Базиликовое картофельное пюре
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 109 ккал.
Ингредиенты
- Картофель - 600 г
- Базилик зеленый - 1 пучок
- Чеснок - 2-3 дольки
- Сливочное масло - 40 г
- Соль - по вкусу
Как приготовить
Помните, как в фильме "Девчата" героиня Надежды Румянцевой Тося говорит: "А что картошка? Из картошки знаешь сколько блюд можно приготовить? А ну, считай! Картошка жареная, отварная, пюре. Картофель-фри, картофель-пай... Картофельные оладьи, соус грибной, соус томатный, соус сметанный и так далее. Картофельный рулет, картофельная запеканка, картофель тушеный с черносливом, картофель тушеный с лавровым листом и перцем, картофель молодой отварной с укропом, шаньги."
Сегодня готовим еще один вариант картошки, который, я так думаю, Тосе не был известен - картофельное пюре с базиликом. Отличный способ разнообразить вкус привычного нам обычного пюре.
Итак, для приготовления картофельного базиликового пюре подготовим продукты по списку. Картофельное пюре у меня было уже готовое. Если у вас такового нет, то сварить его не составит труда.
Сливочное масло растопим, добавим в него нарезанные мелко листья базилика.
Картофельное пюре доведем до того состояния, какое нужно вам: кто-то любит погуще, кто-то - пожиже. Кто-то для этих целей использует молоко, что безусловно вкуснее, а кто-то - картофельный отвар, что тоже имеет место быть.
Выливаем масляно-базиликовую смесь в пюре. Чеснок натрем на мелкой терке или пропустим через пресс. Солим по вкусу.
Хорошо все перемешиваем, дадим чуть настояться и можно наслаждаться.
Базиликовое картофельное пюре готово. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельное пюре с чесноком и сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта базиликового картофельного пюре
Для лучшего понимания как приготовить базиликовое картофельное пюре рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибо, Коношенкова!
Ваш рецепт базиликового картофельного пюре всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо!!!
базиликовое картофельное пюре СУПЕР!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
А у меня пюре из брокколи и картофеля всегда получается вкусно!!!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Коношенкова, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Делала базиликовое картофельное пюре уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Коношенкова, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Какой замечательный рецепт базиликового картофельного пюре - яркий, красочный и аппетитный!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Коношенкова! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
базиликовое картофельное пюре(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Картофельное пюре с репчатым луком, яйцом и молоком Картошка - 1 кг; Молоко - 200 мл; Сливочное масло - 40 г; Яйца - 1 шт.; Соль - по вкусу; Лук репчатый...
Рецепт картофельного пюре из батата с зеленью Чеснок — 4 Зубчика; Оливковое масло — 1/2 ч.л.; Батат — 1 шт.; Средний картофель — 1 шт.; Сливочное масло...
Как приготовить картофельно-кабачковое пюре с сыром Картофель - 500 г; Кабачок - 500 г; Лук - 2 шт.; Растительное масло - 2 ст.л.; Соль, перец - по вкусу;...
Самое вкусное картофельное пюре чеснок - 2 стак.; масло сливочное - 1 ст.л.; сода - 1 ч.л.; картофель - по вкусу; молоко - по вкусу;...
картофель 500 г; брокколи 500 г; масло сливочное 70 г; сливки 100 мл; соль по вкусу...
Картофельное пюре Картошка 600 г; Сливки 150 мл; Сливочное масло 30 г; Растительное масло 2 ст.л.; Соль 2 ч.л.; Черный...
Профитроли с острым куриным салатом Для профитролей; молоко 90 мл; вода 90 мл; щепотка соли; сливочное масло 85 г; пшеничная мука 130 г;...
Крахмальная лапша по-корейски Филе говядины - 500 г; Шампиньоны - 200 г; Болгарский перец - 3 шт.; Огурцы - 2 шт.; Лук - 1 шт.; Кунжутное...