и оставляем на трое суток.
После этого процеживаем квас, оставив на дне немного осадка, добавляем сухари, заливаем снова водой, засыпаем сахар и опять оставляем настаиваться.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить квас без дрожжей на хлебе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Как же аппетитно.
Оооочень вкусно получилось
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
А вот ссылочка на рецепт имбирного кваса без дрожжей recipeplus.ru/napitki/kvas/imbirny-kvas-bez-drozhzhei.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Вкуснятина, обожаю домашний квас без дрожжей
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Огонёк :)
Рецепт интересный.
Попробую!
Березовый сок — 2.5 л; Бородинский черствый хлеб — 2-3 шт. (корочки); Сахар — 0.5 стак.; Изюм — 50 г...
Ржаной хлеб — 500 г (у меня Бородинский); Вода — 2 л; Сахар — 3-4 ст.л.; Изюм — По вкусу (по желанию...
Сок березовый — 1 л; Сахар коричневый — 3 ст.л.; Изюм — 6-8 шт.; Хлеб ржаной — 2 Ломтика...
Имбирь — 50 г; Лимон — 1 шт.; Сахар — 180 г; Вода — 2 л; Изюм — 15-20 шт....
Яблоки — 5 кг; Сахар — 0.5 кг; Лимон — 1 шт.; Вода — По вкусу (чтобы покрывала яблоки); Хлеб ржаной —...
Овес — 1.5 стак.; Вода — 3 л; Сахар — 3 ст.л.; Мед — 3 ст.л.; Изюм — 1 ст.л....
Вода 4 л; Ржаные сухарики 1 стак.; Сахар 1 стак.; Сухие дрожжи 2 ч. ложки; Изюм по вкусу...
4 л воды; 300 г сахара; листья и веточки малины (можно брать и другие); 2 ч.л. сухих дрожжей; 1 ст.л....
Кипяток - 2 л; Ржаной хлеб - 3-4 ломтика; Сахар - 100 г; Чай черный крепкий - 1 чашка; Дрожжи сухие -...
Ржаной хлеб — 500 г (у меня Бородинский); Вода — 2 л; Сахар — 3-4 ст.л.; Изюм — По вкусу (по желанию...