Кашателли
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, тридцать порций. Готовое блюдо содержит около 148 ккал.
Итальянские закусочные пирожки с сыром из региона Молизе (южная Италия). Идеальны с бокалом прохладного белого игристого вина, или.с чашечкой горячего сладкого чая. Возможно вам будет интересен рецепт пшеничной каши с мясом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- мука - 200 г
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 50 г
- масло растительное - 13 г
- сахар - ½ ч.л.
- разрыхлитель - ½ ч.л.
- яичные желтки - 1 шт.
Как приготовить
Сделаем тесто. Соединяем яйцо, молоко, масло, сахар.
Добавляем просеянную с разрыхлителем муку, перемешиваем, замешиваем тесто.
Тесто получается не липкое, мягкое.
Раскатываем тесто довольно тонко, примерно 2 мм толщиной.
Стаканом вырезаем круги (у меня диаметром 8 см). С одной стороны круга делаем надрез.
Делаем начинку: соединяем тертый сыр с яйцом и белком, перчим.
Начинку выкладываем на противоположную от разреза сторону теста.
Соединяем половинки, прижимаем края. Разрез должен оказаться сверху.
Выкладываем на антипригарный лист. Выпекаем при 180 С примерно 10-12 минут. Время зависит от толщины теста.
Bon Appetit.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кашу северную в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
У меня кашателли прямо как на картинке!
получилось шикарно, ira73 спасибо за рецептик!!!
Ira73, умничка!
Какой аппетитный рецептик кашателли сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать кашателли на её день рождения:)))
ira73, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Ira73, кашателли я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Ira73, тут ещё кутья из пшеницы на рождество.
Сижу сейчас, доедаю кашателли.
Очень вкусно, мне понравилось.
Делала кашателли уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Ira73, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит кашателли.
Спасибо огромное за рецепт кашателли!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала кашателли.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Геркулесовая каша на воде с растительным маслом Овсяные хлопья - 60 г; Вода - 270 мл; Растительное масло - 20 г; Соль - 0.2 г...
Рецепт кутьи из пшеницы на рождество Пшеничная крупа - 300 г; Вода - 600 мл; Изюм - 40 г; Вишня - 20 г; Мёд - 2 ст.л.; Мак пищевой - 50 г...
Как приготовить кашу из тыквы в мультиварке Тыква — 300 г; Рис — 1 стак.; Молоко — 3 стак.; Сахар — 40-50 г; Ванилин — 1 Щепотка...
Каша с мясом в автоклаве Курица — По вкусу (крылышки); Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Рис — 1/2 стак.; Бульон — 1 По вкусу...
1 стак. светлой крупы киноа; 2 стак. молока; щепотка соли; 3 ст.л. кленового сиропа или меда; 1/2 лимона,...
Гороховая каша с мясом Горох - 2 стак. (200 мл); Свинина - 600 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Оливковое масло - 1...
Пшеничная каша на воде Пшеничная крупа - 1 стак. (200 мл); Вода - 500 мл; Сливочное масло - 50 г; Соль - 0.5 ч.л....
Рецепт каши с тыквой и пшеном Тыква — 1 шт.; Пшенка — 1 стак.; Яблоки — 2 шт.; Сахар/мед — По вкусу; Вода — 4 стак.; Сливочное масло...
Каша с бананом Овсяные хлопья 50 г; Молоко 400 мл; Корица 1 ч.л.; Соль по вкусу; Лимон 0.5 шт.; Бананы 2 шт.; Греческий...
Готовим яблочную кашу Молоко 2 столовые ложки; Сметана 4 столовые ложки; Овсяные хлопья 2 столовые ложки; Сахар 2 столовые...
Пшеничная каша с орехами в мультиварке Пшеничная крупа 1 стак.; Молоко 2 стак.; Вода 2 стак.; Соль щепотка; Мед по вкусу; Орехи по вкусу; Сливочное...
Рождественская кутья Южная яблоки сушеные - 200 стак.; груши вяленые - 200 г; курага - 200 г; вишня - 200 г; пшеница - 500 г; грецкие...