Кабачки-корнишоны гриль в пикантном маринаде

Маша Коровина
Маша Коровина

Несложный рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 534 ккал. Повод приготовления: обед, пикник, ужин. Для приготовления понадобится гриль. И все это мы будем на гриле~0~консервировать~0~мариновать.

Рецепт кабачков-корнишонов гриль в пикантном маринаде
Фотография приготовленного рецепта кабачков-корнишонов гриль в пикантном маринаде

Ингредиенты из расчета на 1 л маринада. Возможно вам будет интересен рецепт жареных кабачков с сыром и чесноком, напишите, что думаете.

Время подготовки:
15 мин
Общее время:
15 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
534 ккал
Сложность:
Несложный
Национальная кухня:
Домашняя
Способ приготовления:
На гриле~0~Консервировать~0~Мариновать
Повод приготовления:
Обед, Пикник, Ужин

Ингредиенты

  • молодые кабачки 4-6 шт.
  • чеснок (зубчики) 4-5 шт.
  • соль 1,5 ст.л.
  • сахар 0,5 ст.л.
  • уксус 9% 1 ст.л.
  • лавровый лист 2 шт.
  • гвоздика, белый и черный перец 5-10 шт.
  • подсолнечное или оливковое масло 2 ст.л.

Специальное оборудование:

гриль

Как приготовить

Кабачки нарезать кружочками или вдоль, уложить на разогретую без масла сковороду-гриль, обжарить в течение нескольких минут с каждой стороны.

В кастрюлю налить 1 л кипятка, поставить на огонь, добавить сахар, соль, уксус и довести до кипения.

На дно банки поместить 1 лавровый лист, гвоздику, несколько горошков черного и белого перца и пару зубчиков чеснока, достаточно плотно уложить кабачки-гриль. Сверху положить оставшиеся чеснок, перец, лавровый лист.

Залить овощи кипящим маринадом, сверху добавить пару столовых ложек любого растительного масла. Закрыть стерильной крышкой. Можно после этого простерилизовать банки, но масло и уксус итак неплохо с этим справляются. Перевернуть банку на крышку, укутать и дать охладиться! Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кабачков, запеченных с грибами и сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Чистяк Кира
Чистяк Кира

Вот сейчас по Вашему рецепту, Маша, делаю это чудо чудное;)

Куличенко Вита
Куличенко Вита

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Старинская Тася
Старинская Тася

Маша, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Янка Рощупкина
Янка Рощупкина

Как же хочется кабачков-корнишонов гриль в пикантном маринаде!!!

Эрикссон Танечка
Эрикссон Танечка

Какая красота…

teplova_84
teplova_84

Знакомая научила готовить кабачки с сайрой и помидорами.

nurduples
nurduples

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

tata85
tata85

Маша — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно кабачки-корнишоны гриль в пикантном маринаде будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Старовойт Дария
Старовойт Дария

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

bilas1975
bilas1975

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Батычко Люда
Батычко Люда

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

kumko_93
kumko_93

Маша!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

rimma80
rimma80

Первый раз приготовила кабачки-корнишоны гриль в пикантном маринаде!
Маша-СУПЕР!!!

ushuto1972
ushuto1972

Именно кабачки-корнишоны гриль в пикантном маринаде часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

yulya96
yulya96

Маша, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Рецепт Кабачков, фаршированных тунцом и творогом Кабачки, фаршированные тунцом и творогом

кабачки молодые - 2 шт.; тунец консервированный - 1 банка; творог - 2 ст.л.; сыр твердый - 70 г; соль...

Рецепт Тушеных кабачков с морковью в мультиварке Рецепт тушеных кабачков с морковью в мультиварке

Кабачок - 2 шт.; Морковь - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 2 зубчика; Масло растительное - 3 ст.л.;...

Рецепт Кабачков с картошкой в мультиварке Как приготовить кабачки с картошкой в мультиварке

0,5 кг молодого картофеля; 1 небольшой молодой кабачок (или старый, очищенный от семян и кожуры) - 300...

Рецепт Кабачков запеченных с картофелем Кабачки запеченные с картофелем

Кабачок 2 шт.; Картофель 4 шт.; Сыр 150 г; Паприка 1/2 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Смесь "Прованские травы" 1...

Кабачки запеченные с помидорами

Кабачки - 200 г; Помидоры - 2 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Твёрдый сыр - 30 г; Сметана - 20 г; Яйца...

Рецепт Кабачков с сайрой и помидорами Кабачки с сайрой и помидорами

Молодые кабачки 3 шт.; консерва сайра в масле 1 шт.; сыр плавленный 100 г; рис вареный 100 г; помидоры...

Рецепт Кабачков, запеченных в духовке Кабачки, запеченные в духовке

кабачки 2 шт.; лук репчатый 2 шт.; помидоры 2 шт.; петрушка по вкусу; сыр по вкусу; растительное масло...

Рецепт Кабачков, жаренных с курицей Рецепт кабачков, жаренных с курицей

Куриное филе 2 шт.; Кабачок 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Шампиньоны 5 шт.;...

Рецепт Баклажанов гриль с кунжутом Баклажаны гриль с кунжутом

2 небольших баклажана; 2 ст.л. растительного масла; 3 ст.л. соевого соуса; 1 ст.л. кунжутного масла;...

Рецепт Кабачков с чесноком в кляре Готовим кабачки с чесноком в кляре

Кабачок — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 2-3 ст.л.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Соль, специи — По вкусу; Масло...

Рецепт Баклажанов с дымком Баклажаны с дымком

Баклажан 1 шт.; майонез 3 ст.л.; соль и перец по вкусу; базилик свежий по вкусу; паприка сладкая по вкусу;...

Рецепт Баклажанов на закуску, острые Баклажаны на закуску, острые

соль - 2; вода - 1 стак.; масло растительное - 3 ст.л....