Картофельное пюре из батата с зеленью

Надкерничная Юля
Надкерничная Юля

Простой рецепт английской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1069 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин. Рецепт картофельного пюре из батата с зеленью относится к диетическим рецептам.

Рецепт картофельного пюре из батата с зеленью
Фотография приготовленного рецепта картофельного пюре из батата с зеленью

Батат - нечастый гость на нашем столе. Но, все-таки, я настоятельно рекомендую при случае приготовить гарнир из батата. Так что, если встретите в магазине батат, обязательно купите на пробу! Возможно вам будет интересен рецепт базиликового картофельного пюре, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
1069 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Английская
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Оливковое масло — 1/2 ч.л.
  • Батат — 1 шт.
  • Средний картофель — 1 шт.
  • Сливочное масло — 1 ст.л.
  • Петрушка — 2 ст.л.
  • Свежий шалфей — 1 ст.л.
  • Крупная соль — 1 3/4 ч.л.
  • Свежемолотый перец — 1 Щепотка
  • Обезжиренный йогурт — 1/2 стак.

Батат в этом блюде ничем не заменить! Но место экспериментам есть, например, с зеленью и специями. Делюсь своим излюбленным рецептом гарнира к мясным блюдам.

Как приготовить

Картофель, батат и чеснок помойте.

Рецепт картофельного пюре из батата с зеленью

2. Заверните в фольгу и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке до готовности, около 45 минут.

Рецепт картофельного пюре из батата с зеленью

3. Дайте овощам немного стыть, картофель и батат очистите.

Рецепт картофельного пюре из батата с зеленью

4. Измельчите в пюре вместе с печеным чесноком.

Рецепт картофельного пюре из батата с зеленью

5. Добавьте масло, йогурт. Посолите, поперчите.

Рецепт картофельного пюре из батата с зеленью

6. Зелень нарежьте.

Рецепт картофельного пюре из батата с зеленью

7. Добавьте в пюре и перемешайте.

Рецепт картофельного пюре из батата с зеленью

8. Подайте к столу. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пюре из картофеля и груш с пореем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта картофельного пюре из батата с зеленью

Для лучшего понимания как приготовить картофельное пюре из батата с зеленью рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Инна Берембаева
Инна Берембаева

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Зоя Гурьянова
Зоя Гурьянова

Надкерничная, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

maya
maya

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Женя Тирунова
Женя Тирунова

Надкерничная!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

gruzin_88
gruzin_88

Спасибо, буду попробовать)))

Алеся Красота
Алеся Красота

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что картофельное пюре из батата с зеленью не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту картофельное пюре из батата с зеленью, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

gremyakina_85
gremyakina_85

Готовила пикантный гуляш из телятины с темным пивом и пюре из батата, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

owhusar1980
owhusar1980

Спасибо большое! Буду пробовать!

Рецепт Пикантного гуляша из телятины с темным пивом и пюре из батата Пикантный гуляш из телятины с темным пивом и пюре из батата

батат - 400 г; телятина - 400 г; соевый соус - 1 ст.л.; масло сливочное - 1 ст.л.; сливки 10-20% - 40...

Рецепт Картофельного пюре с репчатым луком, яйцом и молоком Рецепт картофельного пюре с репчатым луком, яйцом и молоком

Картошка - 1 кг; Молоко - 200 мл; Сливочное масло - 40 г; Яйца - 1 шт.; Соль - по вкусу; Лук репчатый...

Рецепт Картофельного пюре с чесноком и сыром Как приготовить картофельное пюре с чесноком и сыром

Молодой картофель — 5 шт.; Головка чеснока — 1 шт.; Молоко — 1 стак.; Сливочное масло — 3 ст.л.; Оливковое...

Рецепт Картофельно-кабачкового пюре с сыром Картофельно-кабачковое пюре с сыром

Картофель - 500 г; Кабачок - 500 г; Лук - 2 шт.; Растительное масло - 2 ст.л.; Соль, перец - по вкусу;...

Самое вкусное картофельное пюре

чеснок - 2 стак.; масло сливочное - 1 ст.л.; сода - 1 ч.л.; картофель - по вкусу; молоко - по вкусу;...

Рецепт Пюре из брокколи и картофеля Пюре из брокколи и картофеля

картофель 500 г; брокколи 500 г; масло сливочное 70 г; сливки 100 мл; соль по вкусу...

Рецепт Картофельного пюре Картофельное пюре

Картошка 600 г; Сливки 150 мл; Сливочное масло 30 г; Растительное масло 2 ст.л.; Соль 2 ч.л.; Черный...

Рецепт Гарнира к мясу из цветной капусты Гарнир к мясу из цветной капусты

кочан цветной капусты весом около 800 г; сок одного небольшого лимона; четверть кубика овощного бульона;...

Рецепт Лапши с подливой Лапша с подливой

Лапша — 300 г; Свиная вырезка — 500 г; Оливковое масло — 3 ст.л.; Лук репчатый — 300 г; Красный перец...