Рождественская кутья южная
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 165 ккал.
Посмотрела рецепты кутьи на любимом ЕД и поняла, что у нас это немного другое блюдо:-) Просто пшеничная каша со сладостями у нас называется Коливо и используестя в других случаях. А я вам представлю Нашу Кутью:-) Дети носят вечером в рождественский сочельник ее по соседям и говорят: "Мама с папой вечерю прислали". Ну в общем-то это традиционные калядки, но кутья у нас - это обязательный их атрибут:-) Попробуйте, возможно и вы удивите своих близких кутьей "по-южному". Возможно вам будет интересен рецепт юбилейного торта-суфле южная ночь, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- яблоки сушеные - 200 стак.
- груши вяленые - 200 г
- курага - 200 г
- вишня - 200 г
- пшеница - 500 г
- грецкие орехи рубленые - 1 стак.
- шоколадные конфеты - 100 г
Как приготовить
Сварим компот из сухофруктов. Особую нотку Рождества привносит копченая груша. Вишню я брала замороженную, ну а там какая есть:-) Сухофрукты я бросила в кипящую воду, проварила 40 минут, затем добавила вишню, еще 20 минут. Процедила, добавила сахар и еще раз закипятила.
Сварили пшеницу. У нас она продается баночками прямо перед Рождеством. Время варки зависит от качества крупы. В этот раз я варила ее почти час. Пшеница: вода 1/2
В баночку положила немного готовой пшеницы, фруктов из компота, орешков и порещанные кусочками желейные конфеты в шоколаде.
Ну и залила все это дело остывшим компотом. Все! Можно идти колядовать!:-)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кутью жидкую. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо tomonda2001, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Tomonda2001, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
У девочек встречала похожие рецепты: кутья из пшеницы на рождество.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо за рецепт!
теперь рождественская кутья южная -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам tomonda2001!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить рождественскую кутью южную - очень вкусно!!!
Кутья из коричневого риса с соевым молоком и изюмом 1 стак. воды; 1 стак. коричневого риса; 0.5 стак. изюма; 4 ст.л. меда; 1 стак. соевого молока; 0.5 стак....
Рецепт рождественской кутьи из пшеницы вода - 400 мл; сахар ванильный - 0,3 ч.л.; пшеница - ½ стак.; мак - 1 ст.л.; мед - 1 ст.л.; орехи - 1...
Как приготовить кутью из пшеницы на рождество Пшеничная крупа - 300 г; Вода - 600 мл; Изюм - 40 г; Вишня - 20 г; Мёд - 2 ст.л.; Мак пищевой - 50 г...
Кутья поминальная Зерна пшеницы 1 стак.; Сахарный песок 80 г; Изюм кишмиш 150 г; Грецкий орех 120 г; Мак 120 г; Мед натуральный...
Рис — 200 г; Мак — 100 г; Изюм — 100 г; Миндаль — 100 г; Сахар — По вкусу; Грецкие орехи — 100 г (для...
Кутья из риса Рис круглозерный шлифованный 1 стак.; Вода 2,5 стак.; Пищевая соль 1 ч.л.; Мед пчелиный 2 ст.л.; Изюм...
Кашателли мука - 200 г; яйцо - 1 шт.; молоко - 50 г; масло растительное - 13 г; сахар - ½ ч.л.; разрыхлитель -...
Рисовая молочная каша в мультиварке 0,5 мультистак. риса; 3 мультистак. молока; 0,5 ч.л. соль; сахар по вкусу; 1 ст.л. сливочного масла...