Безалкогольный глинтвейн

ertiso1982
ertiso1982

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 55 ккал. Повод приготовления: банкет, пост. И все это мы будем на плите.

Рецепт безалкогольного глинтвейна
Фотография приготовленного рецепта безалкогольного глинтвейна

Безалкогольный глинтвейн, сваренный по этому рецепту, получается очень ароматным и приятным на вкус. Напиток поднимает настроение и отлично согревает в непогоду, но в отличии от классического глинтвейна, приносит организму только пользу. Возможно вам будет интересен рецепт белого глинтвейна, напишите, что думаете.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
55 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Банкет, Пост

Ингредиенты

  • 1 л виноградного сока (можно использовать сок как из белого, так и из темного винограда)
  • 100 мл чистой воды
  • 100 г яблока
  • 50 г изюма
  • 2 ст.л. тертой лимонной цедры
  • 2 ст.л. тертой апельсиновой цедры
  • 2 ч.л. черного чая
  • 2 палочки корицы (можно заменить молотой корицей - по вкусу)
  • 2 горошины душистого перца
  • 3 бутончика гвоздики
  • щепотка молотого мускатного ореха
  • щепотка молотого имбиря
  • молотый кардамон - по вкусу

Как приготовить

Чай всыпать в стакан и залить 120 мл кипятка, размешать и оставить настаиваться в течение 5 минут. Затем процедить чай через сито, соединить жидкость в одной кастрюле с соком и размешать.

Нарезать яблоко вместе с кожурой (предварительно вымыть его и очистить от сердцевины) тонкими дольками, натереть цедру лимона и апельсина на мелкой терке. Изюм всыпать в ситечко и промыть под струей теплой воды.

Поставить кастрюлю на огонь и нагреть сок до горячего состояния. Добавить в горячий глинтвейн тертую цедру, яблоко, изюм, все специи и пряности, размешать. Нагревать безалкогольный глинтвейн еще полминуты на слабом огне, не доводя до кипения.

Снять кастрюлю с огня и процедить напиток через сито, разлить по стаканам и украсить на свой вкус. Подавать безалкогольный глинтвейн к столу горячим.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить глинтвейн. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
orerorely
orerorely

Спасибо, ertiso1982!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим безалкогольный глинтвейн как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

rular
rular

Я недавно как раз делала безалкогольный глинтвейн.

Челышева Лиза
Челышева Лиза

Делаю безалкогольный глинтвейн который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Шатейка Алла
Шатейка Алла

Чудесный рецепт безалкогольного глинтвейна!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Марианна Репьёва
Марианна Репьёва

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею безалкогольного глинтвейна.

nyutka
nyutka

Готовила по рецепту http://recipeplus.ru/napitki/glintvein/bezalkogolny-glintvein-iz-karkade, тоже замечательно получается.

rita99
rita99

Ertiso1982, отличный рецепт безалкогольного глинтвейна
спасибо за идейку

yanulya
yanulya

Замечательный рецепт! В моей семье любят безалкогольный глинтвейн
Спасибо за прекрасную идею

maya
maya

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Томара Коцелапова
Томара Коцелапова

Ertiso1982, спасибо.
Приготовила безалкогольный глинтвейн.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

toma
toma

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Йорк Галка
Йорк Галка

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Матырко Лара
Матырко Лара

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Янка Рощупкина
Янка Рощупкина

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Азатян Людмила
Азатян Людмила

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

anyuta
anyuta

Ertiso1982, это просто волшебный рецепт безалкогольного глинтвейна!

Бардак Аида
Бардак Аида

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Рецепт Клюквенного безалкогольного глинтвейна Клюквенный безалкогольный глинтвейн

Клюква мороженная — 200 г; Апельсин — 1 шт.; Сахар (песок) (по вкусу можно и больше) — 2-3 ст.л.; Палочка...

Рецепт Безалкогольного глинтвейна из каркаде Рецепт безалкогольного глинтвейна из каркаде

корень имбиря 4 шт.; вода 500 мл; каркаде 1 ст.л.; гвоздика 4 шт.; кардамон 4 шт.; палочка корицы 1 шт.;...

Рецепт Глинтвейна безалкогольного Как приготовить глинтвейн безалкогольный

Сок виноградный 600 мл; Вода 150 мл; Яблоко 1 шт.; Корица 1 ч.л.; Лимон 0,5 шт.; Апельсин 0,5 шт.; Гвоздика...

Рецепт Глинтвейна классического Глинтвейн классический

Красное сухое вино — 750 мл; Апельсин — 1 шт. (или грейпфрут); Мед — 50 мл; Гвоздика — 8 шт. (бутон);...

Глинтвейн с апельсином

400 мл красного сухого вина; половина апельсина; 100 мл чистой воды; 2 ст.л. сахара; 5 бутончиков гвоздики;...

Рецепт Фруктового глинтвейна Фруктовый глинтвейн

апельсин 1 шт.; яблоко кисло-сладкое 1 шт.; лимон 0.5 шт.; имбирь свежий 1 дол; анис 2 шт.; бутон гвоздики...

Рецепт Глинтвейна на костре Глинтвейн на костре

Красное вино — 2 шт. (бутылки); Апельсин — 2 шт. (крупные); Лимон — 1 шт.; Сахар — 1/2-3/4 стак.; Гвоздика...

Рецепт Глинтвейна с лимоном Рецепт глинтвейна с лимоном

Красное сухое вино — 300 мл; Долька лимона — 3-5 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Палочка корицы — 1 шт.; Гвоздика...

Рецепт Домашнего глинтвейна Домашний глинтвейн

1,5 л красного сухого вина; сок и цедра 1 апельсина; сок и цедра 0,5 лимона; 3 ст.л. сахара; 1 палочка...

Рецепт Яблочного глинтвейна Готовим яблочный глинтвейн

Сухое белое вино — 500 мл; Яблочный сок (натуральный) — 120 мл; Яблоко — 1 шт.; Звездочки гвоздики —...

Рецепт Глинтвейна с апельсином Глинтвейн с апельсином

400 мл красного сухого вина; половина апельсина; 100 мл чистой воды; 2 ст.л. сахара; 5 бутончиков гвоздики;...

Рецепт Глинтвейна с анисом и фруктами Глинтвейн с анисом и фруктами

вино красное сухое (мерло) 750 мл; гвоздика 25 шт.; анис 4 шт.; корица(палочка) 2 шт.; мандарин 1 шт.;...