Кутья из коричневого риса с соевым молоком и изюмом

Маша Сенюк
Маша Сенюк

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 147 ккал.

Рецепт кутьи из коричневого риса с соевым молоком и изюмом
Фотография приготовленного рецепта кутьи из коричневого риса с соевым молоком и изюмом

Кутья - постное блюдо русской кухни, которое подается обычно в холодном виде. Эта кутья - из коричневого риса, он варится дольше обычного. Удобно сварить в мультиварке. Возможно вам будет интересен рецепт риса с яйцом, горошком и соевым соусом, напишите, что думаете.

Время подготовки:
10 мин
Общее время:
2 ч 15 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
147 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • 1 стак. воды
  • 1 стак. коричневого риса
  • 0.5 стак. изюма
  • 4 ст.л. меда
  • 1 стак. соевого молока
  • 0.5 стак. рубленого поджаренного миндаля или грецких орехов

Как приготовить

Вскипятите стакан воды в небольшой кастрюле. Добавьте рис, перемешайте, убавьте огонь до минимума, закройте крышкой и варите 45 минут (или до размягчения риса). Коричневый рис варится дольше обычного.

Когда рис сварится, добавьте к нему размоченный изюм и соевое молоко. Размешайте, доведите до кипения и варите на слабом огне 5-8 минут. Остурите полностью. Добавьте мед и поджаренные орехи. Перемешайте и подавайте в холодном виде.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кутью жидкую. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Инна Берембаева
Инна Берембаева

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

oraridomm1976
oraridomm1976

Спасибо!
Все здорово получилось!

Еналеева Люля
Еналеева Люля

Спасибо! Люблю кутью из коричневого риса с соевым молоком и изюмом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

angindi
angindi

Обожаю кутью из коричневого риса с соевым молоком и изюмом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

onaraspor
onaraspor

Здесь новый рецепт сырного супа с соевым мясом.

etisenou1985
etisenou1985

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Галя Гресько
Галя Гресько

Маша, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

ilalyo1987
ilalyo1987

Вкуснятина

ofyer
ofyer

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Лида Косолапова
Лида Косолапова

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Рецепт Рождественской кутьи из пшеницы Рождественская кутья из пшеницы

вода - 400 мл; сахар ванильный - 0,3 ч.л.; пшеница - ½ стак.; мак - 1 ст.л.; мед - 1 ст.л.; орехи - 1...

Рецепт Говядины с кофе и соевым соусом Рецепт говядины с кофе и соевым соусом

Говяжье филе 400 г; Ростки фасоли 300 г; Кофе растворимый 1 ч.л.; Арахис 25 г; Бальзамический уксус 1...

Рецепт Кутьи из пшеницы на Рождество Как приготовить кутью из пшеницы на рождество

Пшеничная крупа - 300 г; Вода - 600 мл; Изюм - 40 г; Вишня - 20 г; Мёд - 2 ст.л.; Мак пищевой - 50 г...

Рецепт Рождественской кутьи Южной Рождественская кутья Южная

яблоки сушеные - 200 стак.; груши вяленые - 200 г; курага - 200 г; вишня - 200 г; пшеница - 500 г; грецкие...

Сырный суп с соевым мясом

картофель 4 шт.; морковка 1 шт.; лук 1 шт.; мясо соевое 1 ст.л.; вода 1.5 л; сырок плавленый 1 шт.; соль...

Рецепт Кутьи поминальной Кутья поминальная

Зерна пшеницы 1 стак.; Сахарный песок 80 г; Изюм кишмиш 150 г; Грецкий орех 120 г; Мак 120 г; Мед натуральный...

Рецепт Рисовой кутьи Рисовая кутья

Рис — 200 г; Мак — 100 г; Изюм — 100 г; Миндаль — 100 г; Сахар — По вкусу; Грецкие орехи — 100 г (для...

Рецепт Кутьи из риса Рецепт кутьи из риса

Рис круглозерный шлифованный 1 стак.; Вода 2,5 стак.; Пищевая соль 1 ч.л.; Мед пчелиный 2 ст.л.; Изюм...

Рецепт Рисовой кутьи Рисовая кутья

Рис — 200 г; Мак — 100 г; Изюм — 100 г; Миндаль — 100 г; Сахар — По вкусу; Грецкие орехи — 100 г (для...

Рецепт Вкусной каши за 3 минуты Вкусная каша за 3 минуты

кипяток - 150 мл; соль - 1 щепотка; сахар - по вкусу; молоко - по вкусу; сливочное масло - по вкусу;...