Лазанья из лаваша с фаршем

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 270 ккал.

Рецепт лазаний из лаваша с фаршем
Фотография приготовленного рецепта лазаний из лаваша с фаршем

Еще один простой рецепт ленивой лазаньи из лаваша с мясным фаршем. Возможно вам будет интересен рецепт лазаний-супа с мясным фаршем, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч
Рецепт на
4 порции
Калорий:
270 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

Для соуса бешамель:

  • Молоко - 0,6 л
  • Мука - 1,5 ст.л.
  • Сливочное масло - 1,5 ст.л.
  • Мускатный орех молотый - 1 щепотка
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

Чего только не придумано на замену традиционных листов для лазаньи... И пельменное тесто, и слоеное тесто, и даже блины, и... тонкий лаваш! Вариант с лавашем мне особо приглянулся в этом списке. Для мясного фарша взяла свинину и куриное мясо. Сыр использую двух сортов: пармезан и гауду.

Конечно, это вариант лазаньи - не классический, но доступный и очень вкусный!

Подготовьте ингредиенты для лазаньи из лаваша.

Рецепт лазаний из лаваша с фаршем

Для фарша лук, мясо курицы и свинины нарежьте кусочками, добавьте специи, например, сухие "итальянские травы".

Рецепт лазаний из лаваша с фаршем

Прокрутите в мясорубке.

Рецепт лазаний из лаваша с фаршем

Кусочки помидоров с кожицей или без по желанию потушите на растительном масле.

Рецепт лазаний из лаваша с фаршем

Добавьте фарш

Рецепт лазаний из лаваша с фаршем

и тушите до готовности фарша.

Рецепт лазаний из лаваша с фаршем

Для соуса растопите в сотейнике сливочное масло на среднем огне, добавьте муку.

Рецепт лазаний из лаваша с фаршем

Перемешайте в однородную массу.

Рецепт лазаний из лаваша с фаршем

Влейте порциями теплое молоко.

Рецепт лазаний из лаваша с фаршем

Варите до загустения при помешивании. Добавьте соль и мускатный орех молотый.

Рецепт лазаний из лаваша с фаршем

Сыры натрите.

Рецепт лазаний из лаваша с фаршем

Смажьте форму сливочным маслом и уложите кусок лаваша, на дно желательно положить в два слоя и можно в составном виде, промазав небольшим количеством соуса.

Рецепт лазаний из лаваша с фаршем

Затем уложите начинку слоями: фарш,

Рецепт лазаний из лаваша с фаршем

сыр и соус.

Рецепт лазаний из лаваша с фаршем

Таких слоев желательно повторить не меньше трех и каждый разделяйте лавашом, который и выступает в этом варианте в качестве листов для лазаньи.

Рецепт лазаний из лаваша с фаршем

Укройте последний слой лавашем и залейте сверху соусом бешамель.

Рецепт лазаний из лаваша с фаршем

Запекайте в духовке при 200 градусах 30-40 минут. Готовую лазанью из лаваша можно еще дополнительно посыпать сыром.

Рецепт лазаний из лаваша с фаршем

Нарезайте лазанью из лаваша на порции и подавайте.

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лазанья. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта лазаний из лаваша с фаршем

Для лучшего понимания как приготовить лазанья из лаваша с фаршем рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
volobueva_85
volobueva_85

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Синякова Полли
Синякова Полли

Спасибочки за вкусняшку

zhenya91
zhenya91

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

alesya72
alesya72

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

София Строчук
София Строчук

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала лазанья из лаваша с фаршем.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

estow2002
estow2002

Увидев рецепт лазаний из лаваша с фаршем и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

alager
alager

IB1ZA вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Рецепт Лазаний с индюшиным фаршем и соусом бешамель Лазанья с индюшиным фаршем и соусом бешамель

Фарш из индейки 1 кг; Лук 2 шт.; Морковь 100 г; Томатный сок 100 мл; Готовые сухие листы лазаньи 12 шт.;...

Рецепт Картофельной лазанья с фаршем Рецепт картофельной лазанья с фаршем

Картошка — 1200 г; Фарш — 600 г; Сметана — 200 г; Молоко — 180 мл; Сыр — 100 г; Масло сливочное — 50...

Рецепт Лазаний из кабачков с фаршем Как приготовить лазанья из кабачков с фаршем

Кабачки – 2 шт. среднего размера; Растительное масло – 2 ст.л.; Репчатый лук – 1 шт.; Чеснок – 5 зубчиков;...

Рецепт Лазаний из лаваша овощная Лазанья из лаваша овощная

Лаваш тонкий — 2 шт.; Шпинат — 300 г; Кабачок — 1 шт.; Свежая зелень — 50 г; Мягкий сыр — 200 г; Яйцо...

Лазанья с куриным фаршем

#Лазанья - 18 шт.; Пармезан - 20 г; Для рагу из куриного фарша:; Фарш куриный - 600 г; Лук - 1 шт.; Морковь...

Рецепт Лазаний с мясным фаршем Лазанья с мясным фаршем

Говяжий фарш — 500 г; Чеснок — 3 Зубчика; Лук репчатый — 1 шт.; Зеленый болгарский перец — 1 шт.; Кинза...

Рецепт Лазаний классическая Лазанья классическая

Мясной фарш 600 г; Соус болоньезе 600 г; Масло сливочное 60 г; Мука пшеничная 2,5 ст.л.; Оливковое масло...

Рецепт Лазаний на сковороде Рецепт лазаний на сковороде

Фарш — 300 г; Лук — 2 стак.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Сосиски — 4 шт.; Помидоры в собственном соку — 350...

Рецепт Лазаньи Аль Песто Лазанья Аль Песто

#Сыр Моцарелла 400 г; Цукини 3 шт.; Помидоры черри 5 шт.; Соус песто 3 ч.л.; Сыр пармезан 1 горсть; Кедровые...

Рецепт Лазаний по-русски Готовим лазанья по-русски

мука - 1 ст.л.; масло сливочное - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; тесто слоеное - по вкусу; рис - по вкусу;...

Рецепт Лазаний — запеканки из макарон Лазанья — запеканка из макарон

500 г макарон; 500 г свиного фарша; 1 крупная луковица; 1 морковь; растительное масло для жарки; 1 банка...

Рецепт Лазаний из цукини с рикоттой и соусом песто Лазанья из цукини с рикоттой и соусом песто

цукини - 1 шт.; цукини - 2 шт.; рикотта - 180 г; пармезан - 25 г; кедровые орехи - 1 ст.л.; вяленые помидоры...