Вегетарианские манты

Мухамедова Полина
Мухамедова Полина

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 80 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 154 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт вегетарианских мантов
Фотография приготовленного рецепта вегетарианских мантов

Иногда так случается, что мне совсем не хочется есть мясо или рыбу. На этот случай в запасе я имею интересные рецепты без них, а иногда просто изменяю давно полюбившиеся рецепты по своим вкусам. Возможно вам будет интересен рецепт мантов, напишите, что думаете.

Общее время:
80 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
154 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Мука — 400 г
  • Вода — 200 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Белокочанная капуста — 0,25 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Растительное масло — 100 мл

Например, во многих горячих блюдах легко можно поменять мясную начинку на овощную. Обязательно прочитайте, как приготовить манты "Почти вегетарианские". А "почти" они потому, что в тесте используется яйцо. Но "честным вегетарианцам" можно этот классический вариант заменить на пельменное тесто.

Как приготовить

Воду взбейте с яйцом и солью. Добавьте к массе муку, перемешивая все до получения единой консистенции.

Рецепт вегетарианских мантов

Замешайте упругое тесто, добавляя в него муку по необходимости. Тесто уберите под полотенце в сторону.

Рецепт вегетарианских мантов

А пока займитесь начинкой. Капусту промойте и мелко нашинкуйте. Добавьте к ней соль и перец. Помните капусту руками, пока не начнет выделяться сок.

Рецепт вегетарианских мантов

Почистите и измельчите лук с картофелем. Добавьте эти овощи к капусте. Все перемешайте.

Рецепт вегетарианских мантов

Готовое тесто разделите на 2 равные части. Каждую раскатайте в колбаску. Нарежьте ее на равные части. Каждую раскатайте в лепешки в 1 мм толщиной.

Рецепт вегетарианских мантов

В каждую лепешку уложите начинку. Защипывайте тесто в середине. Нижнюю часть мантов опустите в растительное масло.

Рецепт вегетарианских мантов

Готовьте манты в пароварке или мантышнице в течение 35-40 минут. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сочных мантов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта вегетарианских мантов

Для лучшего понимания как приготовить вегетарианских мантов рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
iserenden2000
iserenden2000

Теперь это мой любимый вегетарианские манты.

liliya97
liliya97

Мухамедова, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех вегетарианских мантов.

Кабанец Вера
Кабанец Вера

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

nika82
nika82

Уже второй раз вегетарианских мантов делаю.
Просто восхитительно.

rulolyi
rulolyi

Я недавно как раз делала вегетарианских мантов.

arina
arina

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, вегетарианские манты сказка!

yoticeyh1973
yoticeyh1973

Мухамедова, аппетитно - чудо!

Марианна Щебив
Марианна Щебив

А на приготовление вегетарианских мантов меня вдохновил рецепт мантов по-славянски. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

Анастасия Лесниченко
Анастасия Лесниченко

Вкусняша, вкусняша!!!

zalans_84
zalans_84

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Эшонкулова Кристюша
Эшонкулова Кристюша

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Мухамедова.

Анька Мерлак
Анька Мерлак

Мухамедова, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт вегетарианских мантов!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

lilya83
lilya83

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

nedis1982
nedis1982

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить вегетарианских мантов…
Все, начну прямо сегодня!!!

alesya72
alesya72

Да вегетарианских мантов…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать вегетарианских мантов постоянно.

Томара Коцелапова
Томара Коцелапова

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит вегетарианских мантов
спасибо за рецепт…

Рецепт Мантов в мультиварке Манты в мультиварке

Мука — 1,5 стак.; Вода — 0,25 стак.; Яйцо — 1 шт.; Фарш — 0,5 кг (Лучше всего смешать свиной и говяжий,...

Рецепт Мантов по-киргизски Рецепт мантов по-киргизски

#Баранина - 1 кг; Курдючный жир - 100 г; Болгарский перец - 2 шт.; Лук репчатый - 1 кг; Петрушка - 1...

Рецепт Мантов по-славянски Как приготовить мантов по-славянски

Мука — 3 стак.; Вода — 1 стак. (плюс полстак. для фарша); Говядина — 500 г; Шпик — 50 г; Зелень — 100...

Рецепт Мантов по-узбекски Манты по-узбекски

вода - 1 шт.; соль - 1 ч.л.; яйца куриные - 2 шт.; мука - по вкусу; сало - 300 г; перец черный молотый...

Манты в кастрюле

Мука — 2 стак.; Вода — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Тыква — 600 шт....

Рецепт Узбекских мантов Узбекские манты

мука — 400 г; вода — 200 мл; яйцо — 1 шт.; соль; баранина — 500 г; жир курдючный — 100 г; лук репчатый...

Рецепт Мантов с джусаем Манты с джусаем

Баранина — 600 г; Курдючный жир — 200 г; Мука — 600 г; Вода — 1 стак.; Джусай — 2 шт. (2 пучка); Лук...

Рецепт Турецких мантов Рецепт турецких мантов

яйцо — 1 шт.; молоко — 150 мл; вода — 150 мл; мука — 700 г; фарш — 500 г; лук репчатый — 3 шт.; йогурт...

Рецепт Овощных мантов Овощные манты

Мука — 500 г; Цукини — 1 шт.; Тыква — 250 г; Сладкий перец — 2 шт.; Оливковое масло — 4-6 ст.л.; Соль...

Рецепт Мантов на пару Готовим мантов на пару

Мука пшеничная 2,5 стак.; Куриное яйцо 1 шт.; Поваренная соль 1 ч.л. для теста + 1 ч.л. для начинки;...

Рецепт Мантов в мультиварке Манты в мультиварке

Мука — 1,5 стак.; Вода — 0,25 стак.; Яйцо — 1 шт.; Фарш — 0,5 кг (Лучше всего смешать свиной и говяжий,...

Рецепт Мантов с джусаем Манты с джусаем

Баранина — 600 г; Курдючный жир — 200 г; Мука — 600 г; Вода — 1 стак.; Джусай — 2 шт. (2 пучка); Лук...