Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 270 ккал.
Еще один простой рецепт ленивой лазаньи из лаваша с мясным фаршем. Возможно вам будет интересен рецепт лазаний-супа с мясным фаршем, напишите, что думаете.
Чего только не придумано на замену традиционных листов для лазаньи... И пельменное тесто, и слоеное тесто, и даже блины, и... тонкий лаваш! Вариант с лавашем мне особо приглянулся в этом списке. Для мясного фарша взяла свинину и куриное мясо. Сыр использую двух сортов: пармезан и гауду.
Конечно, это вариант лазаньи - не классический, но доступный и очень вкусный!
Подготовьте ингредиенты для лазаньи из лаваша.
Для фарша лук, мясо курицы и свинины нарежьте кусочками, добавьте специи, например, сухие "итальянские травы".
Прокрутите в мясорубке.
Кусочки помидоров с кожицей или без по желанию потушите на растительном масле.
Добавьте фарш
и тушите до готовности фарша.
Для соуса растопите в сотейнике сливочное масло на среднем огне, добавьте муку.
Перемешайте в однородную массу.
Влейте порциями теплое молоко.
Варите до загустения при помешивании. Добавьте соль и мускатный орех молотый.
Сыры натрите.
Смажьте форму сливочным маслом и уложите кусок лаваша, на дно желательно положить в два слоя и можно в составном виде, промазав небольшим количеством соуса.
Затем уложите начинку слоями: фарш,
сыр и соус.
Таких слоев желательно повторить не меньше трех и каждый разделяйте лавашом, который и выступает в этом варианте в качестве листов для лазаньи.
Укройте последний слой лавашем и залейте сверху соусом бешамель.
Запекайте в духовке при 200 градусах 30-40 минут. Готовую лазанью из лаваша можно еще дополнительно посыпать сыром.
Нарезайте лазанью из лаваша на порции и подавайте.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лазанья. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить лазанья из лаваша с фаршем рекомендуется посмотреть видео.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибочки за вкусняшку
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала лазанья из лаваша с фаршем.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Увидев рецепт лазаний из лаваша с фаршем и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
IB1ZA вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Фарш из индейки 1 кг; Лук 2 шт.; Морковь 100 г; Томатный сок 100 мл; Готовые сухие листы лазаньи 12 шт.;...
Картошка — 1200 г; Фарш — 600 г; Сметана — 200 г; Молоко — 180 мл; Сыр — 100 г; Масло сливочное — 50...
Кабачки – 2 шт. среднего размера; Растительное масло – 2 ст.л.; Репчатый лук – 1 шт.; Чеснок – 5 зубчиков;...
Лаваш тонкий — 2 шт.; Шпинат — 300 г; Кабачок — 1 шт.; Свежая зелень — 50 г; Мягкий сыр — 200 г; Яйцо...
#Лазанья - 18 шт.; Пармезан - 20 г; Для рагу из куриного фарша:; Фарш куриный - 600 г; Лук - 1 шт.; Морковь...
Говяжий фарш — 500 г; Чеснок — 3 Зубчика; Лук репчатый — 1 шт.; Зеленый болгарский перец — 1 шт.; Кинза...
Мясной фарш 600 г; Соус болоньезе 600 г; Масло сливочное 60 г; Мука пшеничная 2,5 ст.л.; Оливковое масло...
Фарш — 300 г; Лук — 2 стак.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Сосиски — 4 шт.; Помидоры в собственном соку — 350...
#Сыр Моцарелла 400 г; Цукини 3 шт.; Помидоры черри 5 шт.; Соус песто 3 ч.л.; Сыр пармезан 1 горсть; Кедровые...
мука - 1 ст.л.; масло сливочное - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; тесто слоеное - по вкусу; рис - по вкусу;...
500 г макарон; 500 г свиного фарша; 1 крупная луковица; 1 морковь; растительное масло для жарки; 1 банка...
цукини - 1 шт.; цукини - 2 шт.; рикотта - 180 г; пармезан - 25 г; кедровые орехи - 1 ст.л.; вяленые помидоры...