Пюре из брокколи и картофеля
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 100 ккал.
Нежнейшее пюре из капусты брокколи с картофелем. Оно прекрасно подойдет к рыбе, мясу или птице - универсальный такой вариант. Возможно вам будет интересен рецепт базиликового картофельного пюре, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- картофель 500 г
- брокколи 500 г
- масло сливочное 70 г
- сливки 100 мл
- соль по вкусу
Как приготовить
Картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде.
Брокколи также отвариваем до готовности.
Сливаем с брокколи воду и вливаем сливки. Доводим до кипения.
Снимаем с огня и перемалываем блендером в пюре.
Воду с картофеля слить. Затем очень тщательно размять картофель картофелемялкой (толкушкой). Добавить сливочное масло.
Смешиваем два пюре до однородности, при необходимости добавляем соли. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пюре из картофеля и груш с пореем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Это не пюре из брокколи и картофеля, это просто бомба!!!
Я готовила пюре из брокколи и картофеля на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне пюре из брокколи и картофеля даже гости заказывают!!
Очень люблю пюре из брокколи и картофеля,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем пюре из брокколи и картофеля пробовать))))
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт супа-пюре из брокколи с миндалем.
Ярослава, отличный рецепт пюре из брокколи и картофеля
спасибо за идейку
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Картофельное пюре с репчатым луком, яйцом и молоком Картошка - 1 кг; Молоко - 200 мл; Сливочное масло - 40 г; Яйца - 1 шт.; Соль - по вкусу; Лук репчатый...
Рецепт картофельного пюре из батата с зеленью Чеснок — 4 Зубчика; Оливковое масло — 1/2 ч.л.; Батат — 1 шт.; Средний картофель — 1 шт.; Сливочное масло...
Как приготовить картофельное пюре с чесноком и сыром Молодой картофель — 5 шт.; Головка чеснока — 1 шт.; Молоко — 1 стак.; Сливочное масло — 3 ст.л.; Оливковое...
Картофельно-кабачковое пюре с сыром Картофель - 500 г; Кабачок - 500 г; Лук - 2 шт.; Растительное масло - 2 ст.л.; Соль, перец - по вкусу;...
чеснок - 2 стак.; масло сливочное - 1 ст.л.; сода - 1 ч.л.; картофель - по вкусу; молоко - по вкусу;...
Гарнир из брокколи с чесноком 300 г свежей брокколи; 1 зубчик чеснока, измельчить; 1 1/2 ст.ложки оливкового масла; 0.5 стак. куриного...
Рецепт гарнира из брокколи Брокколи — 500 г; Стручковая фасоль — 200 г; Морковь — 250 г; Чеснок — 2 Зубчика; Оливковое масло — 2...
Картофельное пюре Картошка 600 г; Сливки 150 мл; Сливочное масло 30 г; Растительное масло 2 ст.л.; Соль 2 ч.л.; Черный...
Гречневая лапша со шпинатом Гречневая лапша 300 г; Винный уксус 2 столовые ложки; Соевый соус 2 столовые ложки; Мед 2 столовые ложки;...
Китайская лапша лапша - 1 упаковка; сок лайма - ¼ стак.; соевый соус - 2 шт.; кунжутное масло - 1 ч.л.; сахар - 2 г;...